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1、中國農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文白肋煙處理工藝研究姓名:李庚如申請學位級別:碩士專業(yè):食品工程指導教師:薛文通20020101摘要混合型卷煙是國際卷煙市場的主流產(chǎn)品,而白肋煙本身的質(zhì)量和處理工藝好壞,是決定混合型卷煙品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。目前國內(nèi)對自肋煙加工的工藝和相應(yīng)設(shè)備技術(shù)并未有較深入的研究,導致眾多企業(yè)舶白肋煙加工質(zhì)量不如人意。湖北鄂西地區(qū)自肋煙品質(zhì)較好,在國內(nèi)有很明顯的優(yōu)勢,大力發(fā)展混合型卷煙具有明顯的原料優(yōu)勢和較大的現(xiàn)實意義。刮對湖北省
2、自肋煙品質(zhì)特點和處理工藝存在的問題,借鑒了目前自肋煙處理的理論,主要進行以下五個方面的研究:(1)全面分析了國內(nèi)外白肋煙的質(zhì)量特點,發(fā)現(xiàn)我國白肋煙在物理質(zhì)量、化學成分、感官質(zhì)量等方面存在的缺陷;(2)改進白肋煙處理的工藝流程;(3)白肋煙加里料均勻性研究,改造白肋煙加料筒內(nèi)部結(jié)構(gòu),增設(shè)筒內(nèi)壁刮板,調(diào)整噴嘴角度與數(shù)量,增加葉片溫度,使自肋煙加里料均勻,加料煙葉水份均勻,減少了葉片成團現(xiàn)象;同時,通過調(diào)整白肋煙里料的組成,改善了自肋煙及其產(chǎn)
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