版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、白肋煙是生產(chǎn)混合型卷煙的重要原料,白肋煙的香味品質(zhì)、風(fēng)格程度及安全性對(duì)卷煙生產(chǎn)至關(guān)重要。本文以我國白肋煙主產(chǎn)區(qū)湖北恩施、四川達(dá)州、重慶萬州及云南賓川的白肋煙樣品為研究對(duì)象,分析了不同產(chǎn)區(qū)煙葉的外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分、中性致香物質(zhì)、感官質(zhì)量以及安全性指標(biāo)的情況,并與國外優(yōu)質(zhì)白肋煙作比較,對(duì)不同產(chǎn)區(qū)白肋煙進(jìn)行綜合評(píng)判。主要結(jié)論如下:
1、不同產(chǎn)區(qū)白肋煙的外觀質(zhì)量存在差異,各地區(qū)煙葉外觀質(zhì)量符合要求。湖北和重慶煙葉結(jié)構(gòu)不夠
2、疏松,四川達(dá)州煙葉身份略偏薄,云南煙葉身份偏厚,結(jié)構(gòu)緊密,有待進(jìn)一步的改善。
2、各地區(qū)白肋煙煙葉物理特性比較穩(wěn)定。四川煙葉單葉重、葉質(zhì)重、厚度均偏小。湖北恩施白肋煙單葉重略小。重慶和云南煙葉單葉重、含梗率、葉質(zhì)重、葉長(zhǎng)、葉寬、填充值、葉厚和拉力均在適宜范嗣,物理特性較佳。
3、國內(nèi)外不同產(chǎn)區(qū)煙葉中10種化學(xué)成分和比值均差異顯并。國內(nèi)外白肋煙的總糖和還原糖含量都偏低。美國和國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)白肋煙總氮適宜,馬拉維偏低
3、。云南賓川和馬拉維產(chǎn)區(qū)煙堿含量較低。國內(nèi)外白肋煙的鉀、氯、和鉀氯比都較為適宜。氮堿比,除云南、美國和馬拉維較為適宜外,其它產(chǎn)地都稍低。
煙葉降煙堿含量和煙堿轉(zhuǎn)化率以重慶最高,其次為湖北煙葉,四川、云南、美國和馬拉維煙葉降煙堿含量處于較低水平,且含量無顯著差異。湖北和重慶地區(qū)煙葉煙堿轉(zhuǎn)化率問題嚴(yán)重,云南地區(qū)也存在一定的煙堿轉(zhuǎn)化問題,對(duì)其進(jìn)行品種改良是當(dāng)務(wù)之急。
4、四川達(dá)州利重慶萬州地區(qū)白肋煙各香氣成分含量及比
4、例都較為接近,可能與兩煙區(qū)的生態(tài)條件相似有關(guān)。美國煙葉類胡蘿卜素類致香物質(zhì)含量最高,特別是巨豆三烯酮含量豐富,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它產(chǎn)區(qū)的含量;國內(nèi)各煙區(qū)煙葉的苯甲醇和苯乙醇含量均高于美國和馬拉維煙葉,重慶煙區(qū)類西柏烷類致香成分含量最高,顯著高于國內(nèi)外其它產(chǎn)區(qū)的白肋煙。重慶和四川煙區(qū)的棕色化產(chǎn)物類致香物質(zhì)較高,明顯高于其它煙區(qū)。
5、國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)煙叫與國外白肋煙在感官品質(zhì)上有一定差距。湖北恩施煙葉香氣特征較顯并但不充分,香氣量不足,稍
5、有渾濁,略欠協(xié)調(diào)性;四川達(dá)州白肋煙評(píng)吸風(fēng)格突出,香氣量足,勁頭較大,但煙氣單薄,欠細(xì)膩、豐滿,強(qiáng)度偏大;重慶萬州白肋煙風(fēng)格程度有,香氣量中等至尚足,勁頭中等至較大,香氣質(zhì)較差,有異味,降煙堿味明顯,有鼻腔刺激;云南大部分地區(qū)的香氣質(zhì)、香氣量和濃度處于中等水平,有待進(jìn)一步提高。
6、四川達(dá)州利云南賓川白肋煙TSNA含量水平較低,分別與美國和馬拉維相當(dāng),不同產(chǎn)區(qū)間NNN和總TSNA含量差異較大,NNK、NAT和NAB含量差異相
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 不同產(chǎn)區(qū)郟縣紅牛生態(tài)差異性分析與保種.pdf
- 不同產(chǎn)區(qū)烤煙淀粉含量分布特點(diǎn)及與煙味香型和感官質(zhì)量的關(guān)系.pdf
- 不同產(chǎn)區(qū)牡丹內(nèi)生菌研究.pdf
- 恩施白肋煙生物堿特點(diǎn)及煙堿含量農(nóng)藝調(diào)控措施研究.pdf
- 白肋煙處理工藝研究.pdf
- 不同產(chǎn)區(qū)半夏的質(zhì)量評(píng)價(jià)及其偽品、近緣品種的鑒別研究.pdf
- 不同產(chǎn)區(qū)桔梗根莖主要性狀及異地引種表現(xiàn).pdf
- 氣候條件對(duì)四川白肋煙質(zhì)量特色的影響.pdf
- 吉林白肋煙生產(chǎn)技術(shù)的研究.pdf
- 白肋煙可控晾制技術(shù)研究.pdf
- 不同產(chǎn)區(qū)烤煙配方模塊在醇化過程中質(zhì)量的變化趨勢(shì)及醇化周期研究.pdf
- 上市公司不同產(chǎn)權(quán)的股權(quán)激勵(lì)差異分析.pdf
- 茯苓的醫(yī)著分析及不同產(chǎn)地質(zhì)量研究.pdf
- 陜西省不同產(chǎn)區(qū)酸棗仁品質(zhì)比較研究.pdf
- 丹參質(zhì)量評(píng)價(jià)方法及不同產(chǎn)地丹參質(zhì)量研究.pdf
- 白肋煙煙堿轉(zhuǎn)化變異性及轉(zhuǎn)化株鑒別標(biāo)準(zhǔn)研究.pdf
- 中藥黃芩活性成分分析方法研究及不同產(chǎn)地藥材差異甄別.pdf
- 中國白肋煙種質(zhì)資源評(píng)價(jià)與土壤中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留分析.pdf
- 氮素營養(yǎng)與白肋煙產(chǎn)量、品質(zhì)關(guān)系的研究.pdf
- 賓川白肋煙適宜產(chǎn)量水平和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)研究.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論