湖北省豊樂客葡萄酒莊園體驗設(shè)計研究.pdf

1、葡萄酒莊園起源于西方國家，在國外具有悠久的歷史文化積淀，酒莊建筑以城堡為主，每一個酒莊都有一個獨特的歷史故事，葡萄酒在西方國家是屬于宗教、協(xié)會、貴族的。最古老的葡萄酒莊園建于公元120年的羅馬時代，位于德國的SchlossVollrads。近幾年，中國的葡萄酒莊園如雨后春筍般出現(xiàn)，發(fā)展速度很快，生產(chǎn)的葡萄酒也在市場占有一定的分位。但是，由于我國的葡萄酒莊園的建設(shè)起步晚、底子薄、水準低，雖然取得了一定的成績，目前仍然存在著很多影響和制約葡

2、萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層次問題。
　　 如何解決葡萄酒莊園設(shè)計建設(shè)的問題是本文探討的重點。葡萄酒莊園的設(shè)計注重人在其中參與體驗感受的設(shè)計。目前葡萄酒莊園旅游在一些發(fā)達國家已經(jīng)成為一種休閑度假的方式，且有相當深厚的歷史底蘊，如：法國的拉菲莊園、拉圖莊園、瑪高莊園，澳大利亞的奔富酒園、紅山谷酒園，意大利的西施佳雅酒莊、斯特羅·班菲酒園等都是具有一定的規(guī)模，相當高知名度的酒莊，歷史底蘊深厚，在整個酒莊的設(shè)計中對他們都注重了游人在酒莊中的參與

3、互動設(shè)計。而國內(nèi)目前的葡萄酒莊園還較少，初具規(guī)模的有山東煙臺張?？ㄋ固鼐魄f、河北昌黎朗格斯酒莊、山西太古怡園酒莊和河北懷來容辰酒莊，其主要形式還是以休閑觀光農(nóng)業(yè)園類型為主，不具有特色，主要是模仿國外的酒莊模式，不具有文化教育性和創(chuàng)新性。
　　 文章從葡萄酒莊園的體驗設(shè)計入手，理論結(jié)合實際，以豊樂客葡萄酒莊園為例研究葡萄酒莊園體驗設(shè)計的原則和方法，提出目前葡萄酒莊園設(shè)計及其體驗設(shè)計所存在的一些問題，同時研究探討了解決這些問題的一下