浙江省新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策研究.pdf

1、新昌縣產(chǎn)茶歷史悠久，是全國十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。茶葉作為新昌縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)舉足輕重的地位。近年來，新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展，走出了“新昌模式”。新昌縣先后被國家授予“中國名茶之鄉(xiāng)”、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣等稱號(hào)。新昌的茶葉主導(dǎo)品牌“大佛龍井”也先后獲得浙江十大名茶、中國十佳地理區(qū)域標(biāo)志、中國農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品等諸多榮譽(yù)，成功躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng)。全國最大的龍井茶交易市場——“中國茶市”在新昌建成，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上

2、一層樓，由市場帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，以公共品牌帶動(dòng)茶農(nóng)銷售的產(chǎn)業(yè)模式為新昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　 然而，新昌縣茶業(yè)的發(fā)展與知名茶葉產(chǎn)區(qū)還存在較大差距，茶葉生產(chǎn)表現(xiàn)出品種結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)組織程度不高，茶園防災(zāi)能力弱，采茶勞力短缺，茶葉質(zhì)量控制難，品牌效益不高等方面的問題，這些都影響了茶農(nóng)的增產(chǎn)增收，阻礙了新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。另一方面“大佛龍井”也迎來了由產(chǎn)品經(jīng)營向品牌營銷轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，面臨如何加快發(fā)展及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

3、的抉擇，如何實(shí)現(xiàn)品牌的最大溢價(jià)，如何進(jìn)一步拓展市場，完成全產(chǎn)業(yè)鏈的收益最大化等都對(duì)“新昌模式”提出新的挑戰(zhàn)。一系列事實(shí)表明，以新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)為研究重點(diǎn)的相關(guān)課題十分必要。
　　 論文將以新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)為研究對(duì)象，對(duì)新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行全面系統(tǒng)的調(diào)查和分析，指出現(xiàn)實(shí)存在的突出問題，針對(duì)性制定對(duì)策措施，以期解決當(dāng)前新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，增加茶農(nóng)收入，確保新昌經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。具體分析從以下方面展開:

4、　　 第一部分:問題的提出。分析新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景，面臨的現(xiàn)實(shí)問題，選取研究方向，明確研究意義。梳理國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，借鑒前人研究思路和研究成果。剖析SWOT分析的理論基礎(chǔ)，確定論文涉及的關(guān)鍵問題和研究內(nèi)容，選取適合的研究方法和途徑。理清文章的研究思路。
　　 第二部分:新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其特征分析。首先從總體生產(chǎn)情況，茶葉產(chǎn)區(qū)分布，茶葉品種以及貿(mào)易情況等方面對(duì)浙江省的茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況進(jìn)行把握。研究表明，目前浙江

5、省茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)量產(chǎn)值大幅增長，浙江茶葉生產(chǎn)有明顯的資源優(yōu)勢，區(qū)域優(yōu)勢，聚集優(yōu)勢等，為新昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，對(duì)新昌縣近年來的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況及特征進(jìn)行分析。通過描述統(tǒng)計(jì)方法分析顯示，新昌茶葉產(chǎn)值產(chǎn)量大幅度增長，特別是名優(yōu)茶的生產(chǎn)增長迅速，所占比例不斷提高，茶葉價(jià)格節(jié)節(jié)高走。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特征可以總結(jié)為:茶葉產(chǎn)值不斷提高，結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效;產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)日益夯實(shí)，競爭能力不斷增強(qiáng);茶生產(chǎn)現(xiàn)代化推進(jìn)，科技興茶成績突出;品牌打造

6、成效顯著，社會(huì)知名度日益提升;營銷網(wǎng)絡(luò)逐步健全，市場覆蓋率不斷提高;多角度營造茶文化，產(chǎn)業(yè)功能不斷拓展。
　　 第三部分:深入對(duì)新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行SWOT分析。結(jié)合調(diào)查數(shù)據(jù)，得出新昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢為:氣候溫暖濕潤，地質(zhì)條件適宜;茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富;“大佛龍井”知名度高;中國茶市集散功能增強(qiáng)。劣勢為:缺乏龍頭企業(yè)，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度低;產(chǎn)業(yè)用工緊缺，生產(chǎn)成本提高;品種結(jié)構(gòu)不合理，生產(chǎn)布局有待調(diào)整;產(chǎn)量規(guī)模不大，生產(chǎn)

7、效率有待提高。威脅為:國際貿(mào)易壁壘加劇，“茶”消費(fèi)觀念發(fā)生變化;茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，市場競爭加劇;機(jī)會(huì)為:茶葉市場前景看好，地域消費(fèi)特色發(fā)生有利改變;政府支持產(chǎn)業(yè)力度加大，新興茶葉技術(shù)發(fā)展。在優(yōu)勢，劣勢，機(jī)遇，威脅詳細(xì)剖析的基礎(chǔ)上構(gòu)建新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的SWOT分析矩陣，解析發(fā)展策略。
　　 第四部分:新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和布局優(yōu)化。針對(duì)新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑，提出新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合地域特征，將新昌茶葉產(chǎn)區(qū)優(yōu)化劃分為產(chǎn)業(yè)一條