微生態(tài)穩(wěn)定菌群的構(gòu)建及生物轉(zhuǎn)化纖維質(zhì)廢棄物產(chǎn)酶研究.pdf

1、木質(zhì)纖維素作為一種可再生的能源和實(shí)物性資源，其價(jià)格低廉、來源廣泛，對(duì)緩解能源和資源危機(jī)起著重要的作用。但由于木質(zhì)纖維素原料組成復(fù)雜、單一菌種發(fā)酵效果不佳，因此不適于大批量生產(chǎn)。為了解決以上問題，本論文以追求低成本而達(dá)到高性價(jià)比為目標(biāo)對(duì)木質(zhì)纖維素廢棄物進(jìn)行菌群發(fā)酵研究，并對(duì)固體酶曲配方進(jìn)行了優(yōu)化。
　　 本文首先以城市纖維質(zhì)垃圾--落葉為底物，通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)證實(shí)了混菌發(fā)酵和底物復(fù)配發(fā)酵產(chǎn)復(fù)合酶的優(yōu)勢(shì)?；谝陨蠈?shí)驗(yàn)結(jié)果，在天然微生態(tài)群

2、系的基礎(chǔ)上強(qiáng)化接種產(chǎn)酶微生物，并通過另外兩種底物，麥麩和桔皮的復(fù)配進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)復(fù)合酶。為了提高復(fù)纖維素酶活，運(yùn)用單因素實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)對(duì)復(fù)合酶曲的配方進(jìn)行了優(yōu)化，結(jié)果顯示：在落葉、麥麩和桔皮的質(zhì)量比約為9:8:3，且含水量為2.2ml/g時(shí)，復(fù)合酶曲產(chǎn)纖維素酶活力最佳，CMC酶活為5.54U/gds，濾紙酶活為1.1U/gds，其他幾種酶(淀粉酶、果膠酶、木聚糖酶)也能產(chǎn)生一定的酶活，且最高酶活分別為：淀粉酶71.61U/gds，果膠

3、酶16，68 U/gds，木聚糖酶4.5 U/gds，但優(yōu)化條件與纖維素酶的優(yōu)化條件不同。
　　 對(duì)構(gòu)建微生態(tài)菌群的細(xì)菌和真菌組成分析，結(jié)果顯示：所構(gòu)建微生態(tài)群系菌相組成豐富，主要有曲霉、青霉、木霉、根霉，假單胞菌，Dysgonomonas，代爾夫特菌等微生物，且產(chǎn)酶穩(wěn)定，常溫存放8個(gè)月后仍能保持較高的酶活。
　　 基于對(duì)落葉復(fù)合酶曲的研究模式，本文還對(duì)另外3種纖維質(zhì)廢棄物--廢紙、白菜幫、花椰菜幫復(fù)合酶曲進(jìn)行了構(gòu)建并優(yōu)

4、化，結(jié)果顯示：廢紙復(fù)合酶曲中，各個(gè)酶活的最佳值為：CMC酶10.1 U/gds，濾紙酶2.18 U/gds，淀粉酶137.87 U/gds，果膠酶23.4 U/gds，木聚糖酶9.76 U/gds；白菜幫曲中，各個(gè)酶活的最佳值為：CMC酶13.47U/gds，濾紙酶2.92 U/gds，淀粉酶152.59 U/gds，果膠酶52.27 U/gds，木聚糖酶11.44U/gds；花椰菜幫曲中，各個(gè)酶活的最佳值為：CMC酶10.54 U/g