葡糖苷型Gemini表面活性劑的制備及其性能研究.pdf

1、本文以無水葡萄糖、乙二醇、酸酐和飽和脂肪酸為主要原料，合成了兩個系列的新型非離子Gemini表面活性劑。合成過程分三個步驟進行：(1)在酸性催化劑存在的條件下，以無水葡萄糖作為基礎(chǔ)基團，與乙二醇進行糖苷化反應(yīng)制備乙二醇葡萄糖苷。較優(yōu)的工藝條件為：以磷酸為催化劑，醇糖摩爾比為3:1，在125℃，真空度為4kpa條件下反應(yīng)2.5h，催化劑用量為葡萄糖用量的1.5％(質(zhì)量分數(shù))，苷化程度可達75％以上。(2)以酸酐作為連接基團與乙二醇葡糖苷進

2、行酯化反應(yīng)制備馬來酸(苯酐)乙二醇糖苷酯。較佳工藝條件為：投料比(乙二醇葡糖苷/酸酐)為3.5:1，催化劑用量為反應(yīng)總量的0.75％，反應(yīng)時間6h，反應(yīng)溫度135℃。在優(yōu)化的合成反應(yīng)工藝條件下，重復(fù)實驗進行驗證，得到酯化率為70％以上。(3)飽和脂肪酸與馬來酸(苯酐)雙乙二醇糖苷酯進行酯化反應(yīng)得到最終產(chǎn)物脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苷酸酐雙酯，并考察了反應(yīng)物的配比、反應(yīng)溫度、反應(yīng)時間、催化劑用量和帶水劑量對目標產(chǎn)物合成的影響，確定了較優(yōu)的合成條

3、件，即：乙二醇葡糖苷馬來酸(苯酐)雙酯/脂肪酸摩爾比為1:2.5，在120℃下，反應(yīng)7h，催化劑用量為反應(yīng)物總量的0.75％，帶水劑用量為反應(yīng)物總量的42％，得到酯化率達到74％左右。各步產(chǎn)物結(jié)構(gòu)用紅外光譜和核磁共振譜得到了確證。
　　 本文對合成出的脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苷馬來酸雙酯的物化性能進行了研究，包括表面張力、臨界膠束濃度、增溶性、乳化性、潤濕性和發(fā)泡性。性能測試結(jié)果表明：合成的新型表面活性劑較傳統(tǒng)的表面活性劑相比，具有