煙葉對(duì)流干燥特性的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、采用下進(jìn)風(fēng)方式的熱風(fēng)對(duì)流干燥方法,對(duì)烤煙和白肋煙在不同熱風(fēng)溫濕度下的干燥過程進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究.研究了干燥過程中煙葉平均含水率和表面溫度隨時(shí)間的變化規(guī)律;對(duì)部分干燥條件下的煙葉采用煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法分析了干燥過程中煙葉總氮、還原糖等常規(guī)化學(xué)成分隨時(shí)間的變化情況;另外還對(duì)部分干燥條件下干燥后的煙葉樣品進(jìn)行了感官質(zhì)量評(píng)吸.繪制出了實(shí)驗(yàn)煙葉的干燥特性曲線;找出了干燥過程中煙葉平均含水率和表面溫度隨時(shí)間變化的數(shù)學(xué)方程.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:實(shí)驗(yàn)煙葉的干燥特性

2、曲線可以大致地分為三個(gè)干燥階段,干燥較快的第一干燥階段,干燥非常慢的第三干燥階段,以及由干燥較快向非常慢過渡的第二干燥階段.實(shí)驗(yàn)煙葉在實(shí)驗(yàn)條件下的平均含水率和表面溫度隨時(shí)間的變化規(guī)律可用式(3.9)和式(3.14)較好地描述.隨著熱風(fēng)溫度的增大,煙葉干燥速率加快,煙葉表面溫度上升加快.隨著熱風(fēng)濕度的提高,煙葉干燥速率減慢,煙葉表面溫度上升加快.實(shí)驗(yàn)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的變化主要發(fā)生在干燥較快的前幾分鐘(2min-4min前).干燥過程中烤煙