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文檔簡介
1、本文采用民俗學、人類學方法對湘潭市的檳榔食俗進行考察，以歷史文獻與田野資料為材料，探討湘潭食檳榔習俗自明末清初產生以來，延續(xù)、中斷與復興之歷程。希望通過對民間傳說和地方文獻的梳理，發(fā)現(xiàn)檳榔習俗落腳于湘潭，歷經(jīng)三百年動蕩而最終存留并繁榮的歷史原因，并在與其他地區(qū)檳榔習俗的不斷比較中，進一步探討檳榔在湘潭地方社會中所扮演的多重角色。文中的研究對象為檳榔食俗，記述了各時期檳榔食品的制作、銷售及在湘潭人生活中的地位。在這段主線之上，論文以始于上
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