影響卷煙煙氣中焦油和稠環(huán)芳烴生成因素的研究.pdf

1、本研究檢測了K346、中煙90、RG17、G80四個品種和欠熟、適熟、完熟三個不同成熟度烤煙的煙氣成分，分析烤煙的常規(guī)化學指標與煙氣成分的關(guān)系；通過向煙絲噴加蔗糖、葡萄糖、果糖三種糖和檸檬酸、蘋果酸兩種有機酸，檢測煙絲物理性質(zhì)和煙氣成分的變化。研究發(fā)現(xiàn)： 1.K346焦油釋放量最大，三種稠環(huán)芳烴的含量卻最低，三種稠環(huán)芳烴在焦油中的相對含量也最低，但中煙90焦油釋放量較小，三種稠環(huán)芳烴的含量卻超過其他三個品種，三種稠環(huán)芳烴在焦油中

2、的相對含量最高。K346各種水溶性糖的含量基本低于其他品種，總氮、煙堿、石油醚提取物和總揮發(fā)堿的含量均高于其他三個品種，而利于煙葉燃燒的鉀含量卻最低；中煙90各種糖含量則最高。各種水溶性糖含量與卷煙焦油生成量關(guān)系并不密切，但它與煙氣有害成分如稠環(huán)芳烴的量關(guān)系密切，總氮、煙堿、石油醚提取物和總揮發(fā)堿和鉀與焦油關(guān)系密切。 2.完熟烤煙的焦油量明顯高于欠熟烤煙，約低于適熟烤煙，但燃燒后生成的三種稠環(huán)芳烴含量及其在焦油中的相對含量卻最低

3、；完熟烤煙各種糖含量均最低，鉀、總氮、煙堿、石油醚提取物、總揮發(fā)酸和總揮發(fā)堿含量均最高。 3.蔗糖對煙絲的平衡含水率、填充率、焦油量、煙氣煙堿、揮發(fā)性有機酸總量和乙酸、酚類化合物總量和兒茶酚影響最大；葡萄糖對CO、稠環(huán)芳烴總量和苯并[a]芘的影響要大于蔗糖和果糖；果糖對煙絲物理性質(zhì)和煙氣的影響優(yōu)于蔗糖和葡萄糖。 4.蘋果酸、檬酸對煙絲的平衡含水率、填充率的影響差異不顯著；蘋果酸對焦油、煙氣煙堿、CO、三種稠環(huán)芳烴總量和苯