已閱讀1頁(yè)，還剩57頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀
版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、該文以豆渣為原料制備了豆渣纖維粉,并對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分、部分活性成分、降血脂和降血糖功能進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究,旨在為開發(fā)以豆渣為原料的營(yíng)養(yǎng)、安全的高膳食纖維食品提供理論依據(jù).1.豆渣纖維粉制備:對(duì)黃豆磨漿后的豆渣進(jìn)行了加工.2.豆渣纖維粉一般營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分分析測(cè)試.采用國(guó)際(GB)或經(jīng)典方法對(duì)豆渣纖維粉一般營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、無(wú)機(jī)元素:鈣、鎂、鐵、鋅、銅、硒、錳、鉻及維生素E進(jìn)行了測(cè)定;對(duì)豆渣纖維粉功能活性成分:總膳食纖維、可溶性膳
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 豆渣及其蛋白、膳食纖維對(duì)2型糖尿病的干預(yù)作用及其機(jī)制研究.pdf
- 高血脂與糖尿病
- 糖尿病與高血脂
- 糖尿病和高血脂
- 糖尿病合并高血脂的管理
- 硒對(duì)糖尿病小鼠營(yíng)養(yǎng)治療的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 青春雙歧桿菌對(duì)1型糖尿病小鼠的免疫干預(yù)作用.pdf
- 穴位注射對(duì)糖尿病高血脂大鼠血清NO SOD影響的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 短乳桿菌對(duì)Ⅰ型糖尿病的干預(yù)作用.pdf
- 虎杖不同配伍對(duì)糖尿病腎病干預(yù)作用.pdf
- 老年人糖尿病、高血脂指南解讀
- 怎樣治療高血壓糖尿病高血脂
- 氨基胍對(duì)糖尿病大鼠腎臟干預(yù)作用機(jī)制的研究.pdf
- 糖尿病大鼠腎臟中CB、CC表達(dá)變化及蟲草菌粉干預(yù)作用的研究.pdf
- 血脂康對(duì)糖尿病大鼠腎臟保護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 中藥水蛭對(duì)糖尿病大鼠早期腎臟病變干預(yù)作用的實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 穴位注射對(duì)糖尿病周圍神經(jīng)病變干預(yù)作用的臨床觀察及實(shí)驗(yàn)研究.pdf
- 雨生紅球藻提取物對(duì)糖尿病小鼠血糖及血脂水平的干預(yù)調(diào)節(jié)作用.pdf
- Klotho基因在糖尿病腎病小鼠模型的表達(dá)及腎安顆粒的干預(yù)作用.pdf
- 白藜蘆醇對(duì)糖尿病大鼠腎損害的干預(yù)作用.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論