基于近紅外透射光譜技術(shù)的蘋果內(nèi)部品質(zhì)在線檢測(cè)的研究.pdf

1、本課題采用近紅外光譜透射技術(shù)無損檢測(cè)蘋果的內(nèi)部品質(zhì)，主要包括以下四方面內(nèi)容： 1.從近紅外檢測(cè)水果內(nèi)部品質(zhì)的可行性入手，嚴(yán)格遵循近紅外光譜技術(shù)的檢測(cè)流程，構(gòu)建了近紅外透射檢測(cè)臺(tái)，并選定了近紅外光譜定量分析軟件，通過簡(jiǎn)單的單指標(biāo)蘋果樣品糖度實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證近紅外透射檢測(cè)臺(tái)及近紅外光譜定量分析軟件的可靠性，其結(jié)果表明近紅外透射技術(shù)在線檢測(cè)蘋果內(nèi)部品質(zhì)是可行的。 2.針對(duì)近紅外透射技術(shù)在線檢測(cè)蘋果內(nèi)部品質(zhì)中果實(shí)大小的影響，安排了兩組實(shí)

2、驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：采用不同尺寸梯度的樣品建模，可以消除水果尺寸大小對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響，有效的提高模型的穩(wěn)健性；采用二次微分處理所得到的模型精度最高，其檢測(cè)效果也最好；模型精度及檢測(cè)效果受所選樣品及建模方法的雙重影響；在建立模型時(shí)應(yīng)選用尺寸大小具有一定梯度的樣品，并采用最佳的建模方式以滿足近紅外在線檢測(cè)的實(shí)際需要。 3.針對(duì)近紅外在線檢測(cè)中的水果放置狀態(tài)影響的問題，安排了樣品在不同光源數(shù)量下不同測(cè)定位置的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：4*