基于近紅外透射光譜技術(shù)的蘋果內(nèi)部品質(zhì)在線檢測的研究.pdf

1、本課題采用近紅外光譜透射技術(shù)無損檢測蘋果的內(nèi)部品質(zhì)，主要包括以下四方面內(nèi)容： 1.從近紅外檢測水果內(nèi)部品質(zhì)的可行性入手，嚴(yán)格遵循近紅外光譜技術(shù)的檢測流程，構(gòu)建了近紅外透射檢測臺，并選定了近紅外光譜定量分析軟件，通過簡單的單指標(biāo)蘋果樣品糖度實驗驗證近紅外透射檢測臺及近紅外光譜定量分析軟件的可靠性，其結(jié)果表明近紅外透射技術(shù)在線檢測蘋果內(nèi)部品質(zhì)是可行的。 2.針對近紅外透射技術(shù)在線檢測蘋果內(nèi)部品質(zhì)中果實大小的影響，安排了兩組實

2、驗方案，實驗結(jié)果表明：采用不同尺寸梯度的樣品建模，可以消除水果尺寸大小對檢測結(jié)果的影響，有效的提高模型的穩(wěn)健性；采用二次微分處理所得到的模型精度最高，其檢測效果也最好；模型精度及檢測效果受所選樣品及建模方法的雙重影響；在建立模型時應(yīng)選用尺寸大小具有一定梯度的樣品，并采用最佳的建模方式以滿足近紅外在線檢測的實際需要。 3.針對近紅外在線檢測中的水果放置狀態(tài)影響的問題，安排了樣品在不同光源數(shù)量下不同測定位置的實驗，實驗結(jié)果表明：4*