高溫對(duì)不同基因型甘藍(lán)型油菜影響的生理生化機(jī)理研究.pdf

1、本試驗(yàn)以21個(gè)甘藍(lán)型油菜品系為試驗(yàn)材料，在種子形成時(shí)期對(duì)其進(jìn)行高溫脅迫處理，并通過(guò)比較各品系種子的含油量、蛋白質(zhì)含量、可溶性糖含量和千粒重受高溫脅迫的影響程度，篩選出了3個(gè)高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品系和3個(gè)高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品系。同時(shí)，還比較研究了在高溫脅迫下3個(gè)高溫穩(wěn)定型品系和3個(gè)高溫敏感型品系甘藍(lán)型油菜品種在種子發(fā)育過(guò)程中相關(guān)品質(zhì)指標(biāo)、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶、丙酮酸激酶、磷脂酸磷酸酯酶、抗氧化酶活性，葉綠素含量，動(dòng)態(tài)變化及差異，以

2、探討高溫脅迫造成油菜含油量降低的機(jī)理，研究結(jié)果如下： 1、從21個(gè)供試材料中篩選出3個(gè)高溫穩(wěn)定甘藍(lán)型油菜品系：R51、R67和R69：3個(gè)高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品系：R54、R64和R65。 2、高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品系在高溫脅迫下可溶性糖含量顯著降低，并且可溶性糖分解生成產(chǎn)物更多轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，這就導(dǎo)致了種子油脂的降低，高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品系在高溫脅迫下種子保持較高可溶性糖含量和可溶性糖向油脂正常轉(zhuǎn)化，因此含油量比較穩(wěn)定

3、。 3、高溫脅迫影響了高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種蔗糖的合成、運(yùn)輸和分解，使種子油脂合成所需要的原料減少，從而導(dǎo)致高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品系種子含油量降低；高溫脅迫對(duì)高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品系蔗糖的合成、運(yùn)輸和分解影響比較小，為種子油脂的正常合成成提供足夠的原料，所以高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品系在高溫脅迫下仍能保持較高的含油量。 4、在高溫脅迫下高溫敏感型甘藍(lán)型油菜種子中的丙酮酸激酶和磷脂酸磷酸酯酶活性受到影響，影響了油脂合成前體乙

4、酰CoA的供應(yīng)，同時(shí)也影響了三酯酰甘油形成，在高溫脅迫下高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品系能保持種子中有較高的PK和磷脂酸磷酸酯酶活性，前體乙酰CoA的供應(yīng)和油菜籽中三酯酰甘油形成都未受到大的影響，從而保證油脂的正常合成。 5、高溫脅迫對(duì)敏感型甘藍(lán)型油菜品系的SS、SPS、PK和磷脂酸磷酸酯酶活性均有影響，而磷脂酸磷酸酯酶活性與油脂的合成相關(guān)性最大，所以高溫脅迫主要影響敏感型甘藍(lán)型油菜種子磷脂酸磷酸酯酶活性，而影響到油脂合成。 6

5、、高溫脅迫對(duì)高溫穩(wěn)定型和高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種的角果皮細(xì)胞膜都造成了一定的傷害，都發(fā)生了膜脂過(guò)氧化作用，而高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種角果皮細(xì)胞膜發(fā)過(guò)氧化作用更嚴(yán)重的。 7、高溫脅迫下高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種的角果皮細(xì)胞溶質(zhì)減少，細(xì)胞膜的透性增大，正常的生理代謝受到很大影響，從而影響高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種的角果皮含水量和籽粒中由脂的合成，在高溫脅迫下高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品種角果皮保持正常的生理代謝，保證了種子中油脂的合成。

6、 8、高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品種在高溫脅迫下增加了清除O2-和H2O2能力，減少了細(xì)胞膜的過(guò)氧化作用，維持甘藍(lán)型油菜品種正常的生理代謝，從而保證了油分順利的合成。高溫敏感型甘藍(lán)型油菜品種在高溫脅迫下清除O2-和H2O2能力減弱，造成細(xì)胞膜的過(guò)氧化用加劇，可能導(dǎo)致甘藍(lán)型油菜生理代謝發(fā)生紊亂，影響種子中油脂的正常合成。 9、在高溫脅迫下高溫敏感型油菜品系角果皮的光合作用受到影響，最終影響以后種子中油脂的合成，而高溫穩(wěn)定型甘藍(lán)型油菜品