聯(lián)苯菊酯在茶葉生產(chǎn)中使用安全性的研究.pdf

1、聯(lián)苯菊酯具有殺蟲譜廣、低毒、低殘留的特點(diǎn)，是茶園中使用率最高的農(nóng)藥之一。因其廣泛使用，在茶葉中有較高的檢出率。為了提高茶葉的安全性，降低茶葉中的聯(lián)苯菊酯殘留量。本研究從聯(lián)苯菊酯的檢測方法、生產(chǎn)中施藥濃度、施液量、施藥方向、降雨、采摘標(biāo)準(zhǔn)、烘干條件等因素著手，探討了生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中不同作業(yè)對(duì)聯(lián)苯菊酯殘留量帶來的影響，為生產(chǎn)實(shí)踐措施的選擇提供參考意見。
　　1.研究針對(duì)國標(biāo)法檢測茶葉中聯(lián)苯菊酯試劑用量較大、過程較繁瑣等不足，選用張海偉的固

2、相萃取-氣相色譜法進(jìn)行聯(lián)苯菊酯的測定，在此基礎(chǔ)上比較了不同吸附劑處理對(duì)萃取效果的影響。結(jié)果表明:層析柱中無水硫酸鈉添加與否、弗羅里硅土活化與否，對(duì)測定結(jié)果無影響。萃取時(shí)，層析柱中添加0.1g活性炭，可使圖譜基線更平穩(wěn)。因此，使用固相萃取-氣相色譜法進(jìn)行茶葉中聯(lián)苯菊酯的檢測，不添加無水硫酸鈉、弗羅里硅土不活化、添加0.1g活性炭，可使操作更節(jié)能、省時(shí)。該條件下，茶葉中聯(lián)苯菊酯添加濃度為0.01 mg/kg～5 mg/kg時(shí)，其回收率在84

3、.26±8.24％～108.23±3.05％(n=10)，RSD≤8.24％，檢出限為0.0017mg/L，符合農(nóng)殘檢測要求。
　　2.研究探討了推薦濃度、加倍濃度，以及常量施藥、四倍常量施藥對(duì)聯(lián)苯菊酯殘留量的影響。結(jié)果表明，不同施藥濃度對(duì)聯(lián)苯菊酯殘留量會(huì)帶來顯著影響。按常量（1320L/公頃）施藥時(shí)，加倍濃度施藥的初始?xì)埩袅渴峭扑]濃度的2.5倍，7天后，加倍濃度的殘留量是推薦濃度的1.47～2.85倍。按常量施藥，推薦濃度施藥后

4、7天后采摘，茶葉達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn);雙倍濃度施藥，在7天后采摘農(nóng)殘超標(biāo)。不同施液量對(duì)聯(lián)苯菊酯殘留會(huì)帶來顯著影響。在推薦濃度時(shí)，四倍常量施藥的初始?xì)埩袅渴浅Ａ渴┧幍?.11倍;雙倍濃度時(shí)，四倍常量施藥的初始?xì)埩袅渴浅Ａ渴┧幍?.54倍。施藥濃度對(duì)聯(lián)苯菊酯殘留量的影響大于施液量的影響。
　　3.從葉片上表面和葉背面兩個(gè)不同施藥方向?qū)Σ枞~噴、涂聯(lián)苯菊酯。結(jié)果表明，使用手動(dòng)噴霧器，在葉背面噴藥時(shí)，大量藥液被枝干阻擋。背面施藥的初始?xì)埩袅績H為正面

5、施藥的13.78％。涂藥試驗(yàn)中，背面涂藥藥液附著量則是正面涂藥的121.42％。說明在藥液能均勻到達(dá)葉片正反面的情況下，葉背面的附著能力更強(qiáng)。涂藥7天后，葉片正、背面農(nóng)藥降解率分別為58.74％、59.68％，均降解至農(nóng)殘限量以內(nèi)。
　　4.不同采摘標(biāo)準(zhǔn)顯著影響茶葉中的聯(lián)苯菊酯殘留量。施藥后7天，按單芽、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉不同標(biāo)準(zhǔn)采摘的茶葉中農(nóng)殘含量存在差異。初始?xì)埩袅吭礁?、采摘間隔期越短，不同葉位的農(nóng)殘差異越顯著。推薦

6、濃度施藥7天后，按一芽三葉采摘的茶葉中農(nóng)殘含量比按一芽二葉、一芽一葉、單芽標(biāo)準(zhǔn)采摘的茶葉分別高出9.52％、76.92％、447.61％。推薦濃度施藥三天后采摘單芽和一芽一葉，符合安全標(biāo)準(zhǔn)，提高采摘標(biāo)準(zhǔn)可降低農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。不同葉位生長速率不同，生長稀釋所起的作用也不同，從而影響到不同采摘標(biāo)準(zhǔn)茶葉間的農(nóng)殘差異。
　　5.施用聯(lián)苯菊酯后的不同時(shí)間內(nèi)降雨對(duì)農(nóng)殘含量會(huì)帶來不同影響。施藥后4h、8h、17h、24h模擬降中雨，雨水對(duì)聯(lián)苯菊酯

7、的淋失率不同，分別為48.02％、21.84％、8.98％、-2.10％，即降雨距離施藥時(shí)間越短，雨水對(duì)其沖刷效果越明顯。根據(jù)不同地方蟲情的控制情況，施藥后短時(shí)內(nèi)降雨，需考慮補(bǔ)施。施藥后24h，降雨對(duì)茶葉上聯(lián)苯菊酯殘留量無顯著影響。藥后24h模擬小雨、中雨、大雨，各處理茶葉中農(nóng)殘含量分別為4.71±0.17mg/kg、4.92±0.024mg/kg、4.84±0.37mg/kg，與對(duì)照的4.82±0.22 mg/kg無顯著差異。據(jù)已有對(duì)

8、聯(lián)苯菊酯試驗(yàn)，施藥24h后治蟲效果達(dá)82.93％～100％。因此，若施藥24h后降雨，不必補(bǔ)噴農(nóng)藥。
　　6.加工過程中烘干溫度和時(shí)間對(duì)茶葉中聯(lián)苯菊酯的減少有顯著影響。當(dāng)烘干溫度為90℃、110℃、130℃，烘干時(shí)間在0min～60min時(shí)，聯(lián)苯菊酯殘留量隨溫度升高和時(shí)間延長而減少。在烘干前10min農(nóng)藥減少最快，三種溫度條件下分別下降10.52％～15.44％，之后農(nóng)殘減少速率逐漸下降。相同烘干時(shí)間，烘干時(shí)間大于10min時(shí)，1