肥水運(yùn)籌對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)及其生理參數(shù)的影響.pdf

1、試驗(yàn)于2006年9月～2007年6月年在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所中圃場(chǎng)試驗(yàn)田和自動(dòng)防雨水肥控制池(北京)進(jìn)行。主要研究追氮和灌水時(shí)期對(duì)小麥產(chǎn)量、品質(zhì)及生理參數(shù)的調(diào)控效應(yīng)。試驗(yàn)分三組：第一組以漯珍1號(hào)、KZ6061、綠麥1號(hào)、綠麥2號(hào)、京冬8、皖麥38為試材，研究了追氮時(shí)期對(duì)不同粒色類(lèi)型小麥產(chǎn)量、品質(zhì)及生理參數(shù)的影響。第二組以濟(jì)麥20為試材，研究了追氮時(shí)期對(duì)典型強(qiáng)筋小麥濟(jì)麥20產(chǎn)量、品質(zhì)及生理參數(shù)的影響。第三組以皖麥38為試材，研究了

2、灌水時(shí)期對(duì)強(qiáng)筋小麥皖麥38產(chǎn)量、品質(zhì)及生理參數(shù)的影響。主要結(jié)果如下： 1.有色小麥葉片含氮量和旗葉硝酸還原酶活性(NRA)平均高于白粒小麥，因而具有較高的氮素代謝水平，籽粒蛋白質(zhì)含量高于白粒小麥。綠粒小麥主要功能葉片的葉綠素含量要低于白粒小麥和黑粒小麥，不利于光合作用的進(jìn)行，其籽粒產(chǎn)量也偏低。追氮時(shí)期對(duì)小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的影響不存在品種差異，各品種春5葉追氮的品質(zhì)和產(chǎn)量參數(shù)均高于春2葉。追氮時(shí)期的后移可以拉大三種粒色類(lèi)型小麥間籽?？?/p>

3、蛋白含量的差距。追氮時(shí)期對(duì)綠粒小麥和白粒小麥產(chǎn)量的影響大于黑粒小麥。氮肥運(yùn)籌對(duì)黑粒小麥加工品質(zhì)的改善有一定意義。 2.對(duì)于強(qiáng)筋小麥濟(jì)麥20而言，開(kāi)花期追施氮肥能提高旗葉的NRA和葉綠素含量，延緩旗葉衰老。籽?？偟鞍踪|(zhì)含量隨追氮時(shí)期的后移呈上升趨勢(shì)，并于開(kāi)花期達(dá)到最大值。春6葉～開(kāi)花期追施氮肥有利于提高濟(jì)麥20的各項(xiàng)加工品質(zhì)參數(shù)。開(kāi)花期追肥在保證籽粒產(chǎn)量的同時(shí)，還能獲得較高的蛋白質(zhì)產(chǎn)量。 3.春5葉～春6葉進(jìn)行灌水能提高皖