不同品質(zhì)粗飼料日糧及添加酵母培養(yǎng)物對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵及纖維分解菌的影響.pdf

1、本論文利用探針雜交技術(shù)并結(jié)合傳統(tǒng)培養(yǎng)方法，研究了不同品質(zhì)粗飼料日糧條件下瘤胃內(nèi)3種主要纖維分解菌的動(dòng)態(tài)變化，通過探尋瘤胃微生物區(qū)系、瘤胃發(fā)酵功能以及纖維物質(zhì)降解率三者之間的聯(lián)系，進(jìn)一步闡述瘤胃微生物對(duì)纖維物質(zhì)的降解機(jī)理。在此基礎(chǔ)上通過添加酵母培養(yǎng)物來調(diào)控瘤胃的發(fā)酵功能，以闡明酵母培養(yǎng)物的作用機(jī)制。試驗(yàn)選用體況良好、體重45Kg左右的蒙古羯羊9只隨機(jī)分為3組。以GI指數(shù)為指標(biāo)對(duì)粗飼料品質(zhì)進(jìn)行調(diào)配，然后固定精粗比為2：8條件下配制3種混合日

2、糧，形成含高GI粗料日糧組(H組，粗料GI=2.89)、含中GI粗料日糧組(M組，粗料GI=1.73)和含低GI粗料日糧組(L組，粗料GI=0.65)。試驗(yàn)分為兩期，二期試驗(yàn)是在一期試驗(yàn)的基礎(chǔ)添加酵母酵母培養(yǎng)物進(jìn)行。結(jié)果表明： 1．不同品質(zhì)粗飼料日糧能夠顯著影響綿羊瘤胃細(xì)菌總數(shù)和產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌的數(shù)量(p<0.05)，隨著粗飼料品質(zhì)的升高，細(xì)菌總數(shù)逐漸增加(p<0.05)，產(chǎn)琥珀酸絲狀桿的數(shù)量有增加的趨勢。不同品質(zhì)粗飼料日糧對(duì)黃

3、化瘤胃球菌和白色瘤胃球菌數(shù)量影響不顯著(P>0.05)。三個(gè)試驗(yàn)組之間纖維分解菌總數(shù)無顯著差異(P>0.05)，隨著GI值的提高，纖維分解菌總數(shù)逐漸增加。添加YC后使黃化瘤胃球菌的數(shù)量明顯增加(p<0.05)，有提高瘤胃細(xì)菌總數(shù)和纖維分解菌總數(shù)的趨勢。 2．在3種不同品質(zhì)粗飼料日糧條件下，黃化瘤胃球菌在瘤胃細(xì)菌中相對(duì)數(shù)量的總平均值為1.18％，白色瘤胃球菌為2.44％，產(chǎn)琥珀酸絲狀桿為10.07％。3種纖維分解菌在瘤胃細(xì)菌中的相

4、對(duì)數(shù)量總平均數(shù)為13.68％。3種主要纖維分解菌、纖維分解菌總數(shù)、瘤胃細(xì)菌總數(shù)均在飼后4h-8h間達(dá)到最高峰值。 3．不同品質(zhì)粗飼料的日糧對(duì)瘤胃pH值、氧化還原電位、BCP濃度的無顯著影響(p>0.05)。隨著GI指數(shù)的升高，瘤胃液pH值和BCP濃度出現(xiàn)增加的趨勢，而氧化還原電位則表現(xiàn)下降的態(tài)勢(p>0.05)，同時(shí)瘤胃NH<,3>-N濃度逐漸增加，H組高于L組(p<0.05)，乙酸濃度有降低的趨勢，而丙酸濃度呈現(xiàn)升高的態(tài)勢，乙

5、酸與丙酸比降低，各試驗(yàn)組TVFA濃度的平均值差異不顯著(p>0.05)。 4．添加YC后有降低瘤胃液pH值的趨勢，瘤胃液NH<,3>-N濃度和BCP濃度則有升高的趨勢(p>0.05)；添加YC能夠提高乙酸濃度(p<0.01)，三個(gè)試驗(yàn)組的各單項(xiàng)VFA和TVFA濃度均有不同程度的提高，乙酸/丙酸的比值升高。 5．不同品質(zhì)粗飼料日糧能夠影響內(nèi)毛蟲和總纖毛蟲的數(shù)量，H組高于L組(p<0.05)；不同品質(zhì)粗飼料日糧對(duì)雙毛蟲、頭毛

6、蟲、前毛蟲和等毛蟲的數(shù)量無明顯影響。添加YC后使總纖毛蟲數(shù)量有所增加(p>0.05)，其中主要是提高了內(nèi)毛蟲和雙毛蟲的數(shù)量。 6．不同品質(zhì)粗飼料對(duì)日糧干物質(zhì)和ADF的有效降解率的影響不明顯(P>0.05)，但能夠顯著影響NDF的有效降解率，H組高于L組(P<0.05)。添加YC使DM和NDF的降解率有提高的趨勢。隨著粗飼料GI指數(shù)的升高各試驗(yàn)組木聚糖酶活逐漸增加，H組高于L組(P<0.05)。不同粗飼料品質(zhì)對(duì)濾紙酶活和果膠酶活無