雜交枇杷無(wú)核化的化學(xué)誘導(dǎo)研究.pdf

1、枇杷是原產(chǎn)于我國(guó)的優(yōu)良果品，枇杷果實(shí)柔軟多汁，甜酸適度，又正值水果最缺的初夏上市，故深受消費(fèi)者喜愛。大多數(shù)枇杷品種多核，嚴(yán)重降低了枇杷可食率以及食用的方便性，影響了枇杷的商品價(jià)值。部分地區(qū)栽培的實(shí)生枇杷可食率甚至低于50％。因此一直以來(lái)少核無(wú)核化都是枇杷品種研究的重要目標(biāo)。 本試驗(yàn)是以重慶綠康果業(yè)公司種質(zhì)資源圃內(nèi)的雜交枇杷為材料，通過(guò)化學(xué)誘導(dǎo)的方法促進(jìn)枇杷果實(shí)無(wú)核化，并使果實(shí)的商品品質(zhì)達(dá)到市場(chǎng)要求，為逐步把無(wú)核枇杷的研究從科研引

2、入實(shí)際生產(chǎn)提供幫助。最后在對(duì)整個(gè)雜交實(shí)生苗后代群體進(jìn)行觀察和對(duì)果實(shí)各指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析后，尋求無(wú)核趨勢(shì)與親本的品種以及果實(shí)其他指標(biāo)之間的規(guī)律。 試驗(yàn)采用3個(gè)濃度處理和1個(gè)對(duì)照，花期(10月上旬)使用赤霉素(GA3)處理，濃度為250mg/L(Ⅰ)、500mg/L(Ⅱ)、1000mg/L(Ⅲ)，清水為對(duì)照(CK)，以誘導(dǎo)枇杷單性結(jié)實(shí)；幼果期和果實(shí)膨大期再采用吡效隆(CPPU)處理，濃度分別為5mg/L(Ⅰ)、10mg/L(Ⅱ)、2

3、0mg/L(Ⅲ)，處理3次，清水為對(duì)照(CK)，以提高枇杷無(wú)核果的品質(zhì)。具體時(shí)間分別為1月中旬、3月上旬和4月中旬。試驗(yàn)結(jié)果如下： 濃度分別為250mg/L、500mg/L、1000mg/L的赤霉素(GAa)對(duì)枇杷在同一花期進(jìn)行無(wú)核誘導(dǎo)，經(jīng)500mg/L、1000mg/LGA3處理地果實(shí)無(wú)核率均達(dá)到了100％，因此在處理效果相同的情況下，使用500mg/LGA3進(jìn)行處理，能夠更好地節(jié)約成本。 三種濃度的CPPU(5mg/

4、L、10mg/L、20mg/L)處理中，20mg/L處理的果實(shí)綜合性狀最好。 綜合看來(lái)，XL1、OH1、OH2、OD1對(duì)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑反應(yīng)最為敏感，不僅處理果全部無(wú)核，果實(shí)的大小、單果重、可食率也有大幅提高，大大提高了果實(shí)的商品性，有機(jī)酸含量降低，VC含量、可溶性糖含量和糖酸比提高，則使果實(shí)品嘗起來(lái)更加甜美可口，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。 母本為森尾早生多倍體的單株，不僅少核性狀較為優(yōu)良，對(duì)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也比較敏感，處理后更容易得到具有商