模擬運輸條件下箱裝果品動力學特性及損傷的試驗研究.pdf

1、目前，減少果品采后損耗已成為全世界農產品業(yè)主要關心的問題之一。果品在流通過程中承受著靜載、擠壓、振動、跌落沖擊等多種載荷形式的作用，從而產生機械損傷，機械損傷也是導致果品采后損耗的最主要原因。本文從果品實際運輸環(huán)境出發(fā)，分別分析了果品在流通過程中跌落沖擊和振動載荷特性，并以箱裝蘋果為對象，對蘋果在跌落沖擊和振動載荷作用下的損傷與動力學特性進行了深入的研究。 將采用四種不同緩沖結構的箱裝蘋果分別在三組不同高度進行跌落試驗。結果表明

2、，采用襯墊和隔檔同時包裝蘋果時對其保護性最好；同一試驗工況下，包裝箱內蘋果損傷最嚴重的總出現在最底層，且損傷體積由底層向頂層逐漸減小；包裝箱內蘋果的總損傷體積隨著跌落高度的增加而增加，且兩者之間存在線性關系；通過回歸分析得到了它們之間關系方程，為預測蘋果的跌落損傷提供了合理方案。 文中以正交試驗為基礎，采用定頻振動試驗研究了振動加速度、緩沖包裝結構和包裝箱內蘋果放置層數這三個因素對蘋果振動特性和損傷的影響及其強弱關系。結果表明，

3、三個因素對蘋果損傷率和果品振動傳遞率均有影響，通過極差分析得出各因素對其重要性的順序依次為振動加速度、緩沖包裝結構、箱內果品放置層數。并得到了試驗條件下的好水平組合。通過比較不同振動條件下箱內蘋果損傷情況發(fā)現，在同一外界激勵載荷下，采用襯墊加隔檔的緩沖結構時對蘋果的保護性最好；分析振動試驗后箱內各層蘋果的損傷體積發(fā)現，中間層蘋果損傷最為嚴重；底層蘋果次之；項層蘋果損傷最小。將定頻振動試驗與隨機振動試驗比較后發(fā)現，文中所選用的隨機振動強度

4、較弱，對蘋果造成的損傷較小。 借助INV306D智能信號采集處理分析儀和DASP專業(yè)版軟件，采用一種新的試驗方法得到了跌落振動工況下包裝箱內各層蘋果的加速度變化規(guī)律。結果表明，在跌落載荷作用下，箱內各層蘋果的加速度峰值最大值總出現在最底層，且加速度峰值由底層到頂層逐漸減??；振動工況下，箱內各層蘋果的加速度由底層到頂層逐步放大。 在此基礎上，通過分析對比跌落試驗不同跌落高度下箱內各層蘋果損傷體積與其加速度峰值之間的變化關系