環(huán)境脅迫對中華鱘體內自由基水平和抗氧化酶活力的影響.pdf

1、本論文研究了饑餓、擁擠和水溫3種環(huán)境因子對中華鱘體內自由基水平和抗氧化酶活力的影響，著重測定氧化應激生物標志物的變化，討論中華鱘如何利用自身的“自由基動態(tài)平衡”系統(tǒng)去適應變化的環(huán)境，為評價中華鱘的健康狀況和對環(huán)境的適應性提供科學的依據(jù)。 1、饑餓對中華鱘體內自由基水平及抗氧化酶活力的影響 通過對中華鱘血清中活性氧含量與抗氧化酶活力的測定，研究了饑餓對中華鱘血清中活性氧含量與抗氧化系統(tǒng)的影響。結果表明，隨著饑餓時間的延長，

2、饑餓組的血清活性氧（ROS）含量、過氧化氫酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含量與對照組相比沒有顯著差異。饑餓組的血清谷胱甘肽（GSH）含量除了第1周時顯著增加外：其余時間內與對照組沒有顯著差異。饑餓組的血清超氧化物歧化酶（SOD）的活力從饑餓第3周開始顯著降低，在恢復投食后仍然維持較低的水平。結果表明，短期饑餓并沒有使脂質過氧化反應程度增強，中華鱘體內抗氧化系統(tǒng)維持在一個穩(wěn)態(tài)水平。 2、擁擠脅迫對中華鱘體內自由基水平及抗氧化酶

3、活力的影響 養(yǎng)殖在低密度組（LSD）、中密度組（MSD）和高密度組（HSD）中的中華鱘，在短期擁擠脅迫（5d）后，測定中華鱘血清中的活性氧含量和抗氧化酶活力的水平，探討高養(yǎng)殖密度所造成的擁擠脅迫對中華鱘血清中活性氧含量和抗氧化酶活力的影響。結果表明，擁擠脅迫對ROS含量的影響差異極其顯著，它們之間存在顯著的正相關性。擁擠脅迫對于MDA含量的影響差異不顯著，它們之間存在顯著的負相關性。擁擠脅迫對CAT活力的影響差異不顯著。擁擠脅迫

4、對SOD活力的影響差異不顯著，它們之間存在顯著的負相關性。擁擠脅迫對GSH含量的影響差異極其顯著，它們之間存在顯著的負相關性。試驗證明，隨著擁擠程度的增加，血清中的抗氧化酶類作著相應的變化，在它們的協(xié)同作用下，抵御了活性氧含量的增加可能對機體造成的損傷，并且抑制了脂質過氧化物的增加。 3、水溫對中華鱘體內自由基水平及抗氧化酶活力的影響 通過對12℃、21℃、26℃、31℃水溫環(huán)境中的中華鱘的血清ROS含量和相關抗氧化酶活

5、力的測定，表明水溫對中華鱘體內自由基水平及其抗氧化防御體系有著顯著的影響。在鱘魚存活的水溫范圍內，中華鱘依靠自身的抗氧化防御系統(tǒng)，可以抵御活性氧含量的變化可能產生的損害，但這種抵御作用因水溫的不同而表現(xiàn)出不同的特點。結果表明，隨著水溫的升高，血清ROS和MDA含量顯著升高，ROS和MDA均與水溫有顯著的正相關性；GSH含量隨水溫先升高后降低，21℃時含量最高；26℃和31℃中的SOD活力要顯著高于其它溫度組；GSH和SOD與水溫（T）具

6、有顯著的相關性：SOD＝-7.7972＋17.228 T-0.2821 T<’2>（r＝0.8923，P＜0.01），GSH＝-146.58＋32.3951 T-0.7427 T<'2>（r＝0.8661，P＜0.01）。高溫（尤其是31℃）狀態(tài)下ROS產生增加而造成脂質過氧化反應（LP）增強，其增加程度要顯著高于其它溫度組，產生一定程度的氧化應激；而低溫和適溫環(huán)境雖然存在ROS隨水溫升高而升高的規(guī)律，但抗氧化劑和抗氧化酶維持著體內自由