天然草地不同牧草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)四季變化及綿羊消化率的研究.pdf

1、沙爾套山天然草地植物種類多，牧草資源豐富，在放牧家畜日糧構(gòu)成上占據(jù)著重要的地位，本研究通過(guò)以下幾個(gè)方面對(duì)沙爾套山典型草地19種牧草進(jìn)行研究：（1）分析19種牧草不同季節(jié)的11項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，包括粗蛋白（CP）、粗纖維（CF）、粗灰分（Ash）、鈣（Ca）、磷（P）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、粗脂肪（EE）、干物質(zhì)（DM）、非纖維性碳水化合物（NFC）和總能（GE），比較牧草不同季節(jié)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)；（2）采用 DPS軟件對(duì)1

2、9種牧草的11項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行隸屬函數(shù)分析，平均各項(xiàng)指標(biāo)的隸屬函數(shù)值進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)，平均值越大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高；（3）采用 CANOCO軟件包中的 DCA分析方法，對(duì)19種牧草的各個(gè)季節(jié)的主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)進(jìn)行排序，分析影響牧草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)季節(jié)動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境因子及植被組成；（4）采用綿羊體外產(chǎn)氣法評(píng)定19種牧草的消化率，產(chǎn)氣量越多，牧草有機(jī)物消化率越高，代謝能越大，消化率越高。主要結(jié)果如下：
　　（1）豆科牧草、線葉嵩草（Kobr

3、esia caPillifolia）、高山地榆（Sanguisorba alPina）、西伯利亞羽衣草（Alchemilla sibirica）、細(xì)果苔草（Carex tristachya）、紫花鳶尾（Iris ruthenica）、龍蒿（Artemisia dracunculu）和草原老鶴草（Geranium Pratense）CP、Ash、ADF、NDF、Ca和 P在各個(gè)季節(jié)的含量普遍高于禾本科牧草；禾本科牧草、線葉嵩草（Kobre

4、sia caPillifolia）、高山地榆（Sanguisorba alPina）、西伯利亞羽衣草（Alchemilla sibirica）、細(xì)果苔草（Carex tristachya）、紫花鳶尾（Iris ruthenica）、龍蒿（Artemisia dracunculu）和草原老鶴草（Geranium Pratense）EE含量普遍高于豆科牧草；天然牧草各個(gè)季節(jié) NFC含量沒(méi)有明顯規(guī)律。
　?。?）隸屬函數(shù)綜合分析結(jié)果表明

5、，春季6月?tīng)I(yíng)養(yǎng)期龍蒿（Artemisia dracunculu）和草原老鶴草（Geranium Pratense）營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于禾本科牧草。夏季7月開(kāi)花期亞高山草甸牧草西伯利亞羽衣草（Alchemilla sibirica）和高寒草甸牧草高山地榆（Sanguisorba alPina）營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于豆科牧草，豆科牧草優(yōu)于禾本科牧草。秋季8月結(jié)實(shí)期豆科牧草營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于亞高山草甸牧草，禾本科牧草營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最差。秋季9月果后營(yíng)養(yǎng)期和冬季10月停止生

6、長(zhǎng)期禾本科牧草針茅（StiPa caPillata）營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好，巨序剪股穎（Agrostis gigantea）最差。冬季11月枯草期紫花鳶尾（Iris ruthenica）營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好，長(zhǎng)芒大穗鵝觀草（R. abolinii var.divaricans）最差。
　?。?）采用 DCA排序法分析得出，天然草地牧草的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)季節(jié)動(dòng)態(tài)變化不僅僅與牧草本身的生理特性等自身性質(zhì)的作用有關(guān)，還與牧草所在環(huán)境條件有關(guān)。11項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)動(dòng)態(tài)趨

7、勢(shì) DCA排序圖與牧草生長(zhǎng)的草地類型相對(duì)應(yīng)，也與牧草所在環(huán)境的植被組成相對(duì)應(yīng)。同時(shí)牧草營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)季節(jié)變化動(dòng)態(tài)也與牧草的生態(tài)水分類型和所在環(huán)境的海拔有關(guān)。
　?。?）通過(guò)體外產(chǎn)氣法對(duì)19牧草消化率進(jìn)行評(píng)定，禾本科牧草各個(gè)季度的產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)基本一致，禾本科牧草體外發(fā)酵產(chǎn)氣量隨著時(shí)間推移產(chǎn)氣量逐漸增加，在12-48 h培養(yǎng)時(shí)間段產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)曲線較陡直，產(chǎn)氣速率高于其他時(shí)段，12 h以前產(chǎn)氣量動(dòng)態(tài)曲線趨勢(shì)平緩，產(chǎn)氣速率較低。除了無(wú)芒雀麥，禾

8、本科牧草隨著生育期的延續(xù)各個(gè)時(shí)間點(diǎn)的產(chǎn)氣量逐漸減少。豆科牧草各個(gè)季度的產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)基本一致，除了野火球（Trifolium lumPinaster），羅馬苜蓿（M. falcate var. romanica）、紅花車軸草（Tr. Pratense）和米爾克棘豆（OxytroPis merkensis）在培養(yǎng)時(shí)間12 h以前產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)曲線比較陡直，產(chǎn)氣速率比較高，12 h以后比較平緩，產(chǎn)氣速率較低。其他科牧草，由于牧草科屬之間差異較大

9、，產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)曲線趨勢(shì)沒(méi)有明顯的規(guī)律。通過(guò)牧草產(chǎn)氣量計(jì)算牧草有機(jī)物消化率和代謝能，測(cè)得 OMD處于25.16％-84.45%之間，ME處于2.44 MJ/kg-12.27 MJ/kg之間。根據(jù)牧草有機(jī)物消化率和代謝能評(píng)價(jià)牧草綿羊體外消化率，春季6月?tīng)I(yíng)養(yǎng)期牧草的消化率沒(méi)有明顯差異。夏季7月開(kāi)花期除了羅馬苜蓿（M. falcate var. romanica）、野火球（Trifolium lumPinaster）和龍蒿（Artemisia dr

10、acunculu），豆科牧草和其他科牧草有機(jī)物消化率均顯著高于禾本科牧草針茅（StiPa caPillata）、芨芨草（Achnatherum sPlendens）和無(wú)芒雀麥（Bromus inermis）。秋季8月結(jié)實(shí)期牧草有機(jī)物消化率在31.47%-67.93%之間，除了羅馬苜蓿（M. falcate var. romanica），豆科牧草顯著高于禾本科牧草針茅（StiPa caPillata）、芨芨草（Achnatherum sP