不同豬種間腸道微生物菌群以及生長相關(guān)指標的比較.pdf

1、近年來，消化道微生物對宿主的重要性得到更廣泛的認可，消化道微生物被譽為是宿主體內(nèi)的重要“器官”，能夠協(xié)助宿主代謝營養(yǎng)物質(zhì)，增加能量的產(chǎn)生。我國豬種資源豐富，擁有上百個品種，這些豬種具有不同的種質(zhì)特性。由于豬種的生長特性是經(jīng)過長期選育而成，加之豬種間生活環(huán)境、采食日糧和飼養(yǎng)管理等有所差異，使得不同豬種間的相互比較很碓。本試驗旨在探究正常生長狀況下，不同豬種腸道微生物菌群的差異以及與其生長性能間的可能聯(lián)系，因此本試驗將豬種采食的日糧以及環(huán)境

2、等所有外在因素全部歸納在一起，只著眼于豬種在其長久生存地以及長久飼養(yǎng)方式下，豬種間腸道微生物是否存在差異。研究不同豬種間腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)以及數(shù)量的不同，可以豐富豬種消化道微生物數(shù)據(jù)庫，同時通過對比研究仔豬早期生長發(fā)育的不同，可能揭示消化道發(fā)育規(guī)律與豬種之間的潛在聯(lián)系。試驗分為三部分:
　　1.藍塘、巴馬、二花臉、梅山、小梅山、杜洛克、長白和大白母豬糞樣菌群的比較
　　為探究不同成年母豬間腸道菌群的差異，試驗比較了藍塘、巴馬

3、、二花臉、梅山、小梅山、杜洛克、長白和大白母豬糞樣菌群結(jié)構(gòu)以及主要菌群數(shù)量的不同，探究母豬腸道菌群與品種間的相關(guān)性。試驗分別選取上述豬種純種母豬各3頭，收集新鮮糞樣，采用氣相色譜測定VFA，變性梯度凝膠電泳和real-time PCR技術(shù)研究腸道主要菌群?；贒ice模式的UPGMA聚類分析表明，巴馬、二花臉和小梅山母豬糞樣菌群聚為一簇，而來自杜洛克、長白和大白母豬的樣品聚為另一簇。主成分分析顯示，國外母豬與國內(nèi)母豬糞樣菌群差別明顯，可

4、明顯區(qū)分。VFA測定結(jié)果顯示，巴馬母豬糞樣中的乙酸占TVFA的比例顯著高于其余品種(P＜0.05)，而在丁酸占TVFA的比例方面巴馬母豬顯著低于梅山、二花臉、大白和杜洛克母豬（P＜0.05）。梅山母豬與杜洛克母豬間糞樣TVFA含量、乙酸、丙酸和丁酸濃度均顯著低于長白母豬(P＜0.05)。Real-time PCR定量分析表明，巴馬母豬糞樣中的總菌、厚壁菌門、擬桿菌門的數(shù)量顯著高于二花臉和杜洛克母豬(P＜0.05)，巴馬母豬糞樣中的硫還原

5、菌含量顯著高于杜洛克母豬(P＜0.05)。梅山母豬糞樣中的總菌、厚壁菌門和擬桿菌門數(shù)量顯著高于二花臉母豬(P＜0.05)。梅山、小梅山母豬每克糞樣中細菌總菌、厚壁菌門、擬桿菌門和硫還原菌數(shù)量顯著高于杜洛克母豬(P＜0.05)。同時，小梅山母豬每克糞樣中甲烷菌數(shù)量顯著高于杜洛克母豬(P＜0.05)。結(jié)果表明，豬種對成年母豬腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)有明顯的影響，巴馬香豬腸道微生物菌群組成與所選其余豬種差異較大，國外豬種和國內(nèi)豬種腸道菌群差異明顯。

6、
　　2.藍塘、巴馬和環(huán)江仔豬結(jié)腸菌群及代謝產(chǎn)物的比較
　　本章試驗以正常生活在其長久生存地的14日齡仔豬為研究對象，試驗分別選取純種藍塘、巴馬和環(huán)江仔豬各4頭，屠宰采集仔豬結(jié)腸內(nèi)容物和結(jié)腸黏膜，分析其中微生物組成以及主要菌群數(shù)量的不同，探究早期生長仔豬腸道菌群與品種間的可能聯(lián)系。結(jié)果顯示，不同品種仔豬結(jié)腸內(nèi)容物中丁酸含量有一定差異，藍塘仔豬結(jié)腸內(nèi)容物中丁酸含量顯著高于巴馬仔豬（P＜0.05），藍塘仔豬結(jié)腸內(nèi)容物中丁酸占總揮

7、發(fā)酸比例顯著高于巴馬仔豬和環(huán)江仔豬(P＜0.05)。DGGE圖譜相似性分析表明，來自同一品種的樣品在聚類圖上基本歸于一簇，但總體相似性較低，僅為41.1，藍塘仔豬乖環(huán)江仔豬結(jié)腸黏膜菌群多樣性顯著高于巴馬仔豬(P=0.015，P=0.003)。Real-timePCR定量分析顯示，巴馬仔豬結(jié)腸內(nèi)容物中甲烷菌含量顯著高于藍塘仔豬(P=0.004)和環(huán)江仔豬(P=0.011)，而結(jié)腸黏膜中總菌和厚壁菌門含量環(huán)江仔豬顯著高于巴馬仔豬（P=0.0

8、29，P=0.021）。結(jié)腸黏膜中硫還原菌含量環(huán)江仔豬顯著高于巴馬仔豬(P=0.001)和藍塘仔豬(P=0.026)。結(jié)果說明，仔豬結(jié)腸內(nèi)容物和結(jié)腸黏膜菌群差異較為明顯，結(jié)腸黏膜中菌群數(shù)量明顯少于結(jié)腸內(nèi)容物，但結(jié)腸黏膜菌群差異性高于結(jié)腸內(nèi)容物菌群。巴馬仔豬結(jié)腸內(nèi)容物微生物多樣性最高，而環(huán)江仔豬最低。
　　3.梅山和大白仔豬生長性能、消化酶、血液生化指標及腸道結(jié)構(gòu)的比較
　　本章試驗以純種梅山和大白仔豬為試驗對象，在試驗第28

9、天和49天分別屠宰采樣，比較梅山和大白仔豬平均日增重等生長性能、空腸和胰腺消化酶活性、血液生化指標和腸道黏膜結(jié)構(gòu)的不同。兩品種仔豬斷奶前（1-28日齡）和斷奶后三周(29-49日齡)平均日增重均有差異，斷奶前大白仔豬平均日增重顯著高于梅山仔豬(P＜0.05)，但梅山仔豬28日齡時脾臟、胃和大腸指數(shù)均顯著高于大白仔豬(P＜0.05)，49日齡梅山仔豬小腸指數(shù)顯著高于大白仔豬(P＜0.05)。梅山仔豬28日齡空腸脂肪酶活性和49日齡胰腺脂肪

10、酶活性顯著高于大白仔豬(P＜0.05)。大白仔豬28和49日齡血清中HDL含量均顯著高于梅山仔豬(P＜0.05)，另外28日齡梅山仔豬血清Urea含量極顯著高于大白仔豬(P＜0.01)，49日齡血清球蛋白含量大白仔豬顯著高于梅山仔豬(P＜0.05)。梅山仔豬49日齡回腸絨毛高度顯著高于大白仔豬（P=0.027），同時梅山仔豬49日齡十二指腸絨毛高度與隱窩深度比值顯著高于大白仔豬（P=0.047)。結(jié)果提示，梅山仔豬消化道發(fā)育水平均高于大