發(fā)酵床養(yǎng)豬關(guān)鍵點控制研究.pdf

1、本文針對江蘇省太倉市發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣應(yīng)用過程中面臨的關(guān)鍵技術(shù)問題展開針對性研究。
　　太倉市發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的推廣已有五、六年，為了更好地應(yīng)用這一技術(shù)，掌握好關(guān)鍵技術(shù)要點，本文重點開展了幾個方面的研究，包括豬舍結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計的比較和分析；發(fā)酵床墊料中是否人為添加菌種的優(yōu)劣性比較；夏季發(fā)酵床豬舍內(nèi)最佳降溫措施的比較分析。
　　試驗結(jié)果表明：1、目前在太倉市采用的發(fā)酵床豬舍結(jié)構(gòu)中，南面沿墻安裝卷簾、北面沿墻安裝窗戶，東西山墻分別安

2、裝濕簾、風(fēng)機（縱向通風(fēng)設(shè)施）是最合適的，其降溫效果較其它結(jié)構(gòu)的豬舍穩(wěn)定；試驗期日增重（419.0±28.1）和料肉比（2.36±0.12）也是最好的。2、只要豬舍屋面有保溫隔熱材料，東西兩山墻有“濕簾-風(fēng)機”縱向通風(fēng)降溫設(shè)備，在夏季也能開展發(fā)酵床養(yǎng)豬，且對豬只的生長育肥無明顯影響。3、發(fā)酵床墊料中是否添加外來菌種與豬只生長發(fā)育之間沒有直接關(guān)聯(lián)性，添加菌種的日增重略大，但差異不顯著（P＞0.05），同時，添加菌種也沒有明顯減少豬群的發(fā)病率

3、和死亡率，因此，為減少菌種投入費用，可不必添加菌種。
　　發(fā)酵床養(yǎng)豬作為一種無污染的環(huán)保養(yǎng)豬方法在我國已推廣多年，在太倉地區(qū)也已有五、六年時間，雖然存在一些爭議，但是從環(huán)保角度來講，糞尿不外排，豬舍沒有了水泥地面豬舍那樣的臭味，豬舍環(huán)境明顯改善。另外，豬只福利大大提高，豬肉品質(zhì)較水泥地面豬舍養(yǎng)的豬只明顯改善。試驗表明，在太倉地區(qū)一年四季均可以應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬，不需要避開夏季高溫時節(jié)，且發(fā)酵床豬舍較水泥地面豬舍溫度低1.5-2℃，基本