沙棗花中抗氧化活性成分的研究.pdf

1、本文以大孔吸附樹脂吸附率及解吸率為指標，篩選出富集沙棗花總黃酮的最佳樹脂，并通過單因素考察該樹脂分離、純化沙棗花總黃酮的最佳工藝條件。采用DPPH法比較了沙棗花中各部分清除自由基能力的大小，優(yōu)先分離活性較大的部分，從其活性較大組分中分離單體化合物。對各部分得到的單體化合物清除自由基的能力也進行了研究。鑒于從乙酸乙酯部分中分到的5,7,4'-三羥基黃酮醇-3-O-(6′'-O-E-p-香豆酰基)-β-D-葡萄糖苷（銀椴苷）的量較多，我們研

2、究了其對 D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用。具體內(nèi)容如下：
　　1.DA201樹脂對沙棗花總黃酮有良好的吸附分離性能。其具體工藝條件為：樹脂柱徑高比為1：8、控制上樣流速為0.5 mL·min-1、上樣液濃度20 mg·mL-1、調(diào) pH為4、洗脫流速為0.5 mL·min-1、最大上樣為4.5BV、洗脫劑濃度80％、洗脫劑用量12 BV。DA201型樹脂在所確定的工藝條件下，純化沙棗花總黃酮效果良好，總黃酮得率達到85.23％，總

3、黃酮純度達到了14.95％，比粗提樣品純度（4.901％）提高了3倍。
　　2.沙棗花中70％醇提物及其各萃取部分清除自由基能力大小依次為：乙醇提取物>水溶性部分≈正丁醇萃取物>乙酸乙酯萃取物>石油醚萃取物。對正丁醇部分進一步進行活性跟蹤分離，其活性最強的組分為 F,從 F中分離得到了化合物1。從其他組分中得到化合物2和3，從石油醚部分分到了3種化合物，乙酸乙酯部分分離到了4種化合物，分別為 L-白雀木醇（1），2-苯乙醇-β-D

4、-葡萄糖苷（2），尿苷（3），β-谷甾醇（4和8），28-去甲羽扇豆醇（5），胡蘿卜苷（6），銀椴苷（7），齊墩果酸（9）?；衔?確定是一種新化合物，化合物10還在鑒定中。
　　3.以 D-半乳糖衰老小鼠為研究對象，觀察銀椴苷對 D-半乳糖衰老小鼠學(xué)習(xí)記憶能力、血清指標、腦組織指標和免疫器官指數(shù)的影響，結(jié)果顯示，僅有小劑量的銀椴苷（1㎎/ml）能顯著提升小鼠血清 SOD活性，而中、高劑量組對各項指標沒有顯著改善，說明銀椴苷的有效