辣椒對鹽堿脅迫的生理反應(yīng)及適應(yīng)性機(jī)理研究.pdf

1、土壤的大面積鹽漬化和內(nèi)陸因干旱、半干旱地區(qū)的不適當(dāng)灌溉所產(chǎn)生的大面積次生鹽化，是制約農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的嚴(yán)峻問題。全世界的鹽堿地約占陸地面積的三分之一，有100多個國家遭受不同程度的鹽堿侵害。我國也有大面積的鹽堿地，僅東北西部地區(qū)土地鹽堿化面積就占土地總面積的13.7％，而且呈不斷擴(kuò)大、加重的趨勢。目前植物在鹽堿脅迫下適應(yīng)性研究主要集中在大田作物，蔬菜作物上主要集中在番茄、黃瓜上，對辣椒的研究較少，而辣椒是一種世界性的蔬菜，全世界

2、辣椒生產(chǎn)和消費(fèi)量都很多，辣椒既適合露地栽培，也是保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的主要產(chǎn)品。同時吉林省西部是吉林省辣椒的主要產(chǎn)區(qū)，同時也是全國辣椒的重要產(chǎn)區(qū)，鹽漬化問題制約著西部辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此，研究鹽堿脅迫條件下辣椒的生長發(fā)育規(guī)律和適應(yīng)性機(jī)理，探討植物在鹽漬化土壤上的生理反應(yīng)，對生產(chǎn)栽培耐鹽育種及合理利用鹽堿地資源具有重要意義。 本試驗(yàn)用不同濃度的Na<,2>CO<,3>和NaHCO<,3>模擬吉林省西部鹽漬化土壤條件對辣椒種子發(fā)芽期、苗期

3、和田間生長期進(jìn)行鹽堿脅迫，結(jié)果表明： 在鹽脅迫條件下，辣椒在種子發(fā)芽期、幼苗期和田間生長期的生物學(xué)反應(yīng)基本上一致。發(fā)芽期表現(xiàn)出種子發(fā)芽勢、下胚軸長度、主根長、側(cè)根長與側(cè)根分級數(shù)以及子葉展開百分比與鹽堿脅迫呈明顯負(fù)相關(guān)。兩種鹽堿脅迫對發(fā)芽的影響程度不同，但趨勢一致，Na<,2>CO<,3>濃度>20mmol/L，NaHCO<,3>濃度>40mmol/L時，種子的發(fā)芽即受到明顯的抑制。 不同濃度、不同種類的鹽堿脅迫對辣椒生長

4、產(chǎn)生明顯的抑制作用，只是影響的程度有所差異。辣椒在生長過程中對鹽的脅迫非常敏感，而葉片受害狀態(tài)、生物量、根冠比是能反映植株適應(yīng)能力的最直接、最可靠的指標(biāo)。鹽堿脅迫降低了根、莖、葉、果實(shí)的干重以及根冠比。依據(jù)這幾項(xiàng)指標(biāo)的變化規(guī)律，綜合分析，鹽堿脅迫抑制程度由高到低為Na<,2>CO<,3>脅迫、混合脅迫、NaHCO<,3>脅迫。鹽堿脅迫下相對含水量和根系活力呈明顯下降的趨勢。鹽堿脅迫隨脅迫濃度和時間延長，葉綠素含量先升后降，并低于對照。

5、 鹽堿脅迫降低了辣椒的產(chǎn)量，影響辣椒果實(shí)品質(zhì)。本試驗(yàn)的結(jié)果表明，Na<,2>CO<,3>和NaHCO<,3>脅迫提高了VC含量，增加了有機(jī)酸的含量，降低了辣椒素和辣椒紅素的含量。 試驗(yàn)結(jié)果表明鹽堿脅迫均可使膜透性增大，選擇性降低，而且脅迫時間越長，質(zhì)膜受損傷的程度越大。同時K<'+>、Na<'+>含量的變化與膜透性的變化規(guī)律一致，表明I(十、Na’吸收的改變與膜透性增大、選擇性降低直接相關(guān)。K<'+>/Na<'+>比值表現(xiàn)