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文檔簡介
1、為了闡明稻田扣蟹養(yǎng)殖水體中,水草和底充氧技術(shù)在養(yǎng)殖生產(chǎn)中發(fā)揮的實際作用,研究了稻田生態(tài)養(yǎng)殖水體中水質(zhì)與水草的監(jiān)測,夏季和秋季稻田扣蟹生態(tài)養(yǎng)殖水體中水質(zhì)的日變化,夏季和秋季扣蟹生態(tài)養(yǎng)殖水體中空心蓮子草營養(yǎng)元素的日變化,以及稻田扣蟹養(yǎng)殖水體底充氧技術(shù)應(yīng)用的初步研究。結(jié)果表明:水草對穩(wěn)定養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧、pH起重要作用;所含的蛋白質(zhì)和淀粉對扣蟹營養(yǎng)的強(qiáng)化起一定作用;且葉片中ATP酶的生化活性在光合作用起重要作用,并受環(huán)境因子影響。底充氧技
2、術(shù)可以有效改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)狀況。
1、稻田生態(tài)養(yǎng)殖水體中水質(zhì)與空心蓮子草的監(jiān)測;
監(jiān)測了崇明水草-水稻-扣蟹養(yǎng)殖水體環(huán)境的水質(zhì)溫度、溶氧和主要栽培水草空心蓮子草的葉綠素、蛋白質(zhì)、淀粉。6月份水溫低于24℃,7-8月份水溫均值在27℃以上,且7月27日后溫度呈下降趨勢,至10月份溫度在20℃左右;從總體變化趨勢來看,水體溶解氧主要受溫度和氣候兩大因素影響;空心蓮子草中可溶性蛋白和淀粉含量7月份較6月份的低。各時期可溶
3、性蛋白最低時在8月31日16.49 mg/g,最高在6月27日36.11 mg/g。
2、夏季和秋季稻田扣蟹生態(tài)養(yǎng)殖水體中水質(zhì)的日變化;
對比了夏季和秋季養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧和pH的日變化;并比較了有、無水草覆蓋處的溫度、溶氧和pH的日變化。隨著時間從夏季向秋季的推移,一天當(dāng)中升溫的時間段由夏季5:00-17:00縮短為秋季5:00-15:00,相應(yīng)地,降溫的時間段由17:00-翌日5:00延長至15:00-翌日5:
4、00,同時晝夜溫差由夏季的21.1℃-24.9℃變小為秋季的19.7℃-22.9℃;一天中,夏季溶氧值最高值出現(xiàn)在17:00,數(shù)值是8.60mg/L,高于秋季的溶解氧最高值(在15:00,數(shù)值是7.92 mg/L);pH的變化幅度:夏季pH變化范圍是7.19-7.67,變動幅度0.48;秋季pH變化范圍是7.37-7.72,變動幅度0.35,變動幅度均不超過0.5,整體穩(wěn)定。水體中的溶解氧與溫度變化趨勢基本相似,但溶氧最低值出現(xiàn)在7:0
5、0(夏季、秋季溶氧最低值分別是:1.61 mg/L,0.9 mg/L),而溫度最低在5:00(夏季、秋季溫度最低值分別是:21.1℃,19.7℃);水體pH值的晝夜變化趨勢與溫度變化趨勢一致。
3、夏季和秋季稻田扣蟹生態(tài)養(yǎng)殖水體中空心蓮子草營養(yǎng)元素的日變化;
進(jìn)一步對夏季和秋季崇明水草-水稻-扣蟹養(yǎng)殖水體中主要栽培水草空心蓮子草的葉綠素、蛋白質(zhì)、淀粉的日變化進(jìn)行了測定和對比。夏季時,葉綠素a、b及類胡蘿卜素的含量日變
6、化一致,含量最低值在5:00,數(shù)值依次對應(yīng)為0.83 mg/g、0.24 mg/g、0.21 mg/g,最高值在9:00,數(shù)值依次對應(yīng)1.15 mg/g、0.31 mg/g、0.29 mg/g,且三者含量的日變化具節(jié)律性的動態(tài)循環(huán);蛋白質(zhì)在19:00至翌日1:00降溫階段有新的合成,其含量分別是夏季由19:0028.15 mg/g增加至翌日1:0035.35 mg/g,秋季由19:0020.44 mg/g增加至翌日1:0026.22 m
7、g/g;淀粉含量變化是在白天經(jīng)過合成積累(夏季、秋季的最高淀粉含量分別為31.40 mg/g、13.92 mg/g),隨后一直下降至翌日5:00(夏季、秋季的最低淀粉含量分別為16.82 mg/g、10.75 mg/g),這是由于水草此時間段內(nèi)呼吸作用的能量耗損。秋季時,葉綠素a、b及類胡蘿卜素的含量日變化一致,且5:00-17:00的變幅均不大,其數(shù)值分別對應(yīng)為0.84-0.93 mg/g、0.24-0.26 mg/g、0.21-0.
8、22mg/g;蛋白質(zhì)含量在1:00至5:00下降顯著,由26.22 mg/g降至最低15.04 mg/g后,7:00至15:00階段性上升至最高34.70 mg/g;淀粉含量在9:00至17:00經(jīng)合成積累而平緩增加,至17:00時累積至最多13.92 mg/g,隨后一直下降至翌日5:0010.75 mg/g,被呼吸作用消耗。夏季的葉綠素A、類胡蘿卜素、可溶性蛋白質(zhì)和淀粉變化幅度(數(shù)值依次對應(yīng)為0.32 mg/g、0.08 mg/g、2
9、8.27 mg/g、14.58 mg/g)大于冬季的變化幅度(數(shù)值依次對應(yīng)為0.30 mg/g、0.06 mg/g、17.86 mg/g、4.17 mg/g),而葉綠素B的變化幅度反之(夏季:0.07 mg/g、秋季:0.08 mg/g),各變化趨勢存在較大差異;夏季蛋白質(zhì)含量18.00-46.27 mg/g和淀粉含量16.82-31.40 mg/g均要高于秋季蛋白質(zhì)含量16.84-34.70 mg/g和淀粉含量9.75-13.92 m
10、g/g。Na+K+-ATP、Ca2+-ATP、Mg2+-ATP和Ca2+Mg2+-ATP的酶活在21:00均顯著變化,整體變化趨勢線唯一不同點是Ca2+Mg2+-ATP的酶活,它是在11:00-13:00時上升,13:00-15:00下降;19:00與翌日19:00 Na+K+-ATP酶的活力無顯著變化,而其它三個均有顯著性的變化。
4、稻田扣蟹養(yǎng)殖水體底充氧技術(shù)應(yīng)用的初步研究。
研究了安裝有底充氧設(shè)備和不安裝底充氧
11、設(shè)備的稻田扣蟹養(yǎng)殖水體的水質(zhì)溫度、溶氧、pH、濁度和水體中氨氮、亞硝氮含量。底充氧塘和非底充氧塘的水體溫度均從6:00以后持續(xù)上升,至16:00時水體溫度分別達(dá)到最高值30.5℃、32.1℃;隨后水體溫度從16:00持續(xù)下降,至翌日6:00時水體溫度均降至最低值28℃;底充氧塘和非底充氧塘的溶氧、pH的變化趨勢相一致,且與其相對應(yīng)的溫度變化趨勢相一致,但底充氧塘和非底充氧塘的濁度變化趨勢不同,時間段主要集中在12:00-16:00;底充
12、氧塘溶解氧的晝夜變化范圍是3.80mg/g-7.92mg/g,非底充氧塘的溶解氧的晝夜變化范圍是3.18mg/g-11.45mg/g,這很好地說明了底充氧設(shè)備加強(qiáng)了池塘水體上下水層的流動,維持了水體溶解氧的穩(wěn)定。底充氧塘pH值的晝夜變化范圍為6.83-8.27,非底充氧塘pH值的晝夜變化范圍為7.12-8.91,說明底充氧塘水體的pH的變化幅度小,更適宜扣蟹的生長。另外,底充氧塘和非底充氧塘養(yǎng)殖水體中所含氨氮、亞硝氮含量的變化趨勢也基本
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