菠菜胡蘿卜對氮素的反應及其對不同農藥吸收與消解動態(tài)研究.pdf

1、本文研究了氮素用量對菠菜、胡蘿卜生長、產量、品質及氮磷鉀吸收分配規(guī)律的影響，探討了氮素與菠菜、胡蘿卜衰老的關系，并分析了甲胺磷、毒死蜱、氯氰菊酯在土壤澆施及葉面噴施兩種施藥方式下，菠菜、胡蘿卜對三種農藥的吸收及降解規(guī)律。主要研究結論如下： 隨著施氮量的增加，蔬菜生長勢增強，產量增加，但氮素用量過多，會導致產量下降。本試驗條件下，施氮量40kg/667 m<'2>時菠菜、胡蘿卜產量均較高，分別達3217.3、7859.48 kg/

2、667 m<'2>，增產87.8﹪、46.4﹪。而60 kg/667 m<'2>時，產量分別為3003.3、7314.77 kg/667 m<'2>。此外，增施氮素可降低菠菜、胡蘿卜干物質、纖維素及可溶性糖含量，但也顯著提高了硝酸鹽含量，且對菠菜影響較大，施氮60 kg/667 m<'2>時，菠菜體內的硝酸鹽含量高于胡蘿卜達134.7﹪。 結果表明，施氮量低于40 kg/667m<'2>時，增施氮素可顯著降低蔬菜葉片的電解質滲透

3、率及MDA含量，增強SOD、POD和CAT等保護酶活性及根系活力，提高葉綠素含量及光合速率，延緩蔬菜衰老，進而提高蔬菜產量。 蔬菜體內的氮素含量隨施用量增加而增加，到收獲時，40 kg/667m<'2>時菠菜的氮素含量超出CK達151﹪。氮素能夠顯著改善菠菜對磷、鉀的吸收，本試驗中，當施氮量為40 kg/667m<'2>時，菠菜單株內的磷、鉀積累量分別比CK高55.8﹪、85.5﹪，胡蘿卜分別高39.2﹪、48.3﹪。另外，胡蘿

4、卜的單株N、P、K吸收量均大于菠菜，如以CK為例，胡蘿卜的N、P、K吸收量比分別菠菜高105.9﹪、77.7﹪、23.9﹪。 土壤澆施3種農藥，其在菠菜根系及葉片內的殘留量在施藥當天較低，之后迅速積累到高峰，然后逐漸降低。但是菠菜中不同農藥殘留量因不同農藥用量而顯著不同。氯氰菊酯用量低于4 kg/667m<'2>條件下，施藥2.5 h后，菠菜根系及葉片的殘留即符合國家標準，毒死蜱用量低于1 kg/667 m<'2>施藥40 d后

5、，菠菜產品安全，但用量達2 kg/667 m<'2>時，則需60 d，但甲胺磷即使用量為1 kg/667 m<'2>，60 d后其殘留量仍高于國家限量。胡蘿卜根系中農藥降解較菠菜慢，均需90d才能符合我國或日本限量要求。胡蘿卜葉面噴施農藥后，肉質根中毒死蜱和氯氰菊酯需8 d便降至日本限量以下，而甲胺磷則不能用于安全生產。此外，土壤澆施農藥可導致土壤污染，但土壤中氯氰菊酯降解較快，毒死蜱次之，甲胺磷較慢，在土壤澆施農藥量4 kg/667