肉牛生長期能量和蛋白質(zhì)代謝規(guī)律及其需要量的研究.pdf

1、本研究以利木贊×魯西黃牛雜交牛為研究對象，通過飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗、瘤胃降解率測定試驗以及比較屠宰試驗，系統(tǒng)研究了雜交肉牛4～6月齡和7～10月齡兩個生長階段能量和蛋白質(zhì)適宜需要量及其代謝規(guī)律，確定了本試驗條件下利木贊×魯西黃牛的適宜需要量析因模型。 第一部分選用54頭健康、體重相近的3月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛研究了4～6月齡階段的能量和蛋白質(zhì)需要量及其代謝規(guī)律，結(jié)果表明：犢牛對日糧的DM消化率為59.68±5.46％，OM

2、消化率為64.10±7.82％；能量的平均消化率(DE/GE)為66.60％，總能代謝率(ME/GE)和消化能代謝率(ME/DE)分別為56.95％和85.51％。蛋白質(zhì)的平均消化率、沉積率和瘤胃降解率分別為72.64％、41.43％、54.36％。犢牛的維持代謝能需要量為569.50KJ/kgW0.75·d，犢牛每增重1kg需要22400KJ代謝能；維持凈能需要量為398.68KJ/kgW0.75·d，犢牛每增重1kg需要11490K

3、J凈能。 第二部分選用18頭健康的6月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛研究了7～10月齡階段能量和蛋白質(zhì)需要量及其代謝規(guī)律，結(jié)果表明：生長牛對日糧的DM消化率為62.55±1.65％，OM消化率為65.19±1.01％;對能量的消化率為64.12％，代謝率為54.20％(ME/GE)或84.53％(ME/DE)；對日糧蛋白質(zhì)的消化率、沉積率和瘤胃降解率分別為75.93％、35.28％和56.28％；生長牛的維持代謝能需要量為MEm=52