不同肥料運(yùn)籌對(duì)花生生理性狀及產(chǎn)量品質(zhì)的影響.pdf

1、試驗(yàn)于2004～2005年在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)試驗(yàn)站和作物高產(chǎn)生理實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。以目前種植面積較大的大花生品種豐花1號(hào)為研究材料，采用大田試驗(yàn)和池栽試驗(yàn)相結(jié)合的方法，研究了氮磷鉀鈣肥不同用量及不同配比對(duì)花生葉片生理特性及產(chǎn)量品質(zhì)的影響，探討了氮磷鉀鈣肥不同用量及配比施用后花生籽仁脂肪、蛋白質(zhì)、可溶性糖含量變化規(guī)律。試驗(yàn)結(jié)果如下：1氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對(duì)花生生理性狀及產(chǎn)量品質(zhì)的影響1.1氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對(duì)花生植株性狀的影響氮磷鉀鈣

2、肥對(duì)花生營養(yǎng)生長影響不同，施鈣能降低主莖高和側(cè)枝長度，抑制花生營養(yǎng)生長、對(duì)防止旺長和倒伏有利，氮、磷、鉀肥處理對(duì)主莖高度和側(cè)枝長影響不大。施肥后花生分枝數(shù)比對(duì)照減少，說明施肥有利于改善花生株型，避免分枝過多而影響通風(fēng)透光。 1.2氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對(duì)花生生理特性的影響施入氮、磷、鉀、鈣肥可提高花生中、后期葉片中葉綠素含量，鈣提高中期和后期功能葉片葉綠素含量作用最顯著；花生施用N、P、K、Ca肥均可不同程度地提高光合速率，氮

3、肥對(duì)提高光合的作用主要在前期，磷肥的作用主要在中后期，鉀肥和鈣肥的作用前后期比較一致；施磷、鈣肥對(duì)提高葉片SOD、POD、CAT活性，降低MDA積累量，增加可溶性蛋白含量效果較好，氮、鉀肥與對(duì)照差別不大。 1.3氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對(duì)花生產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響施肥不同程度提高了花生莢果產(chǎn)量，施氮肥處理隨施肥量的增加產(chǎn)量提高，施磷、鉀、鈣肥處理以中等施肥量(P150、K300、Ca300)產(chǎn)量最高。不同肥料種類相比，鉀、鈣肥的

4、增產(chǎn)作用大于氮、磷肥。從產(chǎn)量構(gòu)成因素分析可以看出，施氮、鈣肥增產(chǎn)的原因主要是增加了單株結(jié)果數(shù)和出仁率、提高了果重，而施磷、鉀肥主要是提高了果重和出仁率。 1.4氮、磷、鉀、鈣肥不同用量對(duì)花生籽仁品質(zhì)的影響氮肥隨施肥量增加蛋白質(zhì)含量升高，磷、鉀、鈣隨施肥量增加蛋白質(zhì)含量提高作用減小。每公頃施純氮300kg和450kg及P2O575kg對(duì)提高花生食用品質(zhì)效果較好。氮肥處理隨施氮量的增加脂肪含量升高，隨鉀肥用量的增加而降低；磷鈣不同肥

5、料用量之間籽仁脂肪含量差異不大。不同肥料相比，磷肥提高脂肪含量的幅度最大，平均提高3.5個(gè)百分點(diǎn)以上，其次是鈣、氮肥，鉀肥的作用較小。從對(duì)花生脂肪含量及O/L值的影響作用看，鈣肥效果較好；氮、磷、鉀肥可提高亞油酸含量，鈣降低亞油酸含量；氮肥對(duì)棕櫚酸含量提高作用最明顯。 2氮、磷、鉀、鈣肥不同配比對(duì)花生生理性狀及產(chǎn)量品質(zhì)的影響2.1氮、磷、鉀、鈣肥不同配比對(duì)花生植株性狀的影響氮、磷、鉀、鈣肥不同配比對(duì)花生植株?duì)I養(yǎng)生長影響不同，NK

6、可明顯增加花生主莖高和側(cè)枝長，其次，NP、NPK、NPCa也促進(jìn)了花生主莖和側(cè)枝的生長，施肥對(duì)分枝數(shù)的影響不明顯。 2.2氮、磷、鉀、鈣肥不同配比對(duì)花生生理特性的影響氮、磷、鉀、鈣肥不同配比施用均明顯提高花生結(jié)莢期和飽果期葉綠素含量，結(jié)莢期、飽果期施肥對(duì)葉片Chla、Chlb和Chl(a+b)影響作用規(guī)律基本一致；氮、磷、鉀、鈣肥不同配比不同程度提高花生光合速率，降低了花生后期葉片的氣孔限制值；提高了后期葉片ФPSⅡ，飽果期提高

7、作用尤為顯著；不同肥料配比可提高花生葉片中保護(hù)性酶活性，保持較高的可溶性蛋白質(zhì)含量、降低MDA積累量，改善葉片生理功能。 2.3氮、磷、鉀、鈣肥不同配比對(duì)花生莢果產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響氮、磷、鉀、鈣不同配施均明顯提高花生莢果產(chǎn)量，其中NCa、NPKCa組合提高產(chǎn)量作用最顯著，其次，NK、NP、NPK。從產(chǎn)量構(gòu)成因素看，NCa、NPKCa增產(chǎn)的主要原因是增加了單株結(jié)果數(shù)和單果重，NK主要是因?yàn)樵黾恿藛喂?，PK、NPK、NPCa提