土壤類型和肥料對(duì)山東省花生主栽品種主要品質(zhì)性狀和產(chǎn)量的影響.pdf

1、花生是我國(guó)主要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，年總產(chǎn)1000萬噸，出口量120萬噸，居世界第一位，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增產(chǎn)增收中具有重要地位。山東省的花生面積、總產(chǎn)和年出口量居全國(guó)第一位。本研究2004年通過對(duì)土壤類型和肥料對(duì)山東省主栽品種的品質(zhì)和產(chǎn)量的研究分析，得出的主要結(jié)果： 種植在壤土與沙土地上的花生的蛋白質(zhì)和蔗糖含量顯著高于粘土地的，種植在壤土地上的花生產(chǎn)量最高，達(dá)4699.7kg/hm2。莢果、籽仁形狀好。在粘土地上種植的花生產(chǎn)量比

2、壤土略低，品種之間以花育22號(hào)產(chǎn)量最高，花育16號(hào)次之。就粘土、壤土和砂土對(duì)花生油脂中的脂肪酸組分和O/L來說，以種植在沙土上的花生O/L比值為最高，達(dá)1.91。種植在粘土上的花生O/L比值次之，而種植在壤土上的花生O/L比率最低。品種之間以花育16號(hào)脂肪含量最高，O/L比值以花育22號(hào)最高，達(dá)1.94。不同土壤類型對(duì)花生品種的總糖和蔗糖含量影響較大。就粘土、壤土和砂土對(duì)花生的總糖和蔗糖含量來說，在壤土、砂土上種植花生明顯地比種在粘土上

3、的高。品種之間以花育19號(hào)種植在壤土上總糖和蔗糖含量最高。 花生施用不同肥料對(duì)蛋白質(zhì)含量的影響從高到低依次為農(nóng)家肥、NPK復(fù)合肥、N肥、P肥，對(duì)脂肪含量的影響從高到低依次為NPK復(fù)合肥、農(nóng)家肥、N肥、P肥。但對(duì)花生油脂中的脂肪酸和O/L影響不大。試驗(yàn)結(jié)果表明，花生施用農(nóng)家肥、NPK三元復(fù)合肥、N肥和P肥，花生仁的總糖、蔗糖含量都比不施肥料(CK)的高，以施用農(nóng)家肥花生蔗糖含量(4.75％)為最高，施用NPK三元復(fù)合肥的次之。施用