香蔥穴盤苗水分生理及根域體積的研究.pdf

1、香蔥(Allium schoenoprasum L.)是一種重要的出口蔬菜,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)及歐美地區(qū),且需求量逐年增加,作為現(xiàn)代化蔬菜生產(chǎn)的一部分,種苗質(zhì)量對(duì)出口蔬菜的意義重大,育苗基質(zhì)水分和根域體積是影響穴盤苗質(zhì)量的重要因素。本研究選擇了這兩個(gè)因素,分別對(duì)香蔥穴盤苗進(jìn)行了水分脅迫及復(fù)水處理、灌溉上限與根域體積及灌溉下限與根域體積三個(gè)不同處理，研究了水分脅迫下香蔥穴盤苗的生理效應(yīng)，灌溉上下限及根域體積處理對(duì)香蔥穴盤苗生長(zhǎng)生理的影響

2、，主要結(jié)論如下。 1、香蔥穴盤苗水分脅迫及復(fù)水試驗(yàn)。對(duì)香蔥穴盤苗進(jìn)行春秋兩季連續(xù)7天的停止供水及復(fù)水處理,研究了其在復(fù)水前后的生理變化,結(jié)果表明:在短期水分脅迫條件下，香蔥穴盤苗葉片中葉綠素(Chl)含量顯著增加;與抗氧化相關(guān)的類胡蘿卜素(Car) 、丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)含量及相對(duì)電導(dǎo)率(REC)顯著增加,而超氧化物歧化酶(SOD)的活性與正常供水植株相比均無(wú)顯著差異，表明香蔥對(duì)短期水分脅迫有一定程度的忍耐性;根系

3、活力及葉片相對(duì)含水量(RWC)顯著下降,可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量顯著增加。在基質(zhì)含水量分別降至17％（秋季）及13％(春季)的情況下，復(fù)水7d后各項(xiàng)指標(biāo)與正常供水植株相比均無(wú)顯著差異，表明香蔥穴盤苗在短期水分脅迫后進(jìn)行復(fù)水處理，可完全恢復(fù)其生理活性。 2、灌溉上限與根域體積對(duì)香蔥穴盤苗生長(zhǎng)生理的影響。分別控制灌溉上限為基質(zhì)最大持水量的30％、50％、70％、90％，根域體積為11ml(200孔)﹑7.5ml ( 288孔)﹑3

4、ml (390孔)，研究了兩者對(duì)香蔥穴盤苗生長(zhǎng)生理的影響。結(jié)果表明：灌溉上限與根域體積各處理對(duì)Chl的影響達(dá)顯著水平；與抗氧化相關(guān)的SOD、POD、Pro及MDA在根域體積各處理間差異顯著（P＜0.05）；可溶性糖、可溶性蛋白在水分各處理間差異不顯著，在根域體積間差異顯著；除株高外其余形態(tài)指標(biāo)、地上部及總生物量、壯苗指數(shù)在灌溉上限及根域體積各處理間差異均達(dá)顯著水平；除根冠比外，所有指標(biāo)在70％和90％灌溉上限水平上差異均不顯著。灌溉上限

5、與根域體積處理在穴盤苗的最大根長(zhǎng)上有交互作用，而對(duì)其余指標(biāo)無(wú)顯著互作。從節(jié)水及壯苗指數(shù)的角度出發(fā)，70％灌溉上限(T3)、288孔穴盤(B)處理可以作為香蔥穴盤育苗中灌溉上限及根域體積的參考指標(biāo)。 3、灌溉下限與根域體積對(duì)香蔥穴盤苗生長(zhǎng)生理的影響。分別控制基質(zhì)最大持水量的20％、40％、60％、80％為灌溉下限，根域體積為11ml(200孔)﹑7.5ml ( 288孔) ﹑3ml (390孔)，研究了兩者對(duì)香蔥穴盤苗生長(zhǎng)生理的影

6、響，結(jié)果表明:水分各處理中，20％灌溉下限處理光合色素含量較高,390孔穴盤根域體積處理Chl含量最低,Car含量后期高于其它兩個(gè)處理;20％灌溉下限及390孔穴盤根域體積處理根系活力較弱，可溶性蛋白隨水分減少而增加;除最大根長(zhǎng)外的形態(tài)指標(biāo)、生物量均隨基質(zhì)含水量的增多而增加，表現(xiàn)為80％>60％>40％>20％，根域體積對(duì)形態(tài)指標(biāo)及生物量的影響均為288孔＞200孔＞390孔；除個(gè)別時(shí)期，不同灌溉下限對(duì)壯苗指數(shù)的影響均為80％>60％>

7、40％>20％，根域體積對(duì)壯苗指數(shù)影響顯著，為288孔＞200孔＞390孔，但288孔與200孔之間差異不顯著。灌溉下限與根域體積無(wú)顯著的互作效應(yīng)。從節(jié)水、穴盤成本、苗床利用率等角度出發(fā)，綜合壯苗指數(shù)及其它生理指標(biāo)，本研究認(rèn)為60％灌溉下限（T3）、288孔穴盤（B）處理可以作為香蔥穴盤苗生產(chǎn)中灌溉下限及根域體積的參考指標(biāo)。 綜上所述，香蔥對(duì)短期水分脅迫具有一定程度的忍耐性。在實(shí)際工廠化育苗中，水分管理傾向于灌溉下限，本研究認(rèn)為