不同果肉顏色西瓜LCYB基因差異表達分析.pdf

1、西瓜是一種葫蘆科，雙子葉植物，原產(chǎn)地為非洲。西瓜是人們在夏季最常見的水果之一，味甜多汁，富含糖類、礦物鹽、多種維生素、有益于心腦血管的氨基酸（瓜氨酸、精氨酸和谷胱甘肽）等營養(yǎng)成分外，還富含對人體有益的番茄紅素。番茄紅素可以預防腫瘤的發(fā)生、具有美顏護膚等多種保健功能。番茄紅素β-環(huán)化酶基因（LCYB）可以將番茄紅素環(huán)化為β-胡蘿卜素;西瓜果肉顏色的形成受多個基因的共同調(diào)控，LCYB基因與西瓜果肉顏色形成的聯(lián)系是一個值得探討的課題。

2、　　本試驗擬對決定西瓜果肉顏色的LCYB基因開展功能研究，分析7個不同果肉顏色西瓜品種（紅色、黃色、粉色、白色）中LCYB基因結構的差異，利用高效液相色譜法檢測LCYB基因蛋白表達并測定這7個品種從坐果到成熟期間5個階段的果肉組織中番茄紅素的含量及運用熒光定量PCR技術(qPCR)檢測LCYB基因的表達量，分別從基因水平、轉(zhuǎn)錄水平及蛋白水平上闡述LCYB基因與西瓜果肉顏色形成的關系。經(jīng)過試驗研究得到以下結論:
　　7個不同果肉顏色

3、西瓜材料LCYB基因序列間3個差異位點，分別是基因序列的第11、675和1305位堿基。在蛋白序列比對結果中發(fā)現(xiàn)2個SNP位點，分別位于第225及435位氨基酸。第225位SNP位點能明顯區(qū)分出富含番茄紅素的西瓜材料（紅色果肉、粉色果肉）與其它果肉顏色西瓜材料的差異。
　　7個西瓜試驗材料在果實發(fā)育不同時期的色譜結果:白色果肉西瓜材料ZXG0000在HPLC結果中幾乎檢測不到色素;紅色果肉西瓜ZXG55、ZXG79、ZXG1549

4、和粉色果肉西瓜ZXG1452、ZXG1594中檢測大量的番茄紅素和微量β-胡蘿卜素;而在黃色果肉西瓜ZXG77中檢測出大量β-胡蘿卜素。
　　紅色果肉西瓜材料ZXG55、ZXG79、ZXG1549，粉色果肉西瓜ZXG1452、ZXG1594中LCYB基因相對表達量差異不大，白色果肉西瓜ZXG0000中LCYB基因相對表達量差異較為顯著;黃色果肉西瓜ZXG77在果實成熟LCYB基因相對表達量差異顯著。LCYB基因在轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控可以