主季再生季豐產穩(wěn)產優(yōu)質品種篩選及鉀肥對再生季稻米品質的影響.pdf

1、中稻蓄留再生稻（簡稱再生稻）是一種輕簡、高效的水稻生產模式，也是解決我國當前農村勞力短缺，穩(wěn)定糧食產量的重要途徑之一。近年來，隨著機收再生稻栽培技術的不斷完善，再生稻種植面積快速增加。由于水稻品種區(qū)試中沒有設置再生稻專用品種組，因此，專用型品種的選育與再生稻的發(fā)展不協(xié)調，從已有中熟、豐產穩(wěn)產、優(yōu)質和多抗的品種中篩選適宜品種仍然十分必要。
　　為此，本研究于2015和2016年在湖北省黃岡市蘄春縣赤東鎮(zhèn)酒鋪村大田條件下比較研究了不同

2、品種主季和再生季的稻谷產量及其穩(wěn)定性、主季和再生季稻米品質的差異，以期篩選豐產穩(wěn)產、稻米品質較好，適宜在湖北地區(qū)做再生稻生產的品種。2015年和2016年均試驗選擇了15個供試品種，采用完全隨機區(qū)組設計，3次重復。為探索鉀肥對再生季稻米整精米產量的影響，2015年還設置了不同鉀肥運籌試驗，以探明鉀肥對再生季稻米品質，尤其是整精米率的影響。主要研究結果如下:
　　1.所有供試品種主季和再生季產量年度之間差異顯著，2015年兩季產量均

3、高于2016年。同一年度不同品種之間差異顯著，2015年主季和再生季產量均較高的品種有深兩優(yōu)5814、隆兩優(yōu)華占和C兩優(yōu)4418;2016年主季和再生產量均較高的品種有隆兩優(yōu)華占和甬優(yōu)4949。
　　2.不同品種主季和再生季產量在兩年之間表現出的年際穩(wěn)定性存在差異。年際間的穩(wěn)定性表現為穩(wěn)定高產或穩(wěn)定低產，如部分品種在兩年里均表現為主季和再生季產量均較高（如隆兩優(yōu)華占和廣兩優(yōu)476）;部分品種在主季和再生季產量均較低（如黃華占和新兩

4、優(yōu)223）。此外，部分品種主季產量較高而再生季產量較低（如天優(yōu)華占和五優(yōu)308）;其他品種兩年主季和再生季產量沒有表現出穩(wěn)定一致的規(guī)律。
　　3.穩(wěn)定高產或低產的品種特征及成因。隆兩優(yōu)華占和廣兩優(yōu)476主季和再生季穩(wěn)定高產是由于其總生物量較大、單位面積有效穗數較多;黃華占主季和再生季穩(wěn)定低產是由于其生育期較短、總生物量較小，新兩優(yōu)223主季和再生季穩(wěn)定低產是由于其單位面積穎花數和結實率偏低;天優(yōu)華占和五優(yōu)308主季穩(wěn)定高產是由于其

5、主季各產量構成因子補償效應較好，而再生季穩(wěn)定低產是由于其再生季生育期較短、再生能力和再生季生物量偏低。
　　4.在所有品種中，主季稻米品質與再生季稻米品質差異顯著。大多數品種再生季稻谷的整精米率、直鏈淀粉含量和堿消值高于主季，再生季稻米堊白粒率、堊白度和膠稠度低于主季。參照國家優(yōu)質稻米標準GB/T178912-1999，大多數品種再生季稻米的整精米率、堊白粒率和堊白度比主季提升1～2個級別。
　　5.不同品種之間，主季和再生

6、季稻米品質均存在顯著差異。周年整精米產量較高且堊白度較低的品種有:甬優(yōu)4949、深兩優(yōu)5814、豐兩優(yōu)香1號、廣兩優(yōu)476和C兩優(yōu)4418，其中甬優(yōu)4949和廣兩優(yōu)476膠稠度較高且直鏈淀粉含量較優(yōu);再生季整精米產量較高、堊白度較低、膠稠度較高且直鏈淀粉含量較優(yōu)的品種包括:甬優(yōu)4949、C兩優(yōu)4418、隆兩優(yōu)華占、豐兩優(yōu)香1號。
　　6.在本試驗條件下，再生季不同鉀肥用量和追施時期對再生季籽粒產量和整精米產量均無顯著影響，兩個供試