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文檔簡介
1、我國是一個動物蛋白資源豐富的國家,但大量的廢棄動物蛋白資源常常被當(dāng)作垃圾丟掉或隨處堆放,不僅污染了周圍環(huán)境,而且浪費了大量的動物蛋白資源。研究利用這些廢棄資源的新工藝,不僅是當(dāng)前急需解決的環(huán)境問題,而且也是開發(fā)新資源、合理利用現(xiàn)有資源、實現(xiàn)資源循環(huán)利用,創(chuàng)建節(jié)約型社會的重要舉措。 廢棄動物蛋白水解制備復(fù)合氨基酸工業(yè)上常用的方法為酸水解法,該方法具有水解徹底,易于大規(guī)模生產(chǎn)的特點,但還存在水解時間長、能耗大、酸濃度高、脫酸耗堿量大
2、、設(shè)備腐蝕嚴重等諸多問題。針對這些問題,本研究采用物理(微波、超聲波、高壓)—化學(xué)(酸)方法聯(lián)用、生物(酶)—化學(xué)方法聯(lián)用,對傳統(tǒng)酸法水解動物蛋白制備復(fù)合氨基酸工藝進行改進,以得到水解時間短、能耗小、酸濃度低、脫酸耗堿量小、成本適中的動物蛋白水解制取復(fù)合氨基酸的新工藝。對上述利用廢棄動物蛋白制備復(fù)合氨基酸新工藝進行了優(yōu)選,確定了上述幾種工藝的最佳條件。綜合評價后確定微波水解工藝為較適宜工藝。以微波水解工藝制取的復(fù)合氨基酸為螯合劑,制備天
3、然有機螯合肥,并通過大田試驗對其生物學(xué)效應(yīng)進行了研究。主要結(jié)論如下: 1)對超聲波水解條件下廢棄動物蛋白水解制備復(fù)合氨基酸研究表明:和傳統(tǒng)常規(guī)酸水解相比,超聲水解條件下,可縮短水解時間5h左右,減少硫酸用量1/2,中和消耗氫氧化鈣用量減少49.59%,降低能耗35%左右;以氨基酸轉(zhuǎn)化率為指標(biāo),通過正交試驗,確定最佳工藝條件為:超聲時間70min,硫酸濃度2mol/L,水解時間6h,料液比1∶4。 2)對微波水解條件下廢棄
4、動物蛋白水解制備復(fù)合氨基酸研究表明:和傳統(tǒng)常規(guī)酸水解相比,微波水解條件下,可縮短水解時間8h左右,減少硫酸用量1/2,中和消耗氫氧化鈣用量減少49.37%,降低能耗70%左右;以氨基酸轉(zhuǎn)化率為指標(biāo),通過正交試驗,確定最佳工藝條件為:微波功率350W,硫酸濃度2mol/L,水解時間6h,料液比1∶4。 3)對微波高壓水解條件下廢棄動物蛋白水解制備復(fù)合氨基酸研究表明:和微波水解相比,微波高壓水解條件下,可進一步縮短一半的水解時間,使
5、用硫酸濃度僅為1mol/L,不但濃度低,而且還進一步減少微波水解硫酸濃度(2mol/L),減少硫酸用量1/2,中和消耗氫氧化鈣用量減少49.60%,降低能耗43%左右;以氨基酸轉(zhuǎn)化率為指標(biāo),通過正交試驗,確定最佳工藝條件為:壓力0.12MPa、硫酸濃度1.0mol/L、水解時間2.5h和料液比1∶4。 4)對酸法—酶法聯(lián)用工藝制取復(fù)合氨基酸進行研究,確定了動物蛋白水解酶酶解的最佳工藝為固液比1∶5,溫度55℃,酶加量0.6%,p
6、H值6.5。得出酸水解深度增加,酶解轉(zhuǎn)化率在酸解轉(zhuǎn)化率的基礎(chǔ)上其轉(zhuǎn)化率增加率約為15%左右。 5)采用優(yōu)選的微波水解工藝,水解廢棄動物蛋白制取復(fù)合氨基酸,并以該復(fù)合氨基酸作為螯合劑制備天然螯合肥。通過大田試驗表明天然有機螯合肥能有效促進蔬菜作物的生長發(fā)育,并在增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)等方面具有顯著的作用。不同濃度的天然有機螯合肥對作物的試驗結(jié)果表明,適宜噴施濃度為原液稀釋1000倍。 本研究從原料的收集、肥料生產(chǎn)以及施肥方式均
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