去盲腸及兩種內(nèi)源氨基酸校正方法對鵝飼料氨基酸消化率測定影響的研究.pdf

1、“TME”法是目前測定禽飼料氨基酸消化主要方法。測定過程中，去盲腸、不去盲腸及內(nèi)源氨基酸的測定方法是影響該法測定結(jié)果可靠性的兩個(gè)主要主要因素。已有報(bào)道表明：去盲腸還是不去盲腸受到諸如品種、飼料類型等眾多因素的影響，內(nèi)源氨基酸的測定方法不同學(xué)者的報(bào)道結(jié)果也不一致。本試驗(yàn)以4月齡揚(yáng)州鵝公鵝為素材，魚粉、豆粕、棉籽粕為原料，選用去盲腸鵝、正常鵝及兩種內(nèi)源測定方法分別研究了：不同時(shí)間段內(nèi)鵝排泄量的變化情況及適宜排泄物收集時(shí)間；饑餓法及無氮日糧法

2、對內(nèi)源氨基酸排泄量及三種蛋白質(zhì)飼料中氨基酸真利用率的影響；盲腸切除對原料中氨基酸表觀消化率、真消化率的影響，結(jié)果表明： 1、本試驗(yàn)分別設(shè)置了24小時(shí)、36小時(shí)、48小時(shí)三個(gè)排泄物收集時(shí)間段。強(qiáng)飼后，48小時(shí)的排泄物收集量要高于24小時(shí)或36小時(shí)的收集量，其中，豆粕組和棉籽粕組48小時(shí)的收集量顯著高于36小時(shí)的收集量(P＜0.05)，極顯著高于24小時(shí)的收集量(P＜0.01)。 2、用使用饑餓法測定內(nèi)源氨基酸排泄量時(shí)，精氨

3、酸的排泄量在正常組和去盲腸組間差異顯著(P＜0.01)，正常組中酪氨酸、脯氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的排泄量高于去盲腸組，其他各氨基酸的排泄量均低于去盲腸組(P＞0.10)。 使用無氮日糧法時(shí)，各內(nèi)源氨基酸的排泄量中，蘇氨酸、纈氨酸和苯丙氨酸在P=0.10時(shí)正常組與去盲腸組間差異顯著，精氨酸兩組間差異顯著(P＜0.05)，正常組精氨酸、蛋氨酸、賴氨酸的排泄量低于去盲腸組，其他各氨基酸的排泄量均是正常組高于去盲腸組。

4、兩種方法之間的比較，在正常鵝組，使用無氮日糧法測得的內(nèi)源氨基酸的排泄量均高于饑餓法測值。在去盲腸組，無氮日糧法測得的內(nèi)源氨基酸的排泄量，甘氨酸與精氨酸無氮日糧法測值低于饑餓法，其他氨基酸的排泄量以無氮日糧法測值較高。 3、對于正常鵝來說，饑餓法校正的三種蛋白質(zhì)飼料中氨基酸的真消化率值皆低于無氮日糧法校正值(P＞0.10)而對于去盲腸鵝而言，三種原料中甘氨酸、精氨酸、蘇氨酸的真消化率，饑餓法校正值高于無氮日糧法校正值，其他氨基酸的

5、真消化率仍是無氮日糧法校正值較高。 4、豆粕中，除亮氨酸與苯丙氨酸外，其他各氨基酸的表觀消化率正常組測值高于去盲腸組，其中甘氨酸、酪氨酸、賴氨酸的表觀消化率正常組高于去盲腸組(P＜0.10)。魚粉中，蘇氨酸、纈氨酸的表觀消化率正常組測值高于去盲腸組(P＞0.10)，其他各氨基酸表觀消化率測值去盲腸常組較高，其中脯氨酸、胱氨酸兩組間測值在P=0.10時(shí)差異顯著。對于棉籽粕來說，氨基酸表觀消化率的測值，正常組與去盲腸組間差異不顯著(