去盲腸及兩種內源氨基酸校正方法對鵝飼料氨基酸消化率測定影響的研究.pdf

1、“TME”法是目前測定禽飼料氨基酸消化主要方法。測定過程中，去盲腸、不去盲腸及內源氨基酸的測定方法是影響該法測定結果可靠性的兩個主要主要因素。已有報道表明：去盲腸還是不去盲腸受到諸如品種、飼料類型等眾多因素的影響，內源氨基酸的測定方法不同學者的報道結果也不一致。本試驗以4月齡揚州鵝公鵝為素材，魚粉、豆粕、棉籽粕為原料，選用去盲腸鵝、正常鵝及兩種內源測定方法分別研究了：不同時間段內鵝排泄量的變化情況及適宜排泄物收集時間；饑餓法及無氮日糧法

2、對內源氨基酸排泄量及三種蛋白質飼料中氨基酸真利用率的影響；盲腸切除對原料中氨基酸表觀消化率、真消化率的影響，結果表明： 1、本試驗分別設置了24小時、36小時、48小時三個排泄物收集時間段。強飼后，48小時的排泄物收集量要高于24小時或36小時的收集量，其中，豆粕組和棉籽粕組48小時的收集量顯著高于36小時的收集量(P＜0.05)，極顯著高于24小時的收集量(P＜0.01)。 2、用使用饑餓法測定內源氨基酸排泄量時，精氨

3、酸的排泄量在正常組和去盲腸組間差異顯著(P＜0.01)，正常組中酪氨酸、脯氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的排泄量高于去盲腸組，其他各氨基酸的排泄量均低于去盲腸組(P＞0.10)。 使用無氮日糧法時，各內源氨基酸的排泄量中，蘇氨酸、纈氨酸和苯丙氨酸在P=0.10時正常組與去盲腸組間差異顯著，精氨酸兩組間差異顯著(P＜0.05)，正常組精氨酸、蛋氨酸、賴氨酸的排泄量低于去盲腸組，其他各氨基酸的排泄量均是正常組高于去盲腸組。

4、兩種方法之間的比較，在正常鵝組，使用無氮日糧法測得的內源氨基酸的排泄量均高于饑餓法測值。在去盲腸組，無氮日糧法測得的內源氨基酸的排泄量，甘氨酸與精氨酸無氮日糧法測值低于饑餓法，其他氨基酸的排泄量以無氮日糧法測值較高。 3、對于正常鵝來說，饑餓法校正的三種蛋白質飼料中氨基酸的真消化率值皆低于無氮日糧法校正值(P＞0.10)而對于去盲腸鵝而言，三種原料中甘氨酸、精氨酸、蘇氨酸的真消化率，饑餓法校正值高于無氮日糧法校正值，其他氨基酸的

5、真消化率仍是無氮日糧法校正值較高。 4、豆粕中，除亮氨酸與苯丙氨酸外，其他各氨基酸的表觀消化率正常組測值高于去盲腸組，其中甘氨酸、酪氨酸、賴氨酸的表觀消化率正常組高于去盲腸組(P＜0.10)。魚粉中，蘇氨酸、纈氨酸的表觀消化率正常組測值高于去盲腸組(P＞0.10)，其他各氨基酸表觀消化率測值去盲腸常組較高，其中脯氨酸、胱氨酸兩組間測值在P=0.10時差異顯著。對于棉籽粕來說，氨基酸表觀消化率的測值，正常組與去盲腸組間差異不顯著(