太湖地區(qū)水稻優(yōu)化施氮模式及其環(huán)境效應(yīng)的研究.pdf

1、2003-2005年在太湖地區(qū)常熟市進行了不同施氮量、不同氮肥運籌以及不同施肥方式的一系列試驗，系統(tǒng)研究了氮肥對水稻產(chǎn)量、品質(zhì)以及氨揮發(fā)損失、氮肥去向的影響，探究了該地區(qū)水稻適宜的施氮量和適宜的氮肥管理方式，主要結(jié)果如下：1.系統(tǒng)研究了蘇香粳1號、武運粳7號產(chǎn)量及其形成對施氮量、肥料運籌、施肥方法的響應(yīng)，明確了太湖地區(qū)高產(chǎn)施氮模式為：蘇香粳1號的適宜施氮量為200kg/ha～250kg/ha，可獲得產(chǎn)量9000kg/ha左右，武運粳7號

2、的適宜施氮量為225kg/ha～262.5kg/ha，可獲得產(chǎn)量9000kg/ha左右，兩品種基蘗肥與穗肥比例為5：5～6：4?；薀o水層混施，追肥“以水帶氮”的改良施肥方法有一定的增產(chǎn)作用。 2.系統(tǒng)研究了稻米品質(zhì)對氮肥的響應(yīng)，出糙率、精米率和整精米率均隨施氮量的增加而上升，堊白率隨施氮量的增加而下降，堊白度呈上升趨勢；相同施氮量下，前期施氮所占比例大，出糙率下降、但精米率以及整精米率較高，稻米的加工品質(zhì)較好；堊白度呈下降趨勢

3、，外觀品質(zhì)也較好。綜合來看，加工、外觀多數(shù)指標(biāo)隨施氮量的增加有所改善，而部分外觀指標(biāo)、蒸煮指標(biāo)則有所劣變。施氮量對淀粉糊化特性的影響表現(xiàn)為：崩解值隨施氮量的增加呈先上升后下降的趨勢，消減值表現(xiàn)則相反，品質(zhì)較好的為施氮量200kg/ha、250kg/ha處理。不同氮肥運籌下稻米品質(zhì)表現(xiàn)為：出糙率、精米率、整精米率以及堊白率和堊白度隨前期施氮比例的增加呈下降的趨勢，在5：5～6：4施氮比例上各品質(zhì)指標(biāo)均較好。不同氮肥施用方法之間的稻米品質(zhì)無

4、明顯差異。 3.不同施氮量對水稻氮肥利用的影響結(jié)果表明，水稻總吸收氮基本上隨施氮量的增加而增加，而氮肥利用率降低。施氦增多降低了水稻的氮素農(nóng)學(xué)、生理利用率及干物質(zhì)、稻谷生產(chǎn)效率。不同氮肥運籌下，適中的前后期施氮比例(6：4-5：5)能提高水稻對氮素的吸收利用以及水稻干物質(zhì)、稻谷生產(chǎn)效率。改良施肥方式能提高水稻產(chǎn)量及利用率，并且在高肥條件下提高幅度較明顯。15N微區(qū)試驗表明，稻季有21.68％～31.92％的肥料氮被水稻吸收，表現(xiàn)

5、出隨施氮量的增加而降低，約有56.10％--72.03％的氮肥通過各種途徑損失掉。土壤殘留的氮主要保存于0～40cm的土層中，其中約70％的殘留氮存在于0～20cm的表土層，40～60cm的土層沒有氮肥殘留現(xiàn)象。 4.氨揮發(fā)損失的研究結(jié)果為：氨揮發(fā)損失與施氮量呈顯著線性正相關(guān)。水稻施肥后氨揮發(fā)持續(xù)的時間短，主要發(fā)生在施肥后1周以內(nèi)，改良和習(xí)慣的損失率分別為7.34±1.28％和9.65±1.48％?；蕰r期揮發(fā)損失氮占總揮發(fā)損失

6、氮的40％左右，穗肥期間如果施氮量增加，加上期間氣溫高，氨揮發(fā)量就非常之多，這點說明應(yīng)適當(dāng)減少穗肥期間的施氮量。采用基肥無水層混施，追肥“以水帶氮”的改良施肥方法可以明顯降低氨揮發(fā)損失量和損失率。 無論是改良施肥還是習(xí)慣施肥，三年的結(jié)果都表現(xiàn)出：NH4+-N在施肥后1～3天內(nèi)達峰值，此后逐日降低；其中NH4+-N和NO3--N濃度在一周內(nèi)出現(xiàn)消長的特征。NH4+-N濃度與氨通量呈顯著的正相關(guān)，而且各形態(tài)氮的濃度在一周內(nèi)比較高，并