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文檔簡介
1、本研究以芥菜和生菜為供試材料,研究氮磷鉀供應(yīng)水平及不同栽培方式下的芥菜和生菜生長及總酚含量的影響。其中以深液流水培(DFT)、營養(yǎng)液膜水培(NFT)和土壤栽培處理(簡稱土培)研究不同栽培方式對芥菜和生菜生長和總酚含量的影響。同時,在不同的氮、磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)下研究靜止水培處理(簡稱水培)和土培處理對生菜和芥菜的生長品質(zhì)及其總酚的影響。主要研究結(jié)果如下:
1、在相同的營養(yǎng)供應(yīng)條件下,水培芥菜和生菜的產(chǎn)量比土培的更高。其中深液流水培
2、的產(chǎn)量最高。不同栽培方式對芥菜和生菜的次生代謝水平影響較大。水培處理的芥菜和生菜維生素C含量顯著高于土培處理。在0.5倍氮、磷、鉀水平供應(yīng)下芥菜和生菜的維生素C含量顯著高于其他兩種養(yǎng)分水平。
2、芥菜和生菜在土培環(huán)境下的根系活力顯著小于水培蔬菜的根系活力,進(jìn)而影響了對礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收利用。
3、不同栽培方式對芥菜和生菜體內(nèi)的總酚含量及多酚氧化酶活性影響尤為顯著。在相同的環(huán)境和營養(yǎng)水平的處理下,土培芥菜和生菜比水培芥菜和
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