魚(yú)蚌綜合養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖模式優(yōu)化的研究.pdf

1、本文以我國(guó)常見(jiàn)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)種類三角帆蚌、草魚(yú)、鯽、鰱和鳙為研究對(duì)象，分別從系統(tǒng)放養(yǎng)結(jié)構(gòu)和水質(zhì)管理措施兩方面對(duì)池塘綜合養(yǎng)殖模式的優(yōu)化進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，以期為我國(guó)淡水池塘養(yǎng)殖模式優(yōu)化提供科學(xué)依據(jù)。主要結(jié)果如下:
　　(1)2009年5～11月測(cè)定了浙江省湖州市南潯區(qū)花園灣村兩口魚(yú)類混養(yǎng)池塘的水溫(T)、透明度(SD)、溶氧(DO)、pH、電導(dǎo)率、鹽度、總氨氮(TAN)、亞硝態(tài)氮(NO2-N)、硝態(tài)氮(NO3-N)、磷酸鹽(PO4-P)

2、、總氮(TN)、總磷(TP)、高錳酸鉀指數(shù)(CODMn)、葉綠素a（Chla）以及浮游植物的種類組成和密度（實(shí)驗(yàn)Ⅰ）。2010年8月在包括以上兩口池塘在內(nèi)的附近12口魚(yú)類混養(yǎng)池塘采樣，分析其SD、TN、TP和CODMn（實(shí)驗(yàn)Ⅱ）。結(jié)果表明:實(shí)驗(yàn)Ⅰ中池塘內(nèi)的TAN為1.372～1.664 mg/L，NO2-N為0.072～0.076 mg/L，NO3-N為0.139～0.144 mg/L，PO4-P為0.038～0.062 mg/L，TN

3、為2.267～2.828 mg/L，TP為0.274～0.277 mg/L，CODMn為15.46～15.51 mg/L。池塘內(nèi)浮游植物優(yōu)勢(shì)種為小于10μm的藍(lán)藻和綠藻。實(shí)驗(yàn)Ⅱ中主養(yǎng)草魚(yú)池塘內(nèi)SD為12～37 cm，TN為2.85～5.87 mg/L、TP為0.47～2.20 mg/L，CODMn為25.58～50.19 mg/L。結(jié)果說(shuō)明魚(yú)類混養(yǎng)池塘具有TN、TP和CODMn較高的特點(diǎn)，建議在池塘中適當(dāng)配養(yǎng)濾食性種類來(lái)降低養(yǎng)殖污染。<

4、br>　　(2)2011年8月29日～9月1日分析了浙江省諸暨市楓橋鎮(zhèn)10口三角帆蚌（Hyriopsiscumingii）養(yǎng)殖池塘中的浮游植物種類組成、生物量和理化環(huán)境因子。結(jié)果顯示，三角帆蚌養(yǎng)殖池塘內(nèi)共觀察到浮游植物51屬/種，優(yōu)勢(shì)種為平裂藻、微囊藻、腔球藻和柵藻;浮游植物生物量為0.71～8.01×108 cell/L，71％～97％為藍(lán)藻。池塘內(nèi)SD平均值為33 cm、DO為4～12 mg/L、TN為1.933～4.062 mg/

5、L、TP為0.154～1.010 mg/L、CODMn為6.49～10.06 mg/L，說(shuō)明三角帆蚌養(yǎng)殖池塘具有DO較高，SD、TN、TP、CODMn和TN/TP較低的特點(diǎn)。RDA分析顯示水溫是影響池塘中浮游植物常見(jiàn)種類生物量的主要環(huán)境因子，說(shuō)明相近池塘的浮游植物群落組成接近。鑒于所調(diào)查的池塘內(nèi)TN、TP、CODMn和TN/TP較低的特點(diǎn)，建議適當(dāng)增加雜食性魚(yú)類放養(yǎng)密度和配合飼料投喂量并降低鴨糞施肥量。
　　通過(guò)實(shí)驗(yàn)(1)和(2)

6、的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，魚(yú)類混養(yǎng)池塘可為三角帆蚌的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)支持。
　　(3)通過(guò)78 d圍隔實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了在草魚(yú)、鯽、鰱、鳙混養(yǎng)系統(tǒng)中吊養(yǎng)三角帆蚌對(duì)魚(yú)產(chǎn)量和水質(zhì)的影響。設(shè)2個(gè)處理，處理Ⅰ混養(yǎng)草魚(yú)、鯽、鰱和鳙，處理Ⅱ在處理Ⅰ基礎(chǔ)上按魚(yú):蚌=1∶1的比例配養(yǎng)三角帆蚌。實(shí)驗(yàn)期間定期采樣分析浮游植物種類組成和生物量、初級(jí)生產(chǎn)力(P)、群落呼吸(R)、DO、pH、SD、碳酸根離子(CO32-)、碳酸氫根離子(HCO3-)、氯離子(Cl-)、硫

7、酸根離子(SO42-)、鈣離子(Ca2+)、鎂離子(Mg2+)、Na++K+、總堿度、總硬度、TAN、NO2-N、NO3-N、PO4-P、TN、TP、總有機(jī)碳(TOC)、CODMn和生化耗氧量(BOD5)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吊養(yǎng)三角帆蚌顯著降低水體中Ca2+濃度，但對(duì)其他指標(biāo)均無(wú)顯著影響。處理Ⅱ草魚(yú)、鯽、鰱產(chǎn)量略高于處理Ⅰ，而鳙產(chǎn)量略低于后者，表明在草魚(yú)、鯽、鰱、鳙混養(yǎng)系統(tǒng)中按1∶1的比例配養(yǎng)三角帆蚌不會(huì)導(dǎo)致草魚(yú)和鯽產(chǎn)量下降，但導(dǎo)致鳙產(chǎn)量降低。

8、處理Ⅱ浮游植物多樣性（Shannon-Weaver多樣性指數(shù)、Margalef豐富度指數(shù)、Pielou均勻度指數(shù)和種類數(shù)）、P、P/R、SD和DO略高于處理Ⅰ，而氨態(tài)氮、活性磷、TN、TP、CODMn、BOD5和TOC略低于后者，表明在混養(yǎng)系統(tǒng)中配養(yǎng)三角帆蚌可顯著降低養(yǎng)殖水體Ca2+濃度，同時(shí)可在一定程度上提高浮游植物多樣性、P和DO并降低TN、TP、CODMn、BOD5和TOC。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在淡水魚(yú)類混養(yǎng)系統(tǒng)中適度配養(yǎng)三角帆蚌可提高

9、養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)有助于降低養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)氮、磷和有機(jī)廢物的積累。
　　(4)通過(guò)90 d圍隔實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了不同三角帆蚌密度對(duì)草魚(yú)、鯽、鰱和鳙混養(yǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)性能和水質(zhì)的影響。設(shè)4種非插珠蚌密度:M1（85 ind/圍隔）、M2（55 ind/圍隔）、M3(25 ind/圍隔)、C(0 ind/圍隔)。每個(gè)放蚌圍隔內(nèi)另加插珠蚌5ind。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著三角帆蚌密度的增加，其對(duì)魚(yú)類生產(chǎn)性能（草魚(yú)和鯽個(gè)體增重、魚(yú)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)利用效率）、浮游植物指標(biāo)

10、（群落多樣性、生物量和功能）、SD增量、水化學(xué)指標(biāo)增量(DO、pH、Ca2+、堿度、硬度、TAN、TN、TP、CODMn和BOD5)等的改善效果逐漸升高，而三角帆蚌生長(zhǎng)和珍珠產(chǎn)量逐漸降低。影響草魚(yú)、鯽、鰱和鳙生長(zhǎng)的環(huán)境因子主要為藍(lán)藻生物量、浮游植物多樣性指數(shù)、堿度和TAN。季節(jié)變化對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的影響大于三角帆蚌密度變化引起的影響。結(jié)果說(shuō)明，三角帆蚌可一定程度上提高魚(yú)類產(chǎn)量和資源利用效率，并改善養(yǎng)殖水體浮游植物群落結(jié)構(gòu)、功能和水化學(xué)指標(biāo)，其

11、作用效果與三角帆蚌放養(yǎng)密度密切相關(guān)。然而，三角帆蚌的放養(yǎng)僅可緩解混養(yǎng)系統(tǒng)中富營(yíng)養(yǎng)化的進(jìn)程但不能平衡其危害。因此，需發(fā)展新技術(shù)來(lái)進(jìn)一步降低系統(tǒng)中的養(yǎng)殖廢物。
　　(5)通過(guò)90 d圍隔實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了兩種三角帆蚌密度（5插珠蚌+85非插珠蚌VS5插珠蚌+55非插珠蚌）和兩種羅非魚(yú)放養(yǎng)機(jī)制（放養(yǎng)或不放養(yǎng)）對(duì)草魚(yú)、鯽、鰱和鳙混養(yǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)性能和水質(zhì)的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，羅非魚(yú)顯著增加魚(yú)產(chǎn)量及水體中TAN、CODMn和BOD5濃度，并顯著降低非插珠蚌

12、個(gè)體增重和FCR（P＜0.05）。增加三角帆蚌密度可相對(duì)提高營(yíng)養(yǎng)利用效率，維持浮游植物群落多樣性并改善其功能，降低水體中的N、P和有機(jī)質(zhì);而羅非魚(yú)相對(duì)降低其他魚(yú)類和三角帆蚌生長(zhǎng)、珍珠產(chǎn)量、浮游植物群落多樣性和功能。結(jié)果說(shuō)明，增加三角帆蚌密度可一定程度上改善魚(yú)類生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖環(huán)境;添加羅非魚(yú)顯著促進(jìn)魚(yú)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)利用效率，但限制其他魚(yú)類生長(zhǎng)和珍珠產(chǎn)量，并導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，因此在魚(yú)類混養(yǎng)池塘中應(yīng)控制其放養(yǎng)密度。
　　(6)利用草魚(yú)、鯽、

13、鰱和鳙構(gòu)建魚(yú)類混養(yǎng)系統(tǒng)，通過(guò)60 d圍隔實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了微生物產(chǎn)品（添加或不添加）和三角帆蚌（吊養(yǎng)或不吊養(yǎng)）對(duì)混養(yǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)性能和水質(zhì)的影響。其中，放養(yǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)為草魚(yú)+鯽+鰱+鳙或草魚(yú)+鯽+鰱+鳙+三角帆蚌。結(jié)果發(fā)現(xiàn):三角帆蚌和微生物產(chǎn)品的綜合效應(yīng)可顯著改善魚(yú)產(chǎn)量(P＜0.05)。二者均可促進(jìn)魚(yú)類生長(zhǎng)、提高魚(yú)產(chǎn)量并降低FCR、維持浮游植物多樣性、抑制藍(lán)藻生長(zhǎng)、提高初級(jí)生產(chǎn)力、降低水體渾濁度及PO4-P、TN、CODMn和BOD5濃度（P＞0.05

14、）。結(jié)果說(shuō)明，在草魚(yú)、鯽、鰱和鳙混養(yǎng)系統(tǒng)中添加三角帆蚌和微生物產(chǎn)品可一定程度上提高魚(yú)類生產(chǎn)性能和改善水質(zhì)，并且二者的協(xié)同效果更好。因此，可考慮增加系統(tǒng)中食餌性魚(yú)類密度來(lái)增加經(jīng)濟(jì)效益。
　　(7)通過(guò)93 d圍隔實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了不同食餌性魚(yú)類密度和微生物產(chǎn)品對(duì)魚(yú)蚌綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)生產(chǎn)性能和水質(zhì)的影響。其中食餌性魚(yú)類（草魚(yú):鯽=2∶1）密度設(shè)為20草魚(yú)+10鯽或40草魚(yú)+20鯽，微生物產(chǎn)品（商用EM菌）添加或不添加。每個(gè)圍隔中放養(yǎng)20插珠蚌和2

15、0非插珠蚌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，提高食餌性魚(yú)類密度顯著降低草魚(yú)生長(zhǎng)、SD和氮磷比(N/P)(P＜0.05)，相對(duì)降低三角帆蚌生長(zhǎng)、珍珠產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)利用效率(P＞0.05);顯著增加NO2-N、PO4-P、TN、TP、TOC、CODMn、BOD5、浮游植物生物量和藍(lán)藻比例(P＜0.05)，相對(duì)提高魚(yú)產(chǎn)量(P＞0.05)。EM菌顯著抑制插珠蚌的生長(zhǎng)(P＜0.05)，相對(duì)降低珍珠產(chǎn)量及TAN、TOC、CODMn、BOD5、浮游植物生物量和藍(lán)藻比例，促進(jìn)草

16、魚(yú)和鯽的生長(zhǎng)、魚(yú)產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)利用效率(P＞0.05)。季節(jié)變化對(duì)圍隔內(nèi)水化學(xué)指標(biāo)的影響高于食餌性魚(yú)類密度和微生物產(chǎn)品的影響。SD、NO2-N和TOC為影響魚(yú)、蚌生長(zhǎng)的主要環(huán)境因子。結(jié)果說(shuō)明增加食餌性魚(yú)類密度會(huì)損害珍珠產(chǎn)量并加快水體富營(yíng)養(yǎng)化進(jìn)程，而添加EM菌不能平衡草魚(yú)和鯽密度增加引起的珍珠產(chǎn)量降低和水質(zhì)惡化的不良影響，且EM菌對(duì)三角帆蚌的生長(zhǎng)不利。因此，在三角帆蚌與草魚(yú)、鯽、鰱和鳙的綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)中增加食餌性魚(yú)類密度和添加EM菌時(shí)需慎重。<

17、br>　　本研究結(jié)果表明:(1)魚(yú)類混養(yǎng)池塘可為三角帆蚌提供足夠的營(yíng)養(yǎng)支持;(2)三角帆蚌的吊養(yǎng)有利于改善魚(yú)類混養(yǎng)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，且改善效果與三角帆蚌的放養(yǎng)密度有關(guān);(3)在魚(yú)蚌綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)中放養(yǎng)羅非魚(yú)可增加魚(yú)產(chǎn)量，同時(shí)降低其他魚(yú)類和三角帆蚌的生長(zhǎng)并惡化養(yǎng)殖環(huán)境;(4)在魚(yú)蚌綜合養(yǎng)殖中使用商業(yè)微生物水質(zhì)改良產(chǎn)品可在一定程度上改善魚(yú)類生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖水質(zhì)，但并不能解決因魚(yú)類養(yǎng)殖中投餌產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢物積累的問(wèn)題，此外使用微生物產(chǎn)品不利