宋代旅館業(yè)研究.pdf

1、旅館業(yè)作為傳統(tǒng)服務業(yè)的一種，宋代之前已經有了一定的發(fā)展。宋代社會經濟高度發(fā)展，使整個社會的經濟結構和消費結構也隨之發(fā)生了變化，服務業(yè)開始從工商業(yè)中分離出來，形成了相對獨立的產業(yè)體系。這在客觀上也為旅館業(yè)提供了比較穩(wěn)定和具有一定規(guī)模的消費市場，促使宋代的旅館業(yè)走向繁榮。本文所討論的旅館是指以向旅客提供食宿場所、設備和勞務的社會服務設施，不講其是否謀求利潤。主要目的是通過研究宋代旅館業(yè)的發(fā)展狀況，力爭勾勒出宋代旅館業(yè)的全貌，探討旅館業(yè)在宋代

2、經濟中的變化和地位，并結合唐代旅館業(yè)的發(fā)展作比較分析，歸納出宋代旅館業(yè)發(fā)展的各種細微變化。通過對宋代旅館業(yè)發(fā)展變化原因的分析，從而更加深刻了解宋代社會經濟的發(fā)展變化。 論文分為六個部分： 第一部分“緒論”，主要介紹論文的研究基礎和思路以及與古代旅館有關的一些基本概念。 第二部分“宋代旅館業(yè)發(fā)展的歷史基礎”，主要敘述宋代以前旅店業(yè)的發(fā)展狀況，重點介紹唐代旅館業(yè)的概況。意在說明任何事物的產生，都有著與之相聯系的社會歷

3、史前提。宋代旅館的大量涌現，是在唐代旅館業(yè)發(fā)展的基礎上實現的，唐代旅館業(yè)的發(fā)展，為宋代旅館業(yè)的發(fā)展提供了經驗。 第三部分“宋代旅館業(yè)的發(fā)展狀況”，主要是從旅館業(yè)的需求狀況、分布狀況、經營管理特點及其從業(yè)人員等方面來論述宋代旅館的發(fā)展概況，并將宋代旅館業(yè)的各種別稱一一整理出來，歸納出當時旅館業(yè)的種類及所提供的服務項目。 第四部分“唐宋旅館業(yè)比較分析”，與唐代旅館業(yè)相比較，宋代的旅館業(yè)發(fā)生了重大的變化，主要表現在以下幾個方面

4、：第一、國家館驛職能發(fā)生了變化，實行驛遞分離制度，國家加強參與商業(yè)性旅館的經營，并制定相關政策管理旅館業(yè)。第二、旅館的選址更為自由，旅館分布更加廣泛，城市中行業(yè)個體集中分布的區(qū)域拓寬。第三、在經營方式上趨于多樣化，經營管理水平提高，出現了委托經營的經營方式。第四、在經營形態(tài)上則出現了分工更細的現象，如塌房、房廊等，旅館分工有所發(fā)展。第五、旅館的種類增多，規(guī)模擴大，營銷方式多種多樣。第六、旅館的商業(yè)功能加強，經營的業(yè)務范圍廣泛，服務內容豐

5、富，服務對象具有層次性，服務水平提高。第七，從業(yè)人員來源更為廣泛，上自皇帝，下至平民，三教九流，無所不包。 第五部分“宋代旅館業(yè)新特點原因探析”，唐宋之際發(fā)生了重大的社會變革，客觀上為宋代經濟的發(fā)展提供了有利條件。第一，宋代社會經濟充分發(fā)展，城鄉(xiāng)市場擴大，為旅館市場的存在和發(fā)展提供了必要的前提和基礎。第二，宋代社會分工發(fā)達，交通便利，不同空間經濟文化交流頻繁，流動人口增長，使旅館業(yè)有了比較穩(wěn)定和規(guī)模較大的消費市場。第三，人們的社