孜然殺菌活性成分研究.pdf

1、　　本研究以孜然種子為材料，以油菜菌核、棉花立枯、辣椒疫霉、小麥紋枯等31種植物病原菌作為供試菌種活性跟蹤菌種，對孜然種子的殺菌活性成分進(jìn)行了分離、活性測定及結(jié)構(gòu)鑒定。研究結(jié)果如下：　　1.對孜然種子石油醚提取物的殺菌活性成分進(jìn)行分離。以溶劑萃取法從孜然種子乙醇浸膏中獲得石油醚提取物，收率為3.4﹪，對石油醚提取物進(jìn)行了殺菌活性測定及活性成分的分離。對16種病原菌的活性測定結(jié)果表明，在500mg/L時，孜然種子石油醚提取物對棉花立枯、

2、、小麥紋枯、番茄早疫、番茄灰霉、辣椒疫霉和油菜菌核等病原菌的抑制率分別為87.03﹪、88.15﹪、88.22﹪、92.73﹪、100.00﹪和100.00﹪。以柱層析對孜然石油醚提取物的殺菌活性成分進(jìn)行分離，從孜然種子中分離得到活性化合物Ⅰ和化合物Ⅱ，經(jīng)質(zhì)譜及核磁共振技術(shù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，確定其分別為枯茗醛(p-isopropylbenzaldehyde)和枯茗酸(p-isopropylbenzoicacid)?！　?.以28種病原菌為

3、供試菌種，采用生長速率法對枯茗酸和枯茗醛的殺菌譜進(jìn)行了測試。殺菌譜測試結(jié)果表明，在800mg/L的供試濃度下，枯茗醛對24種病原菌，枯茗醛對23種病原菌的抑制作用均達(dá)到了100﹪，表現(xiàn)出較好的殺菌活性和廣泛的殺菌譜?！　?.測定了枯茗醛和枯茗酸的離體活性。以生長速率抑制法測定枯茗醛對油菜菌核病菌、棉花立枯病菌、辣椒疫霉病菌和小麥紋枯病菌的EC50分別為2.093mg/L、10.23mg/L、15.40mg/L和36.84mg/L，枯茗

4、酸對油菜菌核病菌、棉花立枯病菌、辣椒疫霉病菌和小麥紋枯病菌的EC50分別為7.298mg/L、17.14mg/L、19.66mg/L和140.09mg/L?！　?.順定了枯茗醛和枯茗酸對小麥白粉和番茄灰霉的活體活性。在1000mg/L濃度下，對小麥白粉的甕栽活性測定表明，枯茗酸對小麥白粉的保護(hù)效果為65.01﹪，治療效果為42.30﹪，枯茗醛對小麥自粉的保護(hù)效果為52.82﹪，治療效果為26.34﹪。兩種化合物對小麥白粉的治療作用均高