有機、無公害與常規(guī)蔬菜生產模式的比較研究.pdf

1、該文通過有機、無公害和常規(guī)生產模式連續(xù)三茬蔬菜(即黃瓜、西紅柿、芹菜)生產試驗,對不同生產模式進行了土壤養(yǎng)分、蔬菜長勢、品質、產量、病蟲害的發(fā)生、經濟效益進行分析比較,為替代常規(guī)蔬菜生產提供技術依據(jù).(1)經過三茬蔬菜試驗,有機生產模式0~20cm土層土壤有機質、全氮、全磷、速效鉀含量分別比常規(guī)生產模式高48.5﹪、25.4﹪、-14.3﹪、130.1﹪;無公害模式生產模式0~20cm土層土壤有機質、全氮、全磷、速效鉀含量分別比常規(guī)生產

2、模式高5.1﹪、4.3﹪、-29.4﹪、81.6﹪;有機生產模式20~40cm土層土壤有機質、全氮、全磷、速效鉀含量分別比常規(guī)生產模式高35.2﹪、5.7﹪、-2.9﹪、94.9﹪;無公害生產模式20~40cm土層土壤有機質、全氮、全磷、速效鉀含量分別比常規(guī)生產模式高6.6﹪、-10.4﹪、-14.7﹪、67.4﹪.(2)有機、無公害生產模式黃瓜的株高分別比常規(guī)生產模式高34.2﹪和22.9﹪;有機、無公害生產模式黃瓜的單果重分別比常規(guī)

3、生產模式高8.8﹪和7.6﹪;有機生產模式西紅柿的株高、單果重、產量分別比無公害模式高3.3﹪、14.5﹪、15.6﹪,比常規(guī)生產模式分別高1﹪、11﹪、0.2﹪;有機、無公害生產模式每公斤氮的產出量比常規(guī)生產模式高6.2﹪和6.3﹪;有機、無公害生產模式芹菜的株高比常規(guī)生產模式分別高20.5﹪和10.3﹪,每公斤氮的產出量有機、無公害生產模式比常規(guī)生產模式分別高13.7﹪和25.2﹪.(3)有機生產模式西紅柿的V c、總糖、可溶性固形

4、物含量分別比常規(guī)生產模式高11.9﹪、14.1﹪、3.9﹪;有機生產模式芹菜的V c、總糖、可溶性固形物含量分別比常規(guī)生產模式高11.2﹪、12.5﹪、43.8﹪.有機、無公害、常規(guī)生產模式芹菜硝酸鹽含量分別為739.24 mg/kg、789.44 mg/kg、1065.73 mg/kg.(4)有機生產模式黃瓜的收益比常規(guī)生產模式低80.4﹪,無公害生產模式比常規(guī)生產模式高96.0﹪;無公害生產模式西紅柿的收益比常規(guī)生產模式低44.1﹪