杏鮑菇原基呼吸模型及二氧化碳調(diào)控策略研究.pdf

1、杏鮑菇作為我國著名食藥用的真菌，市場前景非常好。為了實現(xiàn)杏鮑菇的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，本論文以寧夏南部山區(qū)的杏鮑菇生產(chǎn)栽培為依托，在對工廠化生產(chǎn)杏鮑菇不同生長階段劃分、溫濕度已設(shè)定的情況下，結(jié)合寧夏彭陽杏鮑菇栽培現(xiàn)場及已搭建的無線遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，設(shè)計完成原基形成期的呼吸速率試驗，并利用園區(qū)現(xiàn)有的不同二氧化碳濃度環(huán)境設(shè)計不同二氧化碳濃度梯度的環(huán)境栽培試驗，主要采集栽培條件下原基形成期二氧化碳濃度及原基數(shù)量與面積等數(shù)據(jù)。
　　通過密閉系統(tǒng)法對杏鮑菇

2、的呼吸模型進行研究可知，不同天數(shù)二氧化碳濃度累積量與時間的關(guān)系可以用y=a*x+b的數(shù)學(xué)關(guān)系表示，相關(guān)性R值達0.95以上。在基于原基呼吸模型探尋二氧化碳濃度對杏鮑菇原基形成階段影響的分析中，采用y=a*x^2+b*x+c的3階數(shù)學(xué)表達式做數(shù)據(jù)擬合，并對擬合效果加以分析，依次建立了不同二氧化碳濃度下杏鮑菇原基數(shù)量和面積隨時間的變化模型，兩者相關(guān)性R值均達0.8以上，模型具備一定的有效性。在綜合考慮杏鮑菇原基期數(shù)量與面積需求的基礎(chǔ)上，對比

3、分析篩選出最適合原基生長的二氧化碳濃度范圍。由BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)所建模型知，原基期的二氧化碳濃度模型在實際值與模型模擬值之間存在誤差，本論文中基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的預(yù)測誤差設(shè)計了模糊PID控制器，并做了相關(guān)數(shù)據(jù)的仿真和分析。本論文經(jīng)過對采集的試驗數(shù)據(jù)進行整理、修正和分析后，得到了以下相關(guān)結(jié)論。
　　(1)隨著杏鮑菇原基形成期生長天數(shù)的增加，原基呼吸速率值在原基形成后期越來越大，原基呼吸速率越來越強;
　　(2)二氧化碳濃度對杏鮑菇原基數(shù)量

4、和面積的影響較大，二氧化碳低于1500PPM時有利于原基數(shù)量的增長，隨二氧化碳濃度的升高，原基數(shù)量的變化率越來越小;而二氧化碳濃度在2500-3500PPM范圍內(nèi)時，菌袋中的原基面積變化率較大，二氧化碳濃度過低或過高均不利于原基覆蓋率的擴大;
　　(3)原基形成初期較適宜的生長環(huán)境濃度為1000-1500PPM左右，一般為2-3天。原基形成后期較適宜生長環(huán)境濃度為2500-3500PPM，一般為2天。
　　(4)栽培環(huán)境內(nèi)C