白梭吻鱸消化系統(tǒng)發(fā)育和攝食生物學(xué)研究.pdf

1、白梭吻鱸(Sander lucioperca)是鱸形目重要經(jīng)濟(jì)魚類之一，在歐洲是重要的養(yǎng)殖和游釣魚類。白梭吻鱸養(yǎng)殖過程中存在著仔魚期死亡率高以及餌料配套困難等問題，這些問題嚴(yán)重制約了白梭吻鱸養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本實(shí)驗(yàn)通過對(duì)白梭吻鱸仔魚不可逆點(diǎn)（Point of No Return，PNR）、仔稚魚消化系統(tǒng)功能發(fā)育以及白梭吻鱸餌料魚適口性等方面的研究，旨在為提高白梭吻鱸仔稚魚培育成活率以及成魚育成率提供理論指導(dǎo)。
　　本研究主要內(nèi)容包括：

2、⑴在水溫15±2℃情況下，通過人工催產(chǎn)獲得白梭吻鱸仔魚。對(duì)其卵黃囊、油球吸收情況以及生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行觀察，來分析白梭吻鱸仔魚的早期生長(zhǎng)，并確定其不可逆點(diǎn)。結(jié)果如下：從混合營(yíng)養(yǎng)期開始，饑餓會(huì)顯著影響白梭吻鱸仔魚的生長(zhǎng)；對(duì)照組和饑餓組的仔魚卵黃囊和油球的消耗無顯著差異；內(nèi)源營(yíng)養(yǎng)期主要消耗卵黃囊，混合營(yíng)養(yǎng)期主要消耗油球，且混合營(yíng)養(yǎng)期較長(zhǎng)，為6天；白梭吻鱸仔魚8 DAH(day after hatching)初次開口攝食，在14 DAH出現(xiàn)最大初次

3、攝食率（82.7％），不可逆點(diǎn)出現(xiàn)在15~16 DAH；水溫15±2℃時(shí)，最早投喂可在8日齡，最晚不得晚于15日齡，否則將進(jìn)入不可逆點(diǎn)。⑵通過組織學(xué)和酶學(xué)方法，研究了0~60日齡白梭吻鱸消化系統(tǒng)功能發(fā)育。白梭吻鱸早期消化系統(tǒng)發(fā)育可以分為三個(gè)階段：階段I從孵化至開口攝食（8日齡）；階段II從開口攝食至胃腺形成（30日齡）；階段III從胃腺形成至幽門盲囊的形成（60日齡）。淀粉酶活性和脂肪酶活性分別在2日齡和40日齡第一次檢測(cè)到，至實(shí)驗(yàn)結(jié)束

4、，兩種酶比活力水平均較低。胃蛋白酶活性14日齡第一次檢測(cè)到，并且30日齡開始，其比活力急劇上升。由此推斷白梭吻鱸在早期階段可以消化蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，且對(duì)餌料蛋白質(zhì)水平要求較高。30日齡（全長(zhǎng)15.6mm）是白梭吻鱸仔魚期轉(zhuǎn)餌（生物餌料轉(zhuǎn)為人工飼料）的合適時(shí)間點(diǎn)。⑶口裂的大小決定了兇猛性魚類對(duì)餌料魚規(guī)格的選擇，通過對(duì)白梭吻鱸口裂、全長(zhǎng)以及鰱（Hypophthalmichthys molitrix）、草魚（Ctenopharyngo

5、don idellus）、紅草鯽（carassius auratus）、麥鯪（Cirrhina mrigola）、赤眼鱒（Squaliobarbus curriculus）五種餌料魚體高和全長(zhǎng)的形態(tài)學(xué)測(cè)量，基于能量回報(bào)最大化的覓食原則，通過回歸分析篩選出不同規(guī)格白梭吻鱸所對(duì)應(yīng)的最適餌料魚。結(jié)果表明：當(dāng)白梭吻鱸全長(zhǎng)小于47.9 mm時(shí)，鰱適口性最強(qiáng)，鰱最大規(guī)格為24.3 mm；當(dāng)47.9mm＜白梭吻鱸全長(zhǎng)＜185.3mm時(shí)，麥鯪適口性最強(qiáng)

6、，麥鯪最大規(guī)格為87.3mm；當(dāng)白梭吻鱸全長(zhǎng)＞185.3 mm時(shí)，赤眼鱒的適口性最強(qiáng)。因此以赤眼鱒為主，其他餌料魚按季節(jié)均衡供給為輔是較合適的白梭吻鱸餌料魚配套策略。⑷研究餌料魚和配合飼料對(duì)白梭吻鱸肥滿度、肝體比、肝臟組織結(jié)構(gòu)以及肌肉和肝臟中脂肪酸組成的影響，結(jié)果表明：餌料魚喂養(yǎng)的白梭吻鱸肥滿度顯著高于配合飼料喂養(yǎng)的白梭吻鱸，且前者的肝體比顯著低于后者；餌料魚喂養(yǎng)的白梭吻鱸肝細(xì)胞排列致密，細(xì)胞核位于細(xì)胞中央；配合飼料喂養(yǎng)的白梭吻鱸肝細(xì)胞