玉米籽粒黑層形成和乳線消失與粒重及生理特征的關(guān)系研究.pdf

1、本試驗(yàn)于2011-2013年在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米科技園進(jìn)行。選用鄭單958、先玉335和登海661為試驗(yàn)材料，研究了玉米籽粒黑層結(jié)構(gòu)與成分、黑層形成與粒重的關(guān)系、玉米籽粒乳線比例與籽粒含水量、粒重及營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)系。此外，通過設(shè)置去苞葉處理分別為去總苞葉數(shù)的1/4(S1)、去總苞葉數(shù)的1/2(S2)、苞葉全去(S3)及不去苞葉(CK)，研究玉米苞葉對籽粒生長發(fā)育的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.玉米籽粒乳線比例與籽粒含水量、粒重

2、及營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)系
　　通過比較研究不同品種間玉米籽粒乳線比例與籽粒含水量、粒重及營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)系。研究結(jié)果表明，XY335的乳線下移要快于ZD958和DH661，且其千粒重最大含水量最低;品種之間可溶性糖和蔗糖含量差異不明顯，DH661的淀粉含量顯著低于XY335和ZD958。乳線比例與淀粉含量及千粒重呈極顯著正相關(guān)，與籽粒含水量、可溶性糖、蔗糖及蛋白質(zhì)之間呈顯著負(fù)相關(guān)。
　　2.玉米籽粒黑層結(jié)構(gòu)和組分的初探
　

3、　采用JSM-6610LV掃描電子顯微鏡和JEM-1200EX透射電子顯微鏡進(jìn)行觀察和拍照，觀察了籽粒黑層表面和內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，并采用近紅外光譜分析了籽粒黑層的主要成分。研究表明，黑層成分中含有羰基類化合物，且黑層的形成可能與美拉德反應(yīng)有關(guān)。不同品種間黑層的結(jié)構(gòu)相同，都是隨著生育期的延遲，黑層逐漸變窄，胞間連絲由含量豐富逐漸消失，胚乳傳遞細(xì)胞中的壁內(nèi)突逐漸變短變少。
　　3.不同去苞葉處理對夏玉米籽粒乳線消失和黑層形成的影響
　

4、　去苞葉顯著影響籽粒乳線消失和黑層形成的進(jìn)程，最終導(dǎo)致籽粒乳線消失和黑層形成的時間較正常發(fā)育的籽粒所需時間縮短。苞葉全去對其的影響最顯著，XY335、ZD958和DH661的S3處理的籽粒乳線消失所需時間較CK分別縮短10天、6天和4天。XY335、 ZD958和DH661的S3處理的籽粒黑層形成所需時間較CK分別縮短10天、5天和4天。籽粒乳線消失1-2天后黑層才會形成。
　　4.不同去苞葉對夏玉米籽粒灌漿特性的影響
　　

5、去苞葉顯著影響夏玉米的籽粒灌漿特性。去苞葉后籽粒灌漿的相關(guān)參數(shù)顯著下降，且去苞葉數(shù)越多下降幅度越大。XY335、DH661和ZD958的S3處理的最終生長量(a)較CK分別下降12.75％、17.78％和17.09％。Tmax較CK分別下降10.06％、12.21％和10.47％。Wmax較CK分別下降12.75％、17.78％和17.12％。P較CK分別下降11.78％、13.09％和5.97％?？梢?，去苞葉后夏玉米籽粒灌漿受到顯著影

6、響，進(jìn)而影響籽粒的正常發(fā)育，導(dǎo)致籽粒粒重下降，產(chǎn)量顯著下降。但去苞葉對b、c、Gmax和R0的影響與CK差異不顯著。
　　5.不同去苞葉處理對夏玉米產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響
　　去苞葉顯著影響夏玉米的產(chǎn)量，去除的苞葉數(shù)越多對產(chǎn)量的影響越大。各品種均以S3處理的產(chǎn)量下降幅度最大，XY335、ZD958和DH661的產(chǎn)量較CK分別下降27.89％、24.75％和22.35％。去苞葉顯著影響夏玉米產(chǎn)量構(gòu)成因素，去苞葉后穗粒數(shù)和千粒重