內(nèi)蒙古兩個(gè)綿羊品種肉質(zhì)候選基因的組織表達(dá)、SNPs檢測(cè)及其與肉質(zhì)的相關(guān)性研究.pdf

1、內(nèi)蒙古大草原孕育了很多肉質(zhì)鮮嫩的綿羊品種，巴美肉羊、蘇尼特羊是其中杰出的代表。肉質(zhì)是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，MyoG、Myf5、Myf6、、CAST基因和MSTN基因被認(rèn)為是影響肉質(zhì)的重要的候選基因。實(shí)驗(yàn)分析了這些基因的表達(dá)量與肉質(zhì)的相關(guān)性以及多態(tài)性對(duì)肉質(zhì)的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將為巴美肉羊、蘇尼特羊這些優(yōu)良品種的選育、合理開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)的理論依據(jù)。
　　采用real-time PCR技術(shù)對(duì)不同月齡巴美肉羊(40只)、蘇尼特羊（42只）中M

2、yoG、Myf5、Myf6、CAST和MSTN基因的表達(dá)規(guī)律、種間差異及基因表達(dá)量與肉質(zhì)的相關(guān)性進(jìn)行了研究。采用PCR-SSCP技術(shù)對(duì)101只巴美肉羊、107只蘇尼特羊的鈣蛋白酶抑制蛋白(calpastatin，CAST)基因進(jìn)行了多態(tài)性分析，找到其突變位點(diǎn)，并對(duì)基因型與肉質(zhì)的相關(guān)性進(jìn)行了研究。測(cè)定的肉質(zhì)指標(biāo)包括嫩度、pH、色差、眼肌面積。
　　結(jié)果發(fā)現(xiàn):
　　1.(1)巴美肉羊背最長(zhǎng)肌中，Myf5基因表達(dá)量4、6月齡和12

3、月齡的差異顯著，12月齡＞4月齡＞6月齡;蘇尼特羊背最長(zhǎng)肌中，8月齡Myf5基因表達(dá)量顯著高于5月齡;6、8月齡的蘇尼特羊臂三頭肌中Myf5基因的表達(dá)量顯著高于背最長(zhǎng)肌。(2)巴美肉羊臂三頭肌中Myf6基因的表達(dá)量顯著高于蘇尼特羊。(3)蘇尼特羊CAST基因在6、8、12月齡時(shí)，三個(gè)部位中的表達(dá)量均高于巴美肉羊;8月齡時(shí)，蘇尼特羊臂三頭肌中的CAST基因的表達(dá)量顯著高于巴美肉羊。(4)①蘇尼特羊6月齡背最長(zhǎng)肌和股二頭肌中的表達(dá)量顯著高于

4、巴美肉羊;蘇尼特羊12月齡背最長(zhǎng)肌中的表達(dá)量顯著低于巴美肉羊。②巴美肉羊臂三頭肌和股二頭肌中MSTN在4月齡時(shí)表達(dá)量最高，背最長(zhǎng)肌中MSTN基因的表達(dá)量一直升高;12月齡時(shí)，三個(gè)部位中MSTN的表達(dá)量基本相同。③蘇尼特羊的三個(gè)測(cè)試部位中MSTN基因的表達(dá)規(guī)律相同，6月齡最高，12月齡降到最低，三個(gè)部位中臂三頭肌的表達(dá)量最高。
　　2.巴美肉羊和蘇尼特羊6、8、12月齡的基因表達(dá)量與肉質(zhì)相關(guān)性如下:(1)在蘇尼特羊的在臂三頭肌中，M

5、yf5基因表達(dá)量與剪切力呈顯著正相關(guān)。在蘇尼特羊的臂三頭肌中，My f6基因表達(dá)量與pH2呈極顯著負(fù)相關(guān)。在股二頭肌中，Myf6基因表達(dá)量與pH2呈極顯著負(fù)相關(guān)。(2)在巴美肉羊的股二頭肌中，CAST基因表達(dá)量與剪切力呈顯著正相關(guān);蘇尼特羊的背最長(zhǎng)肌中CAST基因表達(dá)量與紅度值呈顯著負(fù)相關(guān)。(3)巴美肉羊背最長(zhǎng)肌中的MSTN基因表達(dá)量與眼肌面積呈顯著正相關(guān);與亮度值呈顯著負(fù)相關(guān)。
　　3.各個(gè)基因表達(dá)量的相關(guān)性如下:(1)巴美肉羊

6、背最長(zhǎng)肌中，MyoG與Myf6基因的表達(dá)量呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。(2)在兩個(gè)品種的所有測(cè)試部位中，Myf5與Myf6的表達(dá)量均為正相關(guān)關(guān)系，其中巴美肉羊臂三頭肌中的Myf5和Myf6的表達(dá)量呈顯著正相關(guān)。(3) Myf6與CAST基因在兩個(gè)品種的三個(gè)測(cè)試部位中均表現(xiàn)為正相關(guān)性。(4)在蘇尼特羊的三個(gè)部位中，各個(gè)基因表達(dá)量的相關(guān)性不顯著。
　　4.巴美肉羊、蘇尼特羊基因分型發(fā)現(xiàn):(1) CAST基因的第六外顯子區(qū)存在三種基因型:AA、A