寧夏賀蘭山東麓風沙土釀酒葡萄氮磷鉀合理施肥量研究.pdf

1、針對寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄主要栽培區(qū)土壤瘠薄，漏水漏肥，水肥利用率不高等瓶頸問題，通過田間試驗和室內化驗分析，探討不同氮、磷、鉀施用量對釀酒葡萄赤霞珠生長發(fā)育、產量品質及風沙土土壤的影響，以肥效方程為基礎，通過計算機回歸模擬出適合寧夏賀蘭山東麓風沙土釀酒葡萄的適宜施肥量及施肥配比，并根據其需肥的關鍵時期、土壤的養(yǎng)分變異及葡萄自身的營養(yǎng)狀況進行適時、適量地追肥，以滿足葡萄最佳生長和經濟增長需要，為寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄高產、優(yōu)質、高效、安

2、全生產提供科學依據。本文主要研究結果如下:
　　 1.氮對土壤性質與釀酒葡萄的影響及合理施用量增施氮肥顯著促進釀酒葡萄生長發(fā)育、提高產量和改善果實的品質，但施氮量超過450 kghm-2后抑制釀酒葡萄的營養(yǎng)生長，葉綠素含量和新稍長降低，從而抑制了產量;百葉重、葉片、葉柄中全氮磷鉀含量均受到氮肥施用量的顯著影響，尤其是全氮含量隨著施氮量的增加而顯著增加，且四年生葡萄的含氮量高于三年生;隨著施氮量的增加葡萄果實的Vc、可溶性糖含量先

3、升高后降低;增施氮肥顯著促進土壤有機質、堿解氮等速效養(yǎng)分的增加，并顯著降低pH值;經肥效方程計算出風沙土3年生釀酒葡萄最高產量施氮量為510.00 kg hm-2，最佳經濟效益施氮量為460.51 kghm-2，4年生最高產量施氮量為332.5 kg hm-2，最佳經濟效益施氮量為305.33 kghm-2。
　　 2.磷對土壤性質與釀酒葡萄的影響及合理施用量隨著磷肥施用量的增加，釀酒葡萄的葉綠素、新稍長顯著增加。四年生葉片中全

4、磷的積累量高于三年生，但施磷量超過300kg hm-2后抑制釀酒葡萄生長，產量也隨之下降，增施磷肥顯著提高果實可溶性固形物和可溶性糖含量，四年生葡萄的糖分含量要高于三年生的。增施磷肥顯著降低果實總酸度;連續(xù)增施磷肥使得四年生土壤速效磷含量線性增加，pH值降低，經肥效方程計算得出風沙土三年生釀酒葡萄最高產量施磷量為308.33 kghm-2，最佳經濟效益施磷量為277.88 kghm-2，四年生釀酒葡萄最高產量施磷量為266.67 kgh

5、m-2，最佳經濟效益施磷量為233.33 kghm-2。
　　 3.鉀對土壤性質與麓釀酒葡萄的影響及合理施用量增施鉀肥顯著促進釀酒葡萄葉片中各養(yǎng)分的含量，尤其是全鉀含量，且葉柄中全鉀含量遠遠高于葉片中，施鉀量超過150 kghm-2后反而抑制葡萄生長，產量不再增加，果實Vc、可溶性糖含量均隨施鉀量的增加而顯著增加，總酸度則顯著降低;土壤有機質、全鹽、堿解氮含量隨著施鉀量的增加而增加，速效鉀則線性上升，經肥效方程計算得出風沙土三年

6、生釀酒葡萄最高產量施鉀量為273.33 kghm-2，最佳經濟效益施鉀量為235.26 kghm-2，四年生釀酒葡萄最高產量施鉀量為208.75 kghm-2，最佳經濟效益施鉀量為193.13 kghm-2。
　　 4.釀酒葡萄氮磷鉀合理施肥比例根據前面最大經濟效益施肥量計算結果，得出三年生釀酒葡萄的氮磷鉀施肥比為N∶P2O5∶K2O=1.65∶1∶0.85，四年生釀酒葡萄的氮磷鉀施肥比為N∶P2O5∶K2O=1.31∶1∶0.