

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文檔簡介
1、<p><b> 畢業(yè)設(shè)計(論文)</b></p><p> 題 目 茶葉包裝及生產(chǎn)工藝設(shè)計 </p><p> 姓 名 </p><p> 學 號 </p><p> 專業(yè)班級 07包裝工程1班
2、 </p><p> 指導教師 </p><p> 分 院 機電與能源工程分院 </p><p> 完成日期 2011年5月24日 </p><p><b> 摘 要</b></p><p> 茶葉作為
3、中國具有典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,更要求茶葉包裝向著品牌化、國際化的方向發(fā)展。基本法則就是以傳統(tǒng)茶文化為靈魂,品牌包裝為策略,運用現(xiàn)代表現(xiàn)方法使傳統(tǒng)文化既融合于包裝之中,又符合現(xiàn)代審美。</p><p> 從分析茶葉包裝設(shè)計的現(xiàn)狀、特點和存在的問題,指明現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢,通過物性分析與來對現(xiàn)代茶葉運輸和包裝材料和方式進行設(shè)計,分析和總結(jié),對今后的設(shè)計起著借鑒和警示作用。再對
4、茶葉包裝工藝進行分析,確定生產(chǎn)過程,機器的選型及廠房的安排。最后通過茶葉的特性,消費性質(zhì)對茶葉銷售包裝進行裝潢設(shè)計,從而達到刺激消費的目的。</p><p> 關(guān)鍵詞:茶葉包裝;茶葉包裝設(shè)計;茶葉包裝材料和工藝</p><p><b> Abstract</b></p><p> Tea as China has typical cult
5、ure significance and cultural image of the traditional products, with the development of market economy, the more demand tea brand, international packaging towards direction. The basic rule is to traditional tea culture
6、for the soul, and brand packaging for tactics, use modern expression methods to make traditional culture among both into the package, and accords with modern aesthetic.</p><p> From analyzing the present co
7、ndition of packaging design, tea characteristics and existing problems of modern tea, pointed out the development trend of packaging design, through the physical property analysis and came to modern tea transportation an
8、d packing materials and methods to carry on the design, analysis and summary, on future design plays a reference and warning role. Again to tea packing process analysis, determination of the production process, machine s
9、election and plant arrangement.</p><p> Keywords: tea packaging tea packaging design tea packaging materials and technology.</p><p><b> 目 錄</b></p><p><b> 摘 要
10、I</b></p><p> AbstractII</p><p><b> 目 錄III</b></p><p><b> 1. 緒 論1</b></p><p> 1.1 選題背景1</p><p> 1.2研究目的與意義1</
11、p><p> 1.3現(xiàn)代茶葉包裝的現(xiàn)狀2</p><p> 1.3.1品牌意識薄弱2</p><p> 1.3.2過度包裝和欠包裝3</p><p> 1.3.3雷同現(xiàn)象3</p><p> 1.4化解現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中存在的問題4</p><p> 1.4.1塑造優(yōu)質(zhì)品牌,增
12、強企業(yè)的品牌意識4</p><p> 1.4.2科技創(chuàng)新4</p><p> 1.4.3增加企業(yè)的核心競爭力4</p><p> 1.5本文主要研究內(nèi)容4</p><p> 2. 茶葉的特性分析5</p><p> 2.1茶葉的自身特性和功能5</p><p> 2.2茶
13、葉的成份分析5</p><p> 2.3茶葉的分類6</p><p> 2.4茶葉包裝屬性7</p><p> 2.4.1包裝形式7</p><p> 2.4.2消費模式8</p><p> 2.5茶葉包裝設(shè)計發(fā)展趨勢8</p><p> 2.5.1綠色設(shè)計8</
14、p><p> 2.5.2性別化設(shè)計9</p><p> 2.5.3個性化設(shè)計9</p><p> 2.5.4民族特性設(shè)計10</p><p> 3. 茶葉的流通環(huán)境分析11</p><p> 3.1茶葉的流通環(huán)節(jié)11</p><p> 3.2茶葉包裝要求11</p>
15、;<p> 4. 茶葉包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計13</p><p> 4.1內(nèi)包裝設(shè)計13</p><p> 4.2茶葉內(nèi)包裝材料的種類與選擇13</p><p> 4.3中包裝紙盒的設(shè)計14</p><p> 4.3.1中包裝盒中排列方式14</p><p> 4.3.2中包裝盒尺寸計算1
16、5</p><p> 4.4外包裝瓦楞紙箱愣型的選擇18</p><p> 4.4.1瓦楞紙箱的愣型特點18</p><p> 4.4.2外包裝瓦楞箱的選擇19</p><p> 4.5外包裝箱中的排列方式20</p><p> 4.6外包裝瓦楞箱的尺寸計算21</p><p&g
17、t; 4.6.1外包裝瓦楞箱內(nèi)尺寸21</p><p> 4.6.2外包裝瓦楞箱制造尺寸22</p><p> 4.6.3外包裝瓦楞箱外尺寸23</p><p> 4.7托盤的選擇24</p><p> 4.8集裝箱的選擇24</p><p> 4.9包裝裝潢設(shè)計25</p>&l
18、t;p> 4.9.1內(nèi)包裝25</p><p> 4.9.2中包裝25</p><p> 4.9.3外包裝26</p><p> 5. 茶葉包裝的工藝流程27</p><p> 5.1包裝工藝流程27</p><p> 5.2工序要求27</p><p><b
19、> 5.3檢驗27</b></p><p> 5.4工藝文件規(guī)程28</p><p> 6. 茶葉生產(chǎn)設(shè)備選型29</p><p> 6.1必備生產(chǎn)設(shè)備29</p><p> 6.2必備檢驗設(shè)備29</p><p> 6.3包裝設(shè)備選型29</p><p&g
20、t; 6.3.1微波干燥殺菌機29</p><p> 6.3.2茶葉包裝機30</p><p> 6.3.3打印機32</p><p> 6.3.4紙箱成型機33</p><p> 6.3.5裝箱機34</p><p> 6.3.6封箱機35</p><p> 6.3.
21、7拉伸裹包機36</p><p><b> 7. 結(jié)論37</b></p><p><b> 參考文獻38</b></p><p><b> 致謝40</b></p><p><b> 1. 緒 論</b></p><
22、p> 目前,市場上用于茶葉包裝的容器種類繁多,包括金屬罐、襯袋盒裝、復合薄膜袋、紙袋、竹(木)盒等等。茶葉包裝既是保持品質(zhì)的重要手段,同時又可以增添商品的價值。突出每種包裝里的茶葉特色,則是茶葉商品包裝最根本的宗旨。獨具匠心地運用色彩、圖案和文字等因素,往往可以使茶葉包裝取得“此處無聲勝有聲”的效果。</p><p><b> 1.1 選題背景</b></p><
23、;p> 中國是茶葉的故鄉(xiāng),是世界茶樹的原生地。中國先民對茶的發(fā)現(xiàn),若以神農(nóng)嘗百草而證明茶可解毒的傳說算起,迄今已有5000多年;如從西周初年《爾雅》中有關(guān)茶字的記載算起,亦有3000多年的歷史了。因此,可以斷言,茶伴隨著人類日常生活的時間,是同中華民族古老而光輝燦爛的文明史一樣悠久。這是世界上任何國家和民族都無法與之比擬的。</p><p> 現(xiàn)代包裝設(shè)計是一門以文化為本位,以生活為基礎(chǔ),以現(xiàn)代為導向的
24、設(shè)計學科。對于茶葉,西方人只是將茶作為一種單純飲料來理解,而東方人則把茶注入了更多的文化底蘊,從而形成了東方特有的“茶文化”。茶一定程度上成為了中國文化一個有力的注解,有以下幾點因素:</p><p> (1)茶葉代表著具有典型中國文化的產(chǎn)品形象。</p><p> (2)茶文化影響著各個階段的人們的生活方式和生活態(tài)度。</p><p> (3)茶道的精神精髓
25、和中國主流儒家思想息息相關(guān)。</p><p> 1.2 研究目的與意義</p><p> 茶葉包裝具有商業(yè)性、文化性、歷史傳承性、民族性、地域性、現(xiàn)代性等多重屬性,中國茶包裝急需在缺失國際品牌的背景下樹立鮮明的品牌形象、文化形象,并與現(xiàn)代西方文化融合,走出一條茶葉中國化設(shè)計的路子。</p><p> 包裝設(shè)計概念包含的意義是:</p><p
26、> (1)保護功能,是包裝最基本的功能,即保護被包裝的商品,使其不受各種外界因素的損壞。如滲漏、偷盜、損耗、散落、摻雜、收縮和變色等。產(chǎn)品從生產(chǎn)出來到使用之前這段時間,保護措施是很重要的,包裝如不能保護好里面的物品,這種包裝則是失敗的。</p><p> (2)收納功能,即收集、存放和貯藏商品。</p><p> (3)方便功能,即便于運輸和裝卸,便于保管與儲藏,便于攜帶與使用
27、,便于回收與廢棄處理等。</p><p> (4)美化功能,即對包裝外觀進行裝潢,使之更具美感。美化過的包裝形象不僅能夠體現(xiàn)出生產(chǎn)企業(yè)的性質(zhì)與經(jīng)營特點,而且能夠體現(xiàn)出商品的內(nèi)在品質(zhì),能夠反映不同消費者的審美情趣,滿足他們的心理與生理的需求,最終達到促銷的目的。</p><p> 1.3 現(xiàn)代茶葉包裝的現(xiàn)狀</p><p> 好的茶葉銷售包裝應(yīng)該能節(jié)約資源、環(huán)保
28、的材料,結(jié)構(gòu)精密、合理、便于開啟,并能夠體現(xiàn)產(chǎn)品的物理特性和文化特性。目前市面上的茶葉包裝多種多樣,異彩紛呈。隨著市場需求的增加和各種包裝設(shè)計比賽不斷開展,茶葉包裝設(shè)計得到了前所未有的發(fā)展,但是茶葉包裝仍然落后于茶葉本身的發(fā)展,還出現(xiàn)了各種各樣的問題:如品牌意識薄弱;過度包裝和欠包裝;雷同現(xiàn)象嚴重。</p><p> 1.3.1 品牌意識薄弱</p><p> 首先,體現(xiàn)在商品的品牌意
29、識薄弱上。市場上的茶葉只有品名沒有品牌。龍井、鐵觀音、碧螺春這些耳熟能詳?shù)牟杵罚皇且粋€品名,不是通常意義上的品牌。企業(yè)大多把茶葉產(chǎn)品本身的名稱和品牌名稱合二為一,致使產(chǎn)品名稱重疊混淆;或者為了迎合市場和消費者,比如為了迎合消費者對十大名茶的了解,而主打茶葉名稱,把品牌自身的名稱放置于絕對弱勢的地位,導致消費者對品牌形象模糊,而引起錯覺。</p><p> 其次,從包裝來說,國內(nèi)的茶葉企業(yè)普遍品牌意識薄弱,缺乏
30、對包裝與品牌的統(tǒng)一認識。好像覺得茶葉本身好就能得到消費者對產(chǎn)品的認可,而忽略了一個好的合理的包裝對推銷產(chǎn)品、建立品牌形象的至關(guān)重要性。以上種種問題不得不讓我們深感建設(shè)茶葉品牌的迫切性和以包裝塑造品牌的必要性。</p><p> 1.3.2 過度包裝和欠包裝</p><p><b> (1)過度包裝</b></p><p> 隨著包裝工業(yè)的
31、發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合。在高檔茶的包裝方面特別是禮品茶包裝,當前的主要問題是“外強中干”,有的外包裝過于豪華,內(nèi)包裝則簡單低檔;還有的則是包裝華麗精美,茶葉的品質(zhì)卻較差。禮品茶通常包裝過大,形式過于繁雜。</p><p>&
32、lt;b> (2)欠包裝</b></p><p> 有的茶葉包裝過度,還有一些茶葉欠包裝。這些茶葉散裝入柜,沒有銷售小包裝;或者是包裝陳舊,缺乏時代感和吸引力。在茶葉批發(fā)市場,沒有經(jīng)過包裝且暴露在空氣中的散裝茶葉隨處可見。消費者可以通過近觀、觸摸、聞味來判斷茶的品質(zhì),在談好價錢后才封裝入袋或盒。這些缺乏包裝保護的茶葉受氣味、氧、光、和潮濕的影響,極易變質(zhì),品質(zhì)大打折扣。這種散賣的茶葉銷售方式
33、之所以存在是因為中國自古就有,并且一直是主要的茶葉銷售方式,為多數(shù)中國人所接受并視之為習慣。這就需要社會引導和改變消費者的觀念,特別是茶葉企業(yè)要加強品牌建設(shè),以“一流的茶葉,誠信的包裝”來贏得消費者的心。</p><p> 1.3.3 雷同現(xiàn)象</p><p> 從整個茶葉包裝行業(yè)來看,現(xiàn)在市場上的茶葉包裝還是以模仿的居多。這些模仿一方面是對其他商品,如酒類、月餅包裝等的模仿,另一個就
34、是對其他茶葉包裝設(shè)計公司產(chǎn)品的直接模仿。目前茶市或茶店中大量涌現(xiàn)的硬紙加塑的各類豪華型禮品茶葉銷售包裝及其設(shè)計,多呈現(xiàn)大紅大紫的現(xiàn)象,而清幽、莊重、典雅的民族古典色或文物色幾乎是微乎其微。很明顯,這與盲目地仿效酒類的銷售包裝及其設(shè)計有關(guān)。中國的酒文化與茶文化存在著很大的差異,它們品飲的旨趣與崇尚各不相同,素有世俗與高雅之分,飲酒追求的那種歡快、熱烈的喜慶氛圍與飲茶所崇尚的那種恬靜、清幽的超然之氣是有很大的區(qū)別的。</p>
35、<p> 1.4 化解現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中存在的問題</p><p> 1.4.1 塑造優(yōu)質(zhì)品牌,增強企業(yè)的品牌意識</p><p> 樹立品牌有助于產(chǎn)品在各方面的流通,對于有實力的企業(yè)尤其需要重視企業(yè)的品牌塑造,它不但是企業(yè)產(chǎn)品的代言,好的品牌更是一個行業(yè)的代名詞,例如說到香煙,你會想到中華;講到運動鞋,你會想到耐克;提起酒,你會想到茅臺。</p><p
36、> 中國冒牌產(chǎn)品歷來層出不窮,所以在塑造優(yōu)質(zhì)品牌的同時,企業(yè)必去加強自身的品牌意識,加大防偽力度,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品抹黑品牌形象。</p><p> 1.4.2 科技創(chuàng)新</p><p> 企業(yè)要注重引進創(chuàng)新人才,培養(yǎng)員工的創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新成果的獎勵,只有不斷地發(fā)展創(chuàng)新,不斷地改進完善自己,才能在市場中具有競爭力,從而更好的生存下去,一成不變的產(chǎn)品,不管當時具有什么特色,終究會
37、消失在競爭激烈的市場之中。</p><p> 1.4.3 增加企業(yè)的核心競爭力</p><p> 對于各地區(qū)的茶葉領(lǐng)頭企業(yè),在杜絕惡性競爭的前提下,要在和同等重量級的企業(yè)多多競爭,只有在企業(yè)的相互競爭中,優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)則之下,整個茶葉包裝行業(yè)才會蒸蒸日上。</p><p> 1.5 本文主要研究內(nèi)容</p><p> (1)茶葉的特
38、性分析、流通環(huán)境分析、茶葉的包裝要求;</p><p> ?。?)包裝材料的選擇及性能分析,擬訂包裝工藝設(shè)計方案;</p><p> (3)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計,包裝工藝流程設(shè)計;</p><p> ?。?)包裝機械設(shè)備選型及生產(chǎn)線設(shè)計,車間設(shè)計;</p><p> (5)包裝裝潢設(shè)計。</p><p> 2. 茶葉的特
39、性分析</p><p> 2.1 茶葉的自身特性和功能</p><p> 茶葉性味甘、苦、微寒,是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚,蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素,各種化學成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。</p><p> 茶葉是一種
40、健康飲料,具有較高的營養(yǎng)和藥用價值,適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降溫,解渴生津等作用。</p><p> 2.2 茶葉的成份分析</p><p> ?。?)兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低
41、密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。</p><p> ?。?)咖啡因:帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結(jié)合成為復合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。</p><p> (3)礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物
42、質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康。</p><p> ①鉀:促進血鈉排除。血鈉含量高,是引起高血壓的原因之一,多飲茶可防止高血壓。</p><p> ?、诜壕哂蟹乐怪赖墓π?。</p><p> ?、坼i:具有抗氧化及防止老化之功效,增強免疫功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,可磨成茶粉食用。</p>
43、<p><b> ?。?)維生素:</b></p><p> ?、兕惡}卜素:在人體可轉(zhuǎn)換為維生素。</p><p> ?、贐群維生素及維生素C:為水溶性,可由飲茶中獲取。</p><p> (5)其他機能成份:</p><p> ?、冱S酮醇類具有增強微血管壁消除口臭功效。</p><p
44、> ?、谠硭乜拱?、抗炎癥功效。</p><p> ?、郯坊宜嵊谥撇柽^程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產(chǎn)生,可以防高血壓。</p><p><b> 2.3 茶葉的分類</b></p><p> 市場上銷售的茶葉產(chǎn)品種類繁多,按商品茶的分類和加工,現(xiàn)在市場上銷售的茶葉有七類:紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、普洱茶和黃茶。所有這些茶葉都是用
45、茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶葉類別也就不同。</p><p> (1) 紅茶是一種經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝處理的茶葉,特別是經(jīng)過發(fā)酵工藝,使茶葉的內(nèi)含成份發(fā)生了一系列的生物化學變化,構(gòu)成了紅茶紅湯紅葉的品質(zhì)特色。</p><p> (2) 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,我國綠茶花色品種居世界之首,綠茶貿(mào)易量占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70%。</
46、p><p> (3)黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序,悶黃工序是形成黃茶特點的關(guān)鍵工序,如果沒有悶黃這道工序,就稱不上黃茶。,</p><p> (4)普洱茶是已經(jīng)經(jīng)過初步加工的綠茶,主要產(chǎn)于云南省,普洱散茶的加工關(guān)鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后,味道不苦不澀,咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。</p><p> (5)烏龍茶是半發(fā)酵茶,它主要產(chǎn)于福建省的
47、武夷山地區(qū),其次是福建的閩南,再就是廣東省的潮汕地區(qū)。</p><p> (6)花茶是選用上等茶葉做茶坯,和濃郁芬芳的鮮花拌合秘制而成,它既有花香,又有茶香。</p><p> (7)緊壓茶是將散茶蒸青揉捻后放入模型中壓制成形,外形端正勻整,便于運輸,湯色紅濃明亮,葉底褐紅。</p><p> 2.4 茶葉包裝屬性</p><p>
48、2.4.1 包裝形式</p><p> 茶葉零售包裝的種類很多,從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類,如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種復合袋等。設(shè)計應(yīng)根據(jù)不同的需求,選用適當?shù)牟牧?。以下是幾種主要的包裝形式:</p><p><b> ?。?)金屬罐包裝</b>
49、;</p><p> 金屬罐是用鍍錫薄鋼板制成,常見罐形有方形和圓筒形等,有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。一般罐采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多用于充氣和真空包裝。金屬罐包裝多用于簡易的單獨包裝或禮品包裝內(nèi)的小包裝。</p><p><b> ?。?)襯袋盒裝</b></p><p> 采用內(nèi)層為
50、塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒,這種包裝既具有復合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。</p><p><b> ?。?)紙復合罐裝</b></p><p> 一種新的包裝罐。罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙、紙板鋁箔、聚乙烯等復合而成的,具有很強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設(shè)計手段也更加豐富美觀了,給設(shè)計者留
51、有更大的發(fā)揮余地。</p><p> ?。?)復合薄膜袋包裝</p><p> 復合薄膜具有良好的印刷性,優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。加有鋁箔的復合薄膜性能更為優(yōu)越,如遮光性極好等。復合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊形等。復合薄膜袋包裝多用于簡易的單獨包裝。</p><p><b> ?。?)紙袋包裝</b>
52、</p><p> 一種用薄濾紙為材料的袋包裝,通常稱為袋泡茶,用時連紙袋一起放入茶具內(nèi)。早期的袋泡茶加有袋線,以方便多次浸泡,由于考慮到環(huán)保的要求,現(xiàn)在逐漸流行不用袋線的袋泡茶。隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快,袋泡茶已經(jīng)成為越來越多的年輕消費者的消費主流。袋泡茶的設(shè)計也越來越時尚。</p><p><b> ?。?)竹(木)盒</b></p><p
53、> 竹(木)盒多用作禮品包裝。這種容器通常造工精細,表面印有美輪美奐的圖案,具有良好的裝飾性。并且,它極富中國傳統(tǒng)文化氣息,有較強的市場感染力。其主要缺點在于密封效果差,因而常采用鋁箔覆膜袋作為內(nèi)包裝。</p><p> 2.4.2 消費模式</p><p> 作為一種傳統(tǒng)的消費品,根據(jù)消費者不同的消費需求,包裝茶葉</p><p> 的消費模式主要有
54、以下幾種:</p><p><b> ?。?)旅游消費</b></p><p> 旅游消費一直就是國民消費的一個穩(wěn)定熱點。茶在中國長期以來被視為土特產(chǎn),不同的地方盛產(chǎn)不同的茶。如:西湖龍井、信陽毛尖、臺灣烏龍、福建雪芽、君山銀針等等。茶葉本身的地域文化代表性就具備了旅游紀念品的屬性,迎合了人們的旅游購物心理。比如到杭州旅游的人不會忘了買地道的西湖龍井,到云南旅游的人
55、會帶上一些普洱茶,到湖南旅游的人不會忘了洞庭的君山銀針。</p><p><b> ?。?)禮品消費</b></p><p> 煙、酒、茶是中國傳統(tǒng)的三大禮品。在這三項禮品中,只有茶是老少皆宜,有益健康,并且更有文化品位。因此,無論在傳統(tǒng)佳節(jié)還是在各種公關(guān)活動中,高檔名茶都是消費者的首選。禮品首重包裝。茶葉作為禮品,是情感和友誼交流的紐帶,所體現(xiàn)的精神價值遠遠超過商
56、品本身的價值。</p><p><b> (3)個人消費</b></p><p> 年齡、收入、工作性質(zhì)、生活習慣、個人性格、居住城市等等因素都會影響個人消費行為。茶作為一種傳統(tǒng)消費,按消費心理和消費目的大致可分為時尚消費、習慣消費、功能消費、家庭消費。</p><p> 2.5 茶葉包裝設(shè)計發(fā)展趨勢</p><p&g
57、t; 2.5.1 綠色設(shè)計</p><p><b> ?。╨)最少化原則</b></p><p> 這里的最少化包含兩層意思:使用最少的材料種類;使用最少的材料。這兩種最少化都建立在健康無毒的材料基礎(chǔ)上面。</p><p> ?。?)可回收原則。盡量利用自然材料或可回收材料。而且如果能結(jié)合本地材料特色,不僅能給可回收材料提供有價值的用途,同
58、時也為本地產(chǎn)品的生產(chǎn)增加了附加值。</p><p> ?。?)最輕化原則。在確保安全的前提下盡量減輕包裝重量,減少資源浪費。如采用新型材料、改善內(nèi)部保護結(jié)構(gòu)設(shè)計、改善填充物材料等。</p><p> ?。?)適度設(shè)計。這是針對設(shè)計來說的。設(shè)計的形式要為內(nèi)容服務(wù),而不能脫離茶葉產(chǎn)品本身的特性一味追求包裝視覺上的效果。從圖形上來說,要找到和產(chǎn)品本身文化內(nèi)涵最貼合的圖形設(shè)計,不能一味堆砌傳統(tǒng)文化
59、圖形而造成視覺上的累贅感;色彩上要講究和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了調(diào)子,更不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設(shè)計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究,取長補短,設(shè)計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。</p><p> 2.5.2 性別化設(shè)計</p><p> 這里的包裝性別化主要是針對女性消費市場來說的。在21世紀“她時代"消費
60、的大背景下,女性已經(jīng)漸漸成長為一個龐大的消費群體,購買力不斷提升。任何市場都不敢低估女性群體的整體購買力,并開始主動研發(fā)一些性別化的女性產(chǎn)品或在營銷戰(zhàn)略上制定專門針對女性消費群體的包裝策略。茶葉這個傳統(tǒng)產(chǎn)品,在再生茶里也衍生了不少專門針對女性消費者的新產(chǎn)品,比如保健茶、美容茶等。這些都是茶葉女性市場的新生力量。</p><p> 2.5.3 個性化設(shè)計</p><p> 工業(yè)化大生產(chǎn)給
61、人們帶來了物質(zhì)上的豐裕,也讓產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴重。但西方的國家與國家之間,在包裝設(shè)計思維主意識一致的前提下,也存在著各國不同的風格。如法國的設(shè)計常常如同法蘭西民族的氣質(zhì)一樣,隨意、浪漫,充滿靈氣;意大利人的設(shè)計以優(yōu)雅、浪漫、大方與完善而著稱;德國包裝的一絲不茍的畫面使商品遠離世俗生活,更多地在于莊嚴肅然的祈禱和承諾,設(shè)計科學性、邏輯性強,具有嚴謹、理性的風格;英國的包裝或多或少地流露出一種居高臨下的紳士風度。因此,大紅大綠以及高純
62、度的色彩就難于在他們的包裝上立足,而各種成熟老到的復色常受到歡迎,在圖形構(gòu)成上也比較崇尚傳統(tǒng):而美國的設(shè)計卻常是很現(xiàn)代且?guī)в休^濃郁的商業(yè)氣息。</p><p> 中國,作為一個具有五六千年歷史的文明古國,有著博大精深的優(yōu)秀民族文化內(nèi)涵,這是我們后人享用不盡的文化寶藏。茶葉包裝設(shè)計師們只有很好地繼承和發(fā)揚中華民族、地域的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時吸收、借鑒外來文化中的營養(yǎng)和精華,牢牢把握住時代運行的大動脈,用新材料、新技
63、術(shù)、新形式,將傳統(tǒng)文化中的元素以國際化的設(shè)計語言表現(xiàn)于包裝風格中。才能更好地適應(yīng)我國廣大茶葉消費者的審美意識,滿足國內(nèi)市場上的地域化個性設(shè)計和國際市場上的民族化個性設(shè)計的需求。最終實現(xiàn)“走遍世界,喝中國茶”的理想。</p><p> 2.5.4 民族特性設(shè)計</p><p> 21世紀人們提出“比全球性觀點更重要的是本土化的重視”。包裝設(shè)計作為民族文化的一部分,應(yīng)該將自己的文化觀念和民
64、族性格體現(xiàn)在設(shè)計中。而民族文化在與時代的對立發(fā)展中也會不斷更新發(fā)展,而具有時代特征。我們應(yīng)以變化的、聯(lián)系的、全面的觀點來看待民族文化,發(fā)掘民族文化在特定時期特定的個性。</p><p> 針對茶葉包裝來說,茶承載著數(shù)千年的民族文化和精神積淀,厚重而又豐富。茶葉本身的性質(zhì)和歷史文化就決定了茶葉的包裝設(shè)計要體現(xiàn)民族性。</p><p> 3. 茶葉的流通環(huán)境分析</p>&l
65、t;p> 3.1 茶葉的流通環(huán)節(jié)</p><p> 茶葉在流通過程中所接觸到的一切外部存在稱為茶葉的流通環(huán)境。流通是茶葉從制造出廠到消費終止的過程,包括茶葉的包裝,運輸,裝卸,倉庫,貯存等多個環(huán)節(jié)。</p><p> ?。?)茶葉的裝卸搬運環(huán)節(jié)</p><p> 一般說,流程越長,中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)越多,裝卸搬運次數(shù)就越多。裝卸作業(yè)分人工和機械兩種方式。裝卸作業(yè)中
66、,拋擲、堆垛倒塌、起吊脫落、裝卸機械的突然啟動和過急的升降都會對茶葉包裝件造成跌落沖擊損害。如果茶葉包裝件上有醒目的搬運標志,光潔的表面,合理的手孔,必要的捆扎帶,符合人體因素的包裝重量與外部尺寸,則可有效地減少粗野裝卸的發(fā)生。</p><p> (2)茶葉的運輸環(huán)節(jié)</p><p> 運輸是茶葉流通中的必要環(huán)節(jié)。長途運輸用的工具有汽車、火車、船舶。短途運輸用的主要有電瓶拖車、鏟車、手
67、推車等。</p><p> (3)茶葉的貯存環(huán)節(jié)</p><p> 在等待運輸或銷售的間隙,茶葉必須貯存。貯存是流通環(huán)境的重要環(huán)節(jié),貯存的周期有長有短、堆碼有高有低。一般來說,貯存周期越短,越利于茶葉的保護。貯存須堆碼,以減少倉貯用地。</p><p> 3.2 茶葉包裝要求</p><p><b> ?。?)防潮</b
68、></p><p> 茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為最佳,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會加快。因此,在包裝時可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。</p><p><b> ?。?)
69、防氧化</b></p><p> 包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì),如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng),使茶葉味道惡化。因此,茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術(shù)上,可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時排除袋內(nèi)的空氣,造成一定的真空度,再進行密封封口的包裝方法;充氣包
70、裝技術(shù)則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體,目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量。</p><p><b> ?。?)防高溫</b></p><p> 溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,溫度相差10 ℃,化學反應(yīng)的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快。根據(jù)實施,茶葉的貯存溫度在5℃以下效果
71、最好。10~15 ℃時,茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能保持尚好,當溫度超過25℃時,茶葉的色澤會變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。</p><p><b> ?。?)遮光</b></p><p> 光線能促進茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,加速茶葉的老化,因此,在包裝茶葉時,必須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)
72、。紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù)。</p><p><b> ?。?)阻氣</b></p><p> 茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備
73、一定的阻隔氣體性能。</p><p> 4. 茶葉包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計</p><p><b> 4.1 內(nèi)包裝設(shè)計</b></p><p> 選擇的包裝類型為袋泡茶包裝,根據(jù)茶葉包裝機的生產(chǎn)參數(shù)以及每包茶葉的具體凈重量,確定內(nèi)包裝的茶葉最大外尺寸為:</p><p><b> ??;;</b><
74、;/p><p><b> 如圖4.1</b></p><p> 圖4.1 內(nèi)包裝立體示意圖</p><p> 4.2 茶葉內(nèi)包裝材料的種類與選擇</p><p> 茶葉的幾種常見包裝材料的特性:</p><p> ?。?)聚乙烯袋(食品袋),是目前市場上使用最多的一種包裝材料,它的最大優(yōu)點是價
75、格便宜、熱封性好,缺點是帶有輕度蠟燭油氣味,容易使茶葉產(chǎn)生異味。此外,它在防潮、阻氧和防止茶葉香氣散失方面的性能也是塑料中最差的一種。</p><p> ?。?)聚丙烯:比重輕,光澤和透明度好,有剛性,耐熱性強,但是熱封性稍差。目前可以用于茶葉小包裝的聚丙烯有兩種:一種叫未定向聚丙烯另一種就是雙向拉伸聚丙烯。這兩種聚丙烯與聚乙烯膜復合,具有較好的防潮、阻氧及阻止香氣滲透的性能,適合于花茶包裝。聚丙烯的熱合性較差,
76、須與聚乙烯復合后才能作防潮包裝。</p><p> ?。?)聚酯:機械強度高,透明度和印刷性良好,但是熱封性差,與聚乙烯膜復合后具有良好的阻氧性能,是制作茶葉小包裝袋(內(nèi)放除氧劑)的好材料。</p><p> ?。?)玻璃紙:透明度好,有剛性,防潮、保香、阻氧性一般,熱合性差,通常只用作紙盒小包裝茶外層包裝材料。</p><p> ?。?)鋁箔復合膜:通常采用聚酯、
77、鋁箔和雙向拉伸聚丙烯3層組合,通稱鋁箔復合膜。這是目前茶葉小包裝材料中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。</p><p> 表3.1 包裝材料的性能對比</p><p> 綜上分析,對于茶葉內(nèi)包裝材料的選擇上為鋁箔復合膜最佳。</p><p> 4.3 中包裝紙盒的設(shè)計</p><p> 4.3.1 中包裝盒中排列方式</p&g
78、t;<p> 為了與外包裝瓦楞箱的選型相匹配,紙盒的長寬高比例L:B:H=1.5:1:1為最佳,但是根據(jù)茶葉包裝機的生產(chǎn)參數(shù)得到內(nèi)包裝的最大外尺寸為:</p><p><b> ??;;</b></p><p><b> 綜合分析所得:</b></p><p> 排列方式為豎放,排列比例為:為最佳,排列方
79、式如圖4.2。</p><p> 圖4.2 中包裝內(nèi)部排列示意圖</p><p> 4.3.2 中包裝盒尺寸計算</p><p> 中紙盒包裝內(nèi)尺寸為160×110×70mm,修正系數(shù)為0</p><p> 紙盒材料為白卡紙,定量為180g/m2</p><p><b> 紙盒體
80、積:</b></p><p> 表4.1 折疊紙盒選用紙板厚度表</p><p> 表4.2 紙板計算厚度</p><p> 通過查表4.1及4.2,(mm)</p><p> LH截面上,紙盒為“U”型結(jié)構(gòu),所以</p><p><b> 外尺寸:</b></p&
81、gt;<p><b> 制造尺寸:</b></p><p> BH截面上,紙盒為復“U”型結(jié)構(gòu),所以</p><p><b> 外尺寸:</b></p><p><b> 制造尺寸:</b></p><p> 盒子高是“L”型,所以</p>
82、<p><b> 外尺寸:</b></p><p><b> 制造尺寸:</b></p><p> 所以,盒子的外尺寸為:</p><p><b> 制造尺寸為:</b></p><p> 為了使制造盒子時更為方便,所以把盒子的制造尺寸取整為。</p
83、><p> 圖4.3 中包裝結(jié)構(gòu)展開圖</p><p> 圖4.4 中包裝立體結(jié)構(gòu)示意圖</p><p> 4.4 外包裝瓦楞紙箱愣型的選擇</p><p> 4.4.1 瓦楞紙箱的愣型特點</p><p> 瓦楞紙板的瓦楞通常有四種類型,既A型、B型、C型、E型(表4.3各種楞型的相對性能與用途)。</p
84、><p> A型瓦楞的特點是單位長度內(nèi)的瓦楞個數(shù)最少,而瓦楞最高,由于瓦楞之間有較大的空隙,因而具有良好的減震性能,適用于制作包裝產(chǎn)品以及對沖擊、碰撞和各種動載荷要求較高的瓦楞紙板箱。</p><p> B型瓦楞與A型瓦楞正好相反,單位長度內(nèi)的瓦楞數(shù)較多,而楞高較小。因而其性能也與A型瓦楞相反。用B型瓦楞紙板制作的瓦楞紙箱能承受較大的平面壓力,適合包裝罐頭、日用化學產(chǎn)品以及小五金、家具等較
85、硬的產(chǎn)品。</p><p> C型瓦楞的楞高及單位長度的瓦楞個數(shù)介于A型瓦楞和B型瓦楞之間。這種瓦楞紙板綜合了A型瓦楞紙板和B型瓦楞紙板的特性,既有足夠的剛性,又有良好的減震性能,可以有效地用于包裝易碎物品、柔性產(chǎn)品以及要求防止表面受損的硬質(zhì)制品。</p><p> E型瓦楞紙板,是為取代單片平板紙而設(shè)計的一種帶有E字型矩形槽的瓦楞紙板。與白紙板或單片厚紙相比,E型瓦楞紙板既具有平坦的
86、表面和較高的平面剛度,又具有重量輕、緩沖性好、成本低和印刷效果好等特點,所以廣泛用于中包裝和內(nèi)包裝的瓦楞紙箱或紙盒,最適宜包裝日用商品、家用電器、器皿以及各種成套商品的包裝。</p><p> 表4.3 各種瓦楞型的相對性能與用途</p><p> 4.4.2 外包裝瓦楞箱的選擇</p><p> 瓦楞紙箱的選型主要取決于內(nèi)裝物的最大重量和最大綜合尺寸。內(nèi)裝
87、物外輪廓長寬高之和稱為綜合尺寸。</p><p> 在瓦楞紙箱中,A級紙箱用于精細及冷藏物品的出口包裝;B級適宜一般出口包裝;C級適宜較大型的貴重物品包裝;E級用于制造輕型物品包裝。</p><p> 在茶葉的流過程中最重要的環(huán)境參數(shù)為抗壓性和抗變形性,通過分析表4.4得到,以上四類箱型的抗壓強度與變形量的排列順序都為:A>C>B>E選擇A則過于浪費,C型瓦楞足以滿足
88、要求。</p><p> 表4.4 不同型號的瓦楞性能比較</p><p> 綜上所述,茶葉的瓦楞外包裝紙箱選擇楞型為C型的單層瓦楞紙箱。紙箱選擇為C型單瓦楞紙箱的紙板等級為S-1.4,其具體參數(shù)見如下(表4.5瓦楞紙板等級)。</p><p> 表4.5 瓦楞紙板等級</p><p> 4.5 外包裝箱中的排列方式</p&
89、gt;<p> 在茶葉的整體包裝設(shè)計中,采用瓦楞紙箱為茶葉的外包裝形式,對于長方體的瓦楞紙箱來說,只有L(長)、B(寬)、和H(高)三個主要尺寸。</p><p> 尺寸比例定義為:L:B:H</p><p> 式中 L——瓦楞紙箱長度尺寸(mm)</p><p> B——瓦楞紙箱寬度尺寸(mm)</p><p> H
90、——瓦楞紙箱高度尺寸(mm)</p><p> 在茶葉的生產(chǎn)過程中,需要采用成型及填充方式方便的紙箱,而0201型的開槽紙箱在運輸時呈平板狀,使用時裝入內(nèi)裝物封合搖蓋符合包裝要求。</p><p> 對于0201型箱在L:B:H=2:1:2時紙板用量為最省,但在綜合考慮了諸多因素之后,對于0201型紙箱的最佳比例應(yīng)為比L:B:H=1.5:1:1,因為這一比例的抗壓強度接近最佳值,堆碼性
91、能從堆碼載荷及堆碼穩(wěn)定性來說都較為理想,美學因素接近于直角比例和黃金分割比例,紙板用量較之2:1:2比例也不會增加很多。</p><p> 按照銷售外尺寸: </p><p> 優(yōu)先以最接近外箱比例最佳比例堆放,即L:B:H=1.5:1:1</p><p> 但綜合考慮每箱茶葉的數(shù)量與重量,前后分析得</p><p><b>
92、; 排列比例為:</b></p><p><b> 如圖4.5所示</b></p><p> 圖4.5 外包裝箱內(nèi)排列示意圖</p><p> 4.6 外包裝瓦楞箱的尺寸計算</p><p> 4.6.1 外包裝瓦楞箱內(nèi)尺寸</p><p><b> 內(nèi)尺寸計算公
93、式為:</b></p><p><b> (4.1)</b></p><p> 式中 —紙箱內(nèi)尺寸,(mm)</p><p> —內(nèi)裝物最大外尺寸,(mm)</p><p> —內(nèi)裝物排列數(shù)目,(mm)</p><p> —內(nèi)裝物公差系數(shù),(mm)</p>
94、<p> —內(nèi)尺寸修正系數(shù),(mm)</p><p><b> 已知:;;,</b></p><p><b> 查表4.6</b></p><p> 表4.6瓦楞紙箱內(nèi)尺寸修正系數(shù)值 單位:mm</p><p> 得瓦楞紙箱各內(nèi)尺寸修正系數(shù)</p><
95、p><b> 取 </b></p><p> 排列方式為豎放,數(shù)量比例</p><p> 代入式(4.1)得 </p><p><b> 即內(nèi)尺寸為 </b></p><p> 4.6.2 外包裝瓦楞箱制造尺寸</p><p> 查表4.7和表4
96、.8</p><p> 取 </p><p> —紙箱對接搖蓋寬度,</p><p><b> 開槽寬度取4mm。</b></p><p> 表4.7 02類瓦楞紙箱制造尺寸修正系數(shù)值與 單位:mm </p><p> 表4.8 瓦楞紙箱接頭制
97、造尺寸</p><p> 4.6.3 外包裝瓦楞箱外尺寸</p><p> 查表4.6,取K=5</p><p><b> 外尺寸: 。</b></p><p> 圖4.6 外包裝結(jié)構(gòu)展開圖</p><p> 圖4.7 外包裝立體結(jié)構(gòu)示意圖</p><p>&l
98、t;b> 4.7 托盤的選擇</b></p><p> 選用1000×800×140mm的單面塑料托盤,它防腐蝕、易清洗、后期加工簡單、成本相對較低。</p><p> 紙箱的外尺寸;根據(jù)《GB/T2943-2006聯(lián)運通用平托盤主要尺寸及公差》規(guī)定,選用托盤尺寸為1000×800mm。</p><p> 托盤
99、的總表面面積S=</p><p> 茶葉外包裝堆碼總表面積S1= </p><p> 托盤承載表面積利用率</p><p> 4.8 集裝箱的選擇</p><p> 我國現(xiàn)行國家標準《集裝箱外部尺寸和額定重量》(GB1413-85)中規(guī)定了集裝箱的外部尺寸、極限偏差、額定重量。集裝箱重量系列采用5噸、10噸、20噸和30噸4種,相應(yīng)的
100、型號為:5D、10D、1CC及1AA型。5噸和10噸集裝箱主要用于國內(nèi)運輸;20噸和30噸主要用于國際運輸。</p><p> 經(jīng)過運輸方面,以及對托盤尺寸,外包裝尺寸,及集裝箱利用率等的多方面考慮,本文選用型號為5D的集裝箱。其最小內(nèi)部尺寸入表5-1。</p><p> 表5.1 5D最小內(nèi)部尺寸</p><p> 4.9 包裝裝潢設(shè)計</p>
101、<p> 茶素來與文人雅士有不解之緣,在那氤氳的暖香中,有著最幽靜的茶之記憶,要使茶葉包裝更富有文化氣息,離不開色彩的渲染。常言“遠看色彩近看花”,色彩在視覺藝術(shù)中常常具有先聲奪人的力量,它是美感中最普及的形式,極易引起人的情感反應(yīng)與變化。因此,要把握住包裝設(shè)計中的色彩。所以本作品采用明黃與橙色為主色調(diào),來體現(xiàn)茶的高貴。</p><p><b> 4.9.1 內(nèi)包裝</b>
102、</p><p> 包裝整體為深綠色和草綠色,容易讓人聯(lián)想到青翠欲滴的新鮮綠茶,給人一種大自然的親切感,從而引起顧客的食欲促使購買的行動。消費者購買茶類產(chǎn)品時,大多會對大面積暖色調(diào)包裝的商品感到滿意,正面整體布局比較飽滿,但不顯擁擠,整體感覺較溫馨。</p><p> 圖8.1 內(nèi)包裝袋裝潢示意圖</p><p><b> 4.9.2 中包裝<
103、/b></p><p> 延續(xù)了內(nèi)包裝的裝潢特點,達到內(nèi)外一致,出自同一產(chǎn)品。</p><p> 圖8.2 中包裝盒裝潢示意圖</p><p><b> 4.9.3 外包裝</b></p><p> 圖8.3 外包裝箱裝潢示意圖</p><p> 5. 茶葉包裝的工藝流程</
104、p><p> 5.1 包裝工藝流程</p><p> 茶葉→滅菌→干燥→電子稱重→自動制袋、充填、包裝→成品輸出→檢驗</p><p><b> ↓</b></p><p> 檢驗←組成運輸單元←打印←封箱←裝箱←檢驗←打印←封盒←裝盒</p><p> ↑
105、 ↑</p><p> 箱坯入貯架→取箱坯→撐箱→封底 取盒坯→撐盒→封底</p><p> 圖6.1茶葉工藝流程圖</p><p><b> 5.2 工序要求</b></p><p> 1、滅菌要求:用過氧化氫濃度為25%~30%;提高滅菌溫度,以80℃為宜。</p><
106、p> 2、干燥要求:保證內(nèi)部干燥,沒有水分,雜質(zhì)等。</p><p> 3、充填要求:在充填過程中,必須保證環(huán)境衛(wèi)生,干燥。</p><p> 4、裝盒要求:以64小包為單位裝盒,豎放等。</p><p> 5、裝箱要求:以90盒為單位裝箱,豎放等。</p><p> 6、封箱要求:環(huán)境溫度在10~30℃,粘貼壓力要合適,折彎
107、長度一般不小于50mm。</p><p><b> 5.3 檢驗</b></p><p> 1、驗收卷筒包裝材料。</p><p> 2、充填后看容量是否合格,允許誤差為±1克。用機械進行檢驗。</p><p> 3、打印中包裝外圖時要檢驗,看文字是否正確,是否有落噴的地方。</p>&l
108、t;p> 5.4 工藝文件規(guī)程</p><p> 6. 茶葉生產(chǎn)設(shè)備選型</p><p> 6.1 必備生產(chǎn)設(shè)備</p><p> 茶葉生產(chǎn)企業(yè)必須具備下列生產(chǎn)設(shè)備:1、電子秤;2、微波干燥殺菌機;3、包裝機;4、打印機;5、紙箱成型機;6、裝箱機;7、封箱機;8、拉伸裹包機。</p><p> 6.2 必備檢驗設(shè)備</
109、p><p> 生產(chǎn)茶葉的企業(yè)應(yīng)當具備下列必備的產(chǎn)品出廠檢驗設(shè)備:1.分析天平;2.無菌室;3.真空室;4.顯微鏡。</p><p> 6.3 包裝設(shè)備選型</p><p> 6.3.1 微波干燥殺菌機</p><p> 此茶葉微波殺青、烘干設(shè)備是專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設(shè)計的制茶專業(yè)設(shè)備(圖7.1)。</p>&l
110、t;p><b> 圖7.1</b></p><p> 利用微波加熱原理,茶葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。設(shè)備設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統(tǒng)的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點:(1)加熱速度快:微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。(2)茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,
111、能最大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。(3)滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能。</p><p><b> 主要技術(shù)參數(shù):</b></p><p> 微波頻率:2450MHz</p><p><b> 輸入功率:32KW</b></p><
112、p> 控溫范圍:0~300℃</p><p> 生產(chǎn)速度:80~100kg/h</p><p> 外形尺寸:10500×1100×1700mm</p><p> 設(shè)備重量:1500KG</p><p> 6.3.2 茶葉包裝機</p><p> 采用由上海鑫越包裝機械有限公司生產(chǎn)的
113、XY-86A自動袋泡茶內(nèi)外袋包裝機(圖7.2)。</p><p> 圖7.2 自動茶葉包裝機</p><p> 該機是一種新型熱封式,多功能全自動袋泡茶飲品包裝設(shè)備。該機的主要特點是:內(nèi)外袋一次成型,避免了人手與物料的直接接觸,提高效率。內(nèi)袋為過濾棉紙,并且自動帶線帶標簽,外袋為復合紙。其最大的好處在于:貼標和外袋均可采用光電定位,包裝容量、內(nèi)袋、外袋、標簽等均可任意調(diào)整,可根據(jù)用戶的
114、不同需要來調(diào)整內(nèi)外袋的尺寸,以便達到最理想的包裝效果,提高產(chǎn)品外觀檔次,使產(chǎn)品價值提升。</p><p> 該機器成品包裝是內(nèi)外袋一次成型,使得在后續(xù)的包裝中十分的方便,不需擔心茶葉在裝盒或者搬運中與其他物件直接接觸,從而影響茶葉的品質(zhì)。</p><p> 該機器不但采用了袋包茶的優(yōu)點,更加解決了袋泡茶容易受潮,香味散失,容易受到外物接觸而污染的缺點,使茶葉的包裝更加科學有效。<
115、/p><p> 從消費者角度看,當消費者在購買之后,無論從拆開包裝后茶葉后續(xù)保存,還是茶葉的使用,都是十分方便的:小包裝設(shè)計,一次一包,不必擔心拆開大包裝后因為沒有妥善的密封保存而使得茶葉受潮的傳統(tǒng)問題。</p><p><b> 主要技術(shù)參數(shù)</b></p><p><b> 表7.1</b></p>&
116、lt;p><b> 6.3.3 打印機</b></p><p> 本電動打碼機適用于食品、罐頭、飲料、化妝品、電器、制藥等行業(yè)產(chǎn)品上出廠日期打碼、保證期打碼、批號打碼,條碼打碼、圖案打碼。可以在金屬、塑料、玻璃、搪瓷、薄膜、尼龍袋等產(chǎn)品上任意部位凹凸不平面上打碼。8種不同檢測模塊隨意組合,8種不同檢測精度任意選擇,全中文界面。采用專門設(shè)計、享有專利的計算機評估算法,先進的CCD電子
117、攝像技術(shù),便于功能及軟件升級,可根據(jù)用戶設(shè)置的標準自動調(diào)整檢測等級,可與通用計算機連接傳送檢測數(shù)據(jù)。選用硬件:德國西門子視覺系統(tǒng)、日本松下電工視覺單元、日本CCS光源、日本SMC氣動組件(圖7.3)。</p><p> 圖7.3 電動打碼機</p><p><b> 主要技術(shù)參數(shù):</b></p><p><b> 型號:DYY
118、160</b></p><p><b> 功率:50W</b></p><p> 外型尺寸:570×360×530mm</p><p> 最大鋼板尺寸:100×100mm </p><p> 輸入電壓:AC380V</p><p><b>
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