物流管理畢業(yè)論文---配送中心成本管理與控制

1、<p>　　Xx大學物流管理開放?？?lt;/p><p>　　畢 業(yè) 作 業(yè)</p><p>　　題目：7-11配送中心成本管理與控制</p><p><b>　　分 校： </b></p><p>　　年 級： 09秋物流管理專</p><p><b>　　學

2、 號： </b></p><p><b>　　姓 名： </b></p><p><b>　　指導教師： </b></p><p><b>　　目錄</b></p><p>　　中文摘要與關鍵字………………………………………………………………....2&l

3、t;/p><p>　　一、配送中心成本管理……………………………………………………………3</p><p>　?。ㄒ唬?、配送中心成本的構成與分類……………………………………………..3</p><p>　?。ǘ?、配送中心成本管理的作用………………………………………………..3</p><p>　　二、7-11配送中心成本控制…………………………

4、……………………………4</p><p>　?。ㄒ唬?、配送中心成本控制的含義與重要性……………………………………..4</p><p>　　1.含義………………………………………………………………………….4</p><p>　　2.重要性……………………………………………………………………….4</p><p>　?。ǘ?、7-11配送中心

5、成本控制方法……………………………………………..4</p><p>　　1.運費控制方法……………………………………………………………….4</p><p>　　2.分揀費用的控制方法……………………………………………………….4</p><p>　　3.流通加工費用的控制方法………………………………………………….5</p><p>　　

6、三、7-11配送中心成本管理與控制意義…………………………………………5</p><p>　?。ㄒ唬┡渌椭行某杀竟芾淼囊饬x………………………………………………..5</p><p>　?。ǘ┡渌椭行某杀究刂频囊饬x………………………………………………..6</p><p>　　四、總結……………………………………………………………………………6</p>

7、<p>　　[摘 要] 7-11近年來的流通實踐證明，配送是一種較好的物流方式，我國很多城市的物資部門都設立了配送中心。配送中心是配送活動的組織者，也是從事配送作業(yè)活動的經營者，成本的高低關系到配送活動組織的成功與否，也關系到配送中心經濟效果的高低。成本是企業(yè)為生產商品和提供勞務等所消耗的物化勞動和活勞動的價值的貨幣表現(xiàn)，是商品價值的重要組成部分。</p><p>　　本文以介紹了物流配送成本的概念以

8、及物流成本管理的構成；能準確的進行配送成本的計算；了解了配送成本控制的含義及策略。</p><p>　　[關鍵詞] 配送中心、成本、價值</p><p>　　7-11配送中心成本管理與控制</p><p>　　一、配送中心成本管理</p><p>　　配送活動的備貨、儲存、分揀、配貨、配裝、送貨、送達服務及配送加工等環(huán)節(jié)中所發(fā)生的各項費用的總

9、和，叫做配送成本。配送成本是配送過程中從而消耗的各種活化勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)。7-11是配送中心全球最大的連鎖便利店，為了實現(xiàn)商品的高性價比和其他便利店的差異，甚至和其他視頻零售業(yè)態(tài)具有競爭優(yōu)勢，7-11建立了一套高效的物流系統(tǒng)，除了能達到上述目的外，它還能有助于大幅度降低成本和各種與商品流動相關的支出，通過其集中化的物流管理系統(tǒng)成功地削減了相當于商品冤家10%的物流費用。目前。它共設立23000個零售店，業(yè)務遍及四大洲二十個國家及

10、地區(qū)，每日為接近3000萬的顧客服務，75年來一直穩(wěn)踞全球最大連鎖便利店的寶座，這與他們注重控制并努力減少配送過程中所消耗的各種活化勞動和物化勞動的成本有很大的關系。</p><p>　　（一）配送中心成本的構成與分類</p><p>　　配送中心成本的構成包括四類，即：按支付形態(tài)分類、按配送功能分類、按適用對象分類、按成本性質分類。其中，支付形態(tài)分類包括：訂貨費、運費、保管費、包裝材料費

11、、人工費、管理費和利息。配送功能分類包括：物品流通費、信息流通費、配送管理費。適用對象分類包括：按營業(yè)單位計算、按顧客計算、按商品計算。成本性質分類包括：固定成本和變動成本。</p><p>　　配送中心成本的分類包括四類，分別為：按經濟內容分類、按經濟用途分類、按成本習性分類、根據(jù)成本計入營業(yè)成本的方式分類。這四類的成本種類分別為：1、按經濟內容分類為：固定資產折舊費、材料費、燃料動力費、工資、利息支出、稅金和

12、其他支出。2、按經濟用途分類為：配送運輸成本、倉儲成本、流通加工成本、分揀配貨作業(yè)成本、包裝成本、裝卸與搬運成本、訂單處理和信息成本。3、按成本習性分類為：固定成本和變動成本。4、根據(jù)成本計入營業(yè)成本的方式分類為：直接成本和間接成本。 </p><p>　?。ǘ┡渌椭行某杀竟芾淼淖饔?lt;/p><p>　　配送中心成本管理的作用包括五個部分，分別為：成本是補償生產耗費的尺度、成本是制定產

13、品價格的基礎、成本是計算企業(yè)盈虧的依據(jù)、成本是企業(yè)進行決策的依據(jù)、成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標。從這五方面看來，成本對企業(yè)起著事關重要的作用。</p><p>　　不僅如此，成本還是企業(yè)實現(xiàn)目標利潤的保證，還能夠提高產品的競爭力，是企業(yè)永續(xù)經營的前提。成本就像水，需要開源節(jié)流，企業(yè)的目的就是創(chuàng)造利潤，前期的投入和后期的運作對企業(yè)來說都很重要。投入太多，利潤就為零甚至是負數(shù)。所以，前期成本管理是相當重要。若

14、不管理成本，對于一個企業(yè)來說就是后患無窮。</p><p>　　二、7-11配送中心成本控制</p><p>　　（一）配送中心成本控制的含義與重要性</p><p>　　1.含義 配送中心成本控制的含義是指：在配送經營的過程當中，若要調節(jié)影響成本的各種因素必須按照規(guī)定的標準進行調節(jié)，把配送各環(huán)節(jié)生產耗費控制在預定的范圍內。</p><p>

15、　　2.重要性 配送中心是通過降低配送過程中成本費用，和客戶一起共同分享這一節(jié)約的利潤所取得其收入。配送成本控制不僅是客戶考慮的內容，也是配送中心考慮的內容。因此，進行配送成本控制顯得尤為重要。</p><p>　?。ǘ?-11配送中心成本控制方法</p><p>　　1.運費控制方法 所謂的運費就是說承運單位向客戶提供運輸勞務所消耗的費用叫做運費。而且，運費占配送費用的比重相對較大。運

16、輸?shù)臅r間、運輸?shù)臏蚀_性和運輸?shù)目煽啃砸约斑\輸批量水平等量方面是運費控制的控制點。其控制方法有以下幾點：第一、確定合理的配送路線；第二、進行合理的車輛配載；第三、防止運輸過程中的差錯事故；第四、車輛安全管理等等。據(jù)悉，7-11在與廣州地鐵二號線合作后，便在廣州地鐵二號線設立了區(qū)域配送中心，對于盒飯、牛奶等每日配送的商品，各產品窗口企業(yè)向各店鋪的配送費用依然很高。對于這一點，7-11開始將物流路徑集約化轉變?yōu)槲锪鞴餐渌拖到y(tǒng)，即按照不同的地

17、區(qū)和商品劃分，組成共同配送中心，由該中心統(tǒng)一集貨，再向各店鋪配送。地域劃分一般是在中心城市商圈附近35公里，其他地方市場為方圓60公里，各地區(qū)設立一個共同配送中心，以實現(xiàn)高頻度、多品種、小單位配送。實施共同物流后，其店鋪每日接待的運輸車輛數(shù)量看從70多輛下降為12輛。另外，這種做法令共同配送中心充分反映了商品銷售、在途和庫存的信息，7-11逐漸掌握里產業(yè)鏈的主導權。在連鎖業(yè)價格競爭日漸犀利的情況下，7-11通過降低成本費用，為整體利潤的

18、</p><p>　　2.分揀包裝費用的控制方法 分揀費用指的是物資在分揀過程中所花費的費用的總和叫做分揀費用。其控制方法有三種：第一、合理選擇分揀設備；第二、防止機械設備的無效作業(yè)；第三、合理規(guī)劃分揀方式和分揀作業(yè)過程。例如，7-11貨物運輸途中有時需要轉運，采取標準化包裝可以提高分揀效率，降低分揀成本。包裝對于保護產品、方便儲運、促進銷售起著很大的作用。包裝費用控制點是指包裝的標準化和運輸時包裝材料的耗費。包

19、裝材料的成本核算和成本分析、包裝尺寸的標準化、包裝作業(yè)的機械化、散裝物流的使用等等，都屬包裝費用的控制方法。7-11的配送中心全部都是自動化立體倉庫形式，它們使用輸送機有效的搬運商品，每周處理商品120萬箱。配送中心根據(jù)不同分店的所需，對商品進行分類、分揀，然后放入不同的貨箱。分揀員根據(jù)信號等所提供的信息獲取，所有商品都按各分店的訂單配貨，放入不同的貨箱中，在發(fā)貨區(qū)裝上配送車，這一流程很好的體現(xiàn)出了控制方法的第三種：合理規(guī)劃分揀方式和分

20、揀作業(yè)過程。</p><p>　　3.流通加工費用的控制方法 流通加工是指，物資進入流通領域后，按照客戶所提的要求進行一定的加工活動，由此而支付出的費用就是流通加工費用?？刂品椒ㄓ幸韵聨c：</p><p>　　第一、確定合理的流通加工方式 可以通過以下幾種方式：1.加工和配送結合；2.加工和配套結合；3.加工和合理運輸結合；4.加工和合理商流相結合；5.加工和節(jié)約相結合。流通加工可以從

21、若干方面起到促進銷售的作用。7-11將過大包裝或散裝物裝成適合一次銷售的小包裝的分裝加工；將原以保護產品為主的運輸包裝改成以促進銷售為主的裝潢性包裝，以起到吸引消費者、指導消費的作用；將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費者要求等等。這種流通加工可能是不改變“物”的本體，只進行簡單改裝的加工，也有許多是組裝、分塊等堔加工，但也足以體現(xiàn)出了加工和節(jié)約相結合的作用。</p><p>　　第二、加強流通加工的生產管理 流通加

22、工的生產管理與流通加工費用倆系十分緊密。一般來說，生產管理的水平越高，其費用水平就越低。流通加工生產管理的內容很多，比如勞動力、設備、動力、物資等方面的管理，無一不與流通加工費用密切相關。比如套裁型流通加工，其最有特殊性的管理是出材率的管理。當加工的出材率高，物資利用率高時，流通加工費用相對下降，從而經濟效益好。由此涉及的消耗定額管理、套裁規(guī)劃等都非常重要。7-11將農、牧、副、漁等產品的精制加工的產地或銷售地設置了加工點，去除無用部分

23、，甚至可以進行切分、洗凈、分裝等加工，可以分類銷售。這種加工不但大大方便了購買者，而且還可以對加工過程中的淘汰物進行綜合利用。</p><p>　　第三、費用的單獨核算 流通加工活動一般隸屬于其他物流企業(yè)，比如倉儲業(yè)所從事的流通加工等，因此，它并不屬于一個獨立的經濟部門，但是，流通加工費用與其他費用的形式和使用都存在很大區(qū)別。為了檢查和分析流通加工費用的使用、支出情況，分析流通加工的經濟效益，要求對流通加工費用

24、單獨管理，進行單獨核算。</p><p>　　三、7-11配送中心成本管理與控制意義</p><p>　?。ㄒ唬┡渌椭行某杀竟芾淼囊饬x</p><p>　　物流在表面上本身就是一個過程，比如設備，器材都是需要花錢購買，再通過這一個過程來逐步的增大利潤，比如提高效率和提過產量。但是這并不是一個短期之內可以實現(xiàn)的目標，物流所增加的利潤大多是處于隱性的狀態(tài)之下，若沒有物流

25、成本管理就會產生所謂的物流陷阱，而所謂的物流陷阱就是前期的投入過大生產效率提過，但是企業(yè)的本身卻沒有那么大的銷量，反而加大了成品庫存的積壓，沒有達到預想的效果，物流是一個需要結合實際來協(xié)調的，這就需要物流的成本管理。</p><p>　　物流成本管理是物流管理的重要內容，降低物流成本與提高物流服務水平是構成企業(yè)物流管理最基本的課題。物流成本管理的意義在于：通過對物流成本的有效把握，利用物流要素之間的效益背反關系，

26、科學、合理地組織物流活動，加強對物流活動過程中費用支出的有效控制，降低物流活動中的物化勞動和活勞動的消耗，從而達到降低物流總成本，提高企業(yè)和社會經濟效益的目的。</p><p>　　通過7-11對配送中心成本的管理我們可以認識到，加強配送中心的建設和成本的管理，無論企業(yè)是自己擁有自己的配送中心，還是利用他方的物流配送，都需要對配送中心成本進行管理，通過對其管理來提高物流的效率和質量。</p><

27、;p>　　（二）配送中心成本控制的意義</p><p>　　物流成本管理包括成本的預測、決策、計劃、控制、核算和分析等環(huán)節(jié)，在這幾項環(huán)節(jié)中，其中，為成本控制提供依據(jù)的是成本的預測、決策和計劃。而成本控制既要保證成本目標的實現(xiàn)，還要滲透到成本預測、決策和計劃之中。現(xiàn)代化成本管理中的成本控制，著眼于成本形成的全過程。</p><p>　　企業(yè)的生產經營活動和管理水平對產品成本水平有著直接

28、影響。若要實行成本控制，必須要求建立相應的控制標準和控制制度，如材料消耗的定額和領發(fā)制度，工時定額、費用定額等都應該及時制訂和修訂，并加強各項管理工作，以保證成本控制的有效進行。</p><p>　　通過7-11對配送中心成本的控制我們可以了解到，若要提高便利店新的利潤增長點，為了有力地保證財務信息和供應商的其他信息也能握于鼓掌之中，利用自己強大的配送中心提供物流服務，通過控制降低成本費用，為整體利潤的提升爭取了

29、相當大的空間，逐漸掌握了整個產業(yè)鏈的主導權。</p><p><b>　　四、總結</b></p><p>　　本文以全國連鎖超市7-11為中心，對配送中心成本的管理與控制進行論述。經本文的論述我們了解到，配送中心成本管理的含義以及什么叫做配送成本，配送成本是怎樣的貨幣表現(xiàn)，并以7-11為例進行了詳細的論述。而且，也詳細的了解了配送中心成本的構成與分類，了解了配送中心

30、成本對于企業(yè)有著怎樣重要的作用。其次，本文對配送中心成本控制，也詳細介紹了其控制含義與成本控制對企業(yè)重要性。以7-11為例對控制成本的方法進行詳細的闡述，起到了對控制成本方法內容更好的理解。</p><p><b>　　[參考文獻]</b></p><p>　　[1]楊蓉，成本管理[M].上海：華東師范大學出版社，2003.7</p><p>

31、　　[2]黃世秀，李述容．配送中心運作與管理．重慶：重慶大學出版社，2006</p><p>　　[3]丁立言，張鐸，.物流配送[M].北京，清華大學出版社.2002</p><p>　　[4]朱偉生主編.物流成本管理.機械工業(yè)出版社.北京2004.7</p><p>　　[5]許勝余，物流配送中心管理[M].成都，四川人民出版社.2002</p>&