物流管理畢業(yè)論文--企業(yè)庫(kù)存控制方法的探討

1、<p>　　關(guān)于企業(yè)庫(kù)存控制問題的探討</p><p>　　內(nèi)容摘要：本文主要闡述庫(kù)存產(chǎn)生的原因，企業(yè)庫(kù)存控制存在的問題，分析了企業(yè)庫(kù)存面臨的矛盾和問題，對(duì)企業(yè)庫(kù)存成本分析及對(duì)企業(yè)的影響。提出了兩種不同的庫(kù)存控制管理方式。指出準(zhǔn)時(shí)制方式是降低庫(kù)存的最有效方法。進(jìn)一步探討了如何實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制的生產(chǎn)方式。最后 提出MRP與JIT相結(jié)合是最好的庫(kù)存管理方法。</p><p>　　關(guān)鍵詞：

2、庫(kù)存 控制 MRP JIT</p><p>　　“庫(kù)存”，在英語里面有兩種表達(dá)方式：inventory和Stock，它表示用庫(kù)存是指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中持有以備出售或者將消耗的材料或物料等。它包括各類原材料、在制品、半成品、成品等。庫(kù)存作為一項(xiàng)資產(chǎn)，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的中心之一，其種類繁雜，數(shù)量龐大，一般占企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)總額的一半以上，并且它們經(jīng)常處于不斷銷售和重置或不斷耗

3、用和重置之中，流動(dòng)性較強(qiáng)。因此，庫(kù)存在決定企業(yè)短期償債能力的各因素中起著最為重要的作用。庫(kù)存資產(chǎn)管理的好壞不僅對(duì)流動(dòng)資產(chǎn)的資金占用有極大的影響，而且對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有重人影響。 </p><p>　　庫(kù)存控制的含義：庫(kù)存指的是倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資。庫(kù)存控制(Inventory Control)，是對(duì)制造 業(yè)或服務(wù)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過程的各種物品，產(chǎn)成品以及其他資源進(jìn)行管理和控制，使其儲(chǔ)備 保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上

4、。庫(kù)存控制是使用控制庫(kù)存的方法，得到更高利潤(rùn)的商業(yè)手段。 傳統(tǒng)的狹義觀點(diǎn)認(rèn)為，庫(kù)存控制主要是針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物料進(jìn)行盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)處理、保管、發(fā)放等 ，通過執(zhí)行防腐、溫濕度控制、先進(jìn)先出等手段，達(dá)到使保管的實(shí)物庫(kù)存保持最佳狀態(tài)的目 的。我們認(rèn)為，這只是庫(kù)存控制的一種表現(xiàn)形式，或者可以定義為實(shí)物庫(kù)存控制。從廣義的 角度去理解庫(kù)存控制，應(yīng)該是為了達(dá)到公司的財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，特別是現(xiàn)金流運(yùn)作，通過優(yōu)化 整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理流程，從而實(shí)現(xiàn)在保證及時(shí)交貨的前提

5、下，盡可能降低庫(kù)存水平， 減少庫(kù)存積壓與報(bào)廢、貶值的風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存的構(gòu)成分析 ：由于資產(chǎn)的流動(dòng)性對(duì)短期償債能力有重要的影響，而庫(kù)存占流動(dòng)資產(chǎn)的比重較大，且?guī)齑尜|(zhì)量又是資產(chǎn)流動(dòng)性大小的決定因素。因此，庫(kù)存作為企業(yè)最重要的流動(dòng)資產(chǎn)，對(duì)其進(jìn)行管理時(shí)要根據(jù)其構(gòu)成特點(diǎn)采用不同的管理策略。 　　庫(kù)存構(gòu)成是指各種庫(kù)存資產(chǎn)在庫(kù)存總額中的比重。對(duì)庫(kù)存構(gòu)成的分</p><p>　　一.產(chǎn)生庫(kù)存的原因：</p><

6、p>　　作為一個(gè)企業(yè)來說，庫(kù)存仿佛是個(gè)天經(jīng)地義的事。庫(kù)存產(chǎn)生和原因主要有以下幾點(diǎn)： </p><p><b>　　1．為縮短交期 </b></p><p><b>　　2．投機(jī)性的購(gòu)買 </b></p><p><b>　　3．規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) </b></p><p>　　4．

7、緩和季節(jié)變動(dòng)與生產(chǎn)高峰的差距 </p><p>　　5．其它諸如營(yíng)銷管理缺失，生產(chǎn)管理和制程不合適，供應(yīng)來源不穩(wěn)定等原因。 </p><p>　　但是從總體運(yùn)作來看，高庫(kù)存投資意味著高額的現(xiàn)金流，高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，和低效率的運(yùn)作系統(tǒng)。 </p><p>　　二：企業(yè)庫(kù)存控制存在的問題1、 庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化。現(xiàn)在的企業(yè)生產(chǎn)中所用到的物料種類越來越多。而現(xiàn)實(shí)當(dāng)中 這是一個(gè)

8、動(dòng)態(tài)的，不確定的需求。有些物品的需求可預(yù)測(cè)性大，有的物品的可預(yù)測(cè)性小，庫(kù)存控制策略應(yīng)能夠反映供應(yīng)與需求中的不確定性。2、沒有考慮到不確定因素對(duì)庫(kù)存的影響，信息傳遞效率低下。在生產(chǎn)過程中的不確定 性主要有：①需求的不確定性。在許多因素影響下，需求可能是不確定的，如突發(fā)的熱銷 造成的需求突增等會(huì)使控制受到制約。②訂貨周期。由于通訊、差旅或其他自然的、生理的 因素，訂貨周期不確定，會(huì)制約庫(kù)存控制。③運(yùn)輸。運(yùn)輸?shù)牟环€(wěn)定和不確定性必然會(huì)制約庫(kù)

9、 存控制。④資金制約。資金的暫缺、資本運(yùn)動(dòng)不靈等會(huì)使預(yù)想的控制方法落空，因而也是一 個(gè)制約因素。⑤管理水平的制約。管理水平達(dá)不到控制的要求，則必然使控制無法實(shí)現(xiàn)。⑥ 價(jià)格和成本的制約等。種種的不確定因素使得原材料 及產(chǎn)品的庫(kù)存受到影響，進(jìn)而影響產(chǎn)品的交期甚至影響生產(chǎn)的正常運(yùn)行。3、 庫(kù)存的浪費(fèi)較大。主要表現(xiàn)在：①庫(kù)存持有成本的占有量大；②訂貨或者生產(chǎn)準(zhǔn)備 成本；③缺貨成本的增加；④在途庫(kù)存成本的浪費(fèi)。有關(guān)資料表明：企業(yè)的存貨資金

10、平均</p><p>　?。ㄒ唬?庫(kù)存持有成本</p><p>　　1、即為保有和管理庫(kù)存而需承擔(dān)的費(fèi)用開支。具體可分為運(yùn)行成本、機(jī)會(huì)成本和風(fēng)險(xiǎn)成本3個(gè) 方面。運(yùn)行成本主要包括了倉(cāng)儲(chǔ)成本，自營(yíng)型的倉(cāng)庫(kù)體現(xiàn)為建造倉(cāng)庫(kù)的 固定投資的攤銷費(fèi)用，外包型的倉(cāng)庫(kù)則體現(xiàn)為倉(cāng)庫(kù)的租金，庫(kù)存越高，倉(cāng)儲(chǔ)面積越大，倉(cāng)儲(chǔ) 成本也越高。此外，運(yùn)行成本還包括倉(cāng)庫(kù)中的設(shè)備投資成本和日常運(yùn)作費(fèi)用(水、電、人工 等)。機(jī)

11、會(huì)成本主要是庫(kù)存所占用的資金所能帶來的機(jī)會(huì)成本，庫(kù)存作為企業(yè)的資產(chǎn)是通過 占用企業(yè)的流動(dòng)資金而獲得的，而任何企業(yè)都有其一定的資金投資回報(bào)率，即庫(kù)存占用的資 金如果不用于庫(kù)存而去經(jīng)營(yíng)其他投資所能獲得的平均收益，這一比例因行業(yè)的不同和企業(yè)的 不同而有所差異，一般為10%~16%之間。企業(yè)因?yàn)橐钟幸欢ǖ膸?kù)存而喪失了流動(dòng)資金所能 帶來的投資收益，即為庫(kù)存的機(jī)會(huì)成本。有時(shí)企業(yè)通過借款來獲得庫(kù)存，這時(shí)的機(jī)會(huì)成本還 應(yīng)包括借款的利息支出。風(fēng)險(xiǎn)成本顧

12、名思義則是從風(fēng)險(xiǎn)的角度出發(fā)來考慮的，首先是保險(xiǎn)費(fèi)  用，為了減少庫(kù)存的損失，大多數(shù)的企業(yè)會(huì)為其庫(kù)存的安全保險(xiǎn)，其費(fèi)用就是庫(kù)存成本。同 時(shí)，企業(yè)可能會(huì)因?yàn)閹?kù)存的不合理存放而造成損耗或報(bào)廢，例如：食品過期、存放過程中破 損、產(chǎn)品滯銷、失竊等等</p><p>　　庫(kù)存獲得成本是指企業(yè)為了得到庫(kù)存而需承擔(dān)的費(fèi)用。拋開庫(kù)存的本 身價(jià)值，如果庫(kù)存是企業(yè)直接通過購(gòu)買而獲得，則獲得成本體現(xiàn)為訂貨成本，包括與供應(yīng)商 之

13、間的通信聯(lián)系費(fèi)用、貨物的運(yùn)輸費(fèi)用等等，訂購(gòu)或運(yùn)輸次數(shù)越多，訂貨成本就越高；如果 庫(kù)存是企業(yè)自己生產(chǎn)的，則獲得成本體現(xiàn)為生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，即企業(yè)為生產(chǎn)一批貨物而進(jìn)行的 生產(chǎn)線改線的費(fèi)用。 （三 ）、庫(kù)存缺貨成本</p><p>　　簡(jiǎn)而言之，由于庫(kù)存供應(yīng)中斷而造成的損失，包括原材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、產(chǎn)成 品庫(kù)存缺貨造成的延遲發(fā)貨損失和銷售機(jī)會(huì)喪失帶來的損失、企業(yè)采用緊急采購(gòu)來解決庫(kù)存 的中斷而承擔(dān)的緊急額外

14、采購(gòu)成本等等。四　先進(jìn)的生產(chǎn)管理思想中的庫(kù)存控制方法 　　人們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)提出了許多卓有成效的管理思想，方法和模式，形成了先進(jìn)實(shí)用的生產(chǎn)管理系統(tǒng)。國(guó)內(nèi)外的學(xué)者和企業(yè)不斷提出了各種生產(chǎn)管理思想，如制造資源計(jì)劃(MRPⅡ)、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(Jrr)、供應(yīng)鏈環(huán)境下的供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)等。這些先進(jìn)的管理思想對(duì)庫(kù)存控制方法的研究具有一定的借鑒作用。 　　傳統(tǒng)的庫(kù)存控制方法包括：訂貨點(diǎn)采購(gòu)法、統(tǒng)計(jì)分析法、定期采購(gòu)法和經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)

15、法。目前應(yīng)用最多的庫(kù)存控制方法是經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量法。該方法的控制優(yōu)化目標(biāo)是對(duì)庫(kù)存成本的控制，而庫(kù)存成本是決策的主要考慮因素。這種方法簡(jiǎn)稱EOQ模型(Economic Order Quail－ty)，通過平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管倉(cāng)儲(chǔ)成本，確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本。 　　60年代以后生產(chǎn)了MRPⅡ生產(chǎn)模式，對(duì)庫(kù)存控制也提出相關(guān)要求：物料需求計(jì)劃MRP(Mater</p><p>　　綜上所述，以上幾種

16、采購(gòu)和庫(kù)存管理方法適用于不同的情況。訂貨點(diǎn)法是至今能夠應(yīng)用于獨(dú)立需求物資庫(kù)存管理的惟一方法。訂貨點(diǎn)法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行成本低。訂貨點(diǎn)法的一個(gè)變化形式是“雙箱法”。但訂貨點(diǎn)法的缺點(diǎn)是它使庫(kù)存太高，庫(kù)存費(fèi)用太大，因此適用于低值物資的庫(kù)存管理。 　　 MRP法適用于相關(guān)需求物資的采購(gòu)，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)于復(fù)雜產(chǎn)品的物資相關(guān)性需求通過計(jì)算機(jī)的精確計(jì)劃和計(jì)算，可以使所需采購(gòu)的物資按時(shí)按量到達(dá)。但由于MRP方法屬于是一種推動(dòng)式的采購(gòu)和

17、庫(kù)存管理方法，因此庫(kù)存也相對(duì)較高。同時(shí)由于MRP系統(tǒng)要求的輸入信息多、操作規(guī)范、數(shù)據(jù)庫(kù)更新及時(shí)，因此加大了MRP庫(kù)存管理工作的復(fù)雜程度和工作量。 </p><p>　　五．JIT 與MRP的結(jié)合</p><p>　　MRP經(jīng)過近一二十年的發(fā)展，演變成MRPII（Manufacturing Resource Planning）和ERP（Enterprise Resource Planning

18、）。功能強(qiáng)在了很多，除了傳統(tǒng)的制造，出貨，財(cái)務(wù)功能外，增加了供應(yīng)鏈上物料流通各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，包括運(yùn)輸及倉(cāng)庫(kù)，還支持工作流的管理。</p><p>　　但是總體來說MRPII/ERP更象一種管理工具或手段。能不能發(fā)揮效果，取決于運(yùn)營(yíng)方式的配合。</p><p>　　很多公司在實(shí)施MRPII/ERP時(shí)都有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為MRPII/ERP就是一種先進(jìn)管理模式，只要把它應(yīng)用上就可以了。這也是很

19、多公司引進(jìn)失敗的原因之一。</p><p>　　在供應(yīng)鏈中的有個(gè)很著名的“牛鞭效應(yīng)”。 “牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的主要原因是由于需求被人為的放大了。在現(xiàn)今充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，存在著與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)和供不應(yīng)求、通貨膨脹、自然災(zāi)害、社會(huì)動(dòng)蕩等多種因素。這些因素使許多零售商和推銷人員預(yù)先采購(gòu)的訂貨量大于實(shí)際的需求量，因?yàn)槿绻麕?kù)存成本小于由于價(jià)格折扣所獲得的利益，銷售人員當(dāng)然愿意預(yù)先多買，這樣訂貨沒有真實(shí)反映需求的變化，從而產(chǎn)生

20、“牛鞭效應(yīng)”。 這對(duì)供應(yīng)鏈中下游的企業(yè)尤其影響巨大，他們往往不能夠及時(shí)反應(yīng)，手上就有了大量多余庫(kù)存。</p><p>　　MRPII/ERP沒有有效辦法解決這個(gè)問題，但JIT的實(shí)施能夠有效地降低“牛鞭效應(yīng)”的影響。當(dāng)然長(zhǎng)期計(jì)劃還是必要的，而JIT計(jì)劃功能不強(qiáng)。從幾方面來說：</p><p>　　1． 需求是波動(dòng)的，JIT只能在現(xiàn)有產(chǎn)能中有限度的自我調(diào)節(jié)。</p><p&

21、gt;　　2． 每項(xiàng)生產(chǎn)資源的獲得都有一個(gè)前置時(shí)間，而且這個(gè)時(shí)間會(huì)隨時(shí)變化的。</p><p>　　3． 生產(chǎn)計(jì)劃如年計(jì)劃，月計(jì)劃，周計(jì)劃等對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)作用也是企業(yè)資源安排所必須的。</p><p>　　MRPII/ERP能夠有效地滿足計(jì)劃的各種要求。</p><p>　　因此用MRPII/ERP來產(chǎn)生年計(jì)劃，月計(jì)劃，周計(jì)劃等，但是日常的實(shí)際生產(chǎn)則通過JIT來調(diào)度。

22、這樣就能將兩者有機(jī)地結(jié)合起來。</p><p>　　同時(shí)，通過實(shí)施JIT，不斷地減少生產(chǎn)周期，優(yōu)化整個(gè)生產(chǎn)及物流系統(tǒng)，能有效提高效率，減少各種參數(shù)的余量，從而使MRII/ERP計(jì)劃更準(zhǔn)確。本人在實(shí)際工作中就充分體會(huì)到了它們的效果，曾將庫(kù)存及現(xiàn)金流減少一半以上。</p><p>　　當(dāng)然若能在整個(gè)供應(yīng)鏈上推行JIT，對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)將是革命性的。豐田汽車公司就是一個(gè)很好的例證。從總體來說，從運(yùn)營(yíng)

23、目標(biāo)來MRPII/ERP 與JIT相同都是降低成本，減少交貨周期和快速作出對(duì)策。這都有是現(xiàn)在的企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境相適應(yīng)的。但是兩者的側(cè)重點(diǎn)的所不同，MRPII/ERP側(cè)重于計(jì)劃與控制，而JIT是體現(xiàn)的現(xiàn)場(chǎng)管理與改善。因此兩者若能有效地結(jié)合起來，將會(huì)對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。</p><p>　　結(jié)語 JIT和VMI是供應(yīng)鏈管理下有效的庫(kù)存管理方法。它們的優(yōu)點(diǎn)是采用訂單驅(qū)動(dòng)的方式，訂單驅(qū)動(dòng)使供應(yīng)與需求雙方都圍繞

24、訂單運(yùn)作，信息高度共享，也就實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)化、同步化運(yùn)作，因此在降低庫(kù)存、優(yōu)化供應(yīng)鏈運(yùn)作成本上效果顯著。JIT和VMI庫(kù)存管理策略是以供應(yīng)鏈企業(yè)間的協(xié)作性戰(zhàn)略伙伴關(guān)系為基礎(chǔ)的，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性。兩者的區(qū)別在于JIT是由客戶自己管理庫(kù)存，而VIM／是由供應(yīng)商按照協(xié)議決定什么時(shí)候給客戶補(bǔ)充庫(kù)存、補(bǔ)充多少。兩種庫(kù)存管理方式都能有效地降低庫(kù)存，具體選擇何種方式要根據(jù)每個(gè)企業(yè)的具體情況來制定。

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