抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)水稻穎果發(fā)育的影響.pdf

1、直鏈淀粉含量的高低是決定稻米品質(zhì)及其用途的重要因素，調(diào)控淀粉分支酶基因的表達(dá)，可以改變稻米直鏈淀粉含量。本研究以不同直鏈淀粉含量的水稻品種特青、武香9915和廣陵香糯及其來(lái)源的抑制淀粉分支酶基因表達(dá)的轉(zhuǎn)基因水稻為材料，研究抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)水稻籽粒外觀品質(zhì)、胚乳細(xì)胞數(shù)目、胚乳發(fā)育、淀粉粒的形態(tài)和積累等的影響，為轉(zhuǎn)基因改良稻米品質(zhì)的育種工作提供參考。主要研究結(jié)果如下:
　　 抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)水稻籽粒外觀品質(zhì)的影響淀粉

2、分支酶基因表達(dá)被抑制后，部分轉(zhuǎn)基因水稻外觀品質(zhì)發(fā)生改變，表現(xiàn)在籽寬、粒厚、粒重、體積和容重降低，而含水率升高。抑制淀粉分支酶1/3基因表達(dá)對(duì)籽粒外觀品質(zhì)的影響最大，其次是淀粉分支酶3基因，而抑制淀粉分支酶1基因表達(dá)對(duì)籽粒外觀品質(zhì)的影響較小。抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)高直鏈水稻特青外觀品質(zhì)影響較大，其次是中直鏈水稻武香9915，而對(duì)糯稻廣陵香糯的影響較小。
　　 抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)水稻胚乳發(fā)育的影響淀粉分支酶基因表達(dá)被抑制后，

3、部分轉(zhuǎn)基因水稻胚乳細(xì)胞數(shù)目降低，抑制淀粉分支酶1/3基因表達(dá)對(duì)胚乳細(xì)胞數(shù)目影響最大，其次是淀粉分支酶3基因，而抑制淀粉分支酶1基因表達(dá)對(duì)胚乳細(xì)胞數(shù)目的影響較小。抑制淀粉分支酶基因表達(dá)對(duì)高直鏈水稻特青和糯稻廣陵香糯胚乳細(xì)胞數(shù)目影響最大，而對(duì)中直鏈水稻武香9915胚乳細(xì)胞數(shù)目影響較小。淀粉分支酶基因表達(dá)被抑制后，與親本相比，部分轉(zhuǎn)基因水稻胚乳細(xì)胞不充實(shí)，胚乳細(xì)胞內(nèi)淀粉粒數(shù)目降低，有些淀粉粒形態(tài)發(fā)生改變。
　　 抑制淀粉分支酶1/3基

4、因表達(dá)的高直鏈水稻TRS穎果發(fā)育動(dòng)態(tài)對(duì)特青及其來(lái)源的抑制淀粉分支酶1/3基因表達(dá)的高直鏈水稻TRS的發(fā)育穎果測(cè)量表明，胚乳發(fā)育早期(花后10d之前)，特青和TRS粒形、粒重、體積、容重和含水率差異不大，花后10d之后，TRS粒厚、粒重、體積和容重開(kāi)始降低，含水率升高。花后18d穎果中部橫斷面兩側(cè)胚乳細(xì)胞層數(shù)、側(cè)部近糊粉層的胚乳細(xì)胞面積和厚度測(cè)定結(jié)果表明，與親本特青相比，TRS胚乳細(xì)胞層數(shù)和亞糊粉層細(xì)胞厚度明顯降低，而細(xì)胞面積差異不大。<

5、br>　　 抑制淀粉分支酶1/3基因表達(dá)的高直鏈水稻TRS胚乳異形淀粉粒的積累和分布高直鏈水稻TRS胚乳有橢球狀、中空狀、細(xì)長(zhǎng)狀和多角形等形態(tài)淀粉粒。半薄切片觀察表明，橢球狀和多角形淀粉粒主要分布在胚乳中央，而細(xì)長(zhǎng)狀和中空狀淀粉粒主要分布在胚乳周圍的亞糊粉層細(xì)胞。統(tǒng)計(jì)分析表明，細(xì)長(zhǎng)狀淀粉粒在花后4d開(kāi)始少量出現(xiàn)，花后8d開(kāi)始迅速積累，主要分布在籽粒的腹部和側(cè)部的亞糊粉層細(xì)胞中，而籽粒背部的亞糊粉層細(xì)胞含量較少。中空狀淀粉粒在花后8d才