水稻基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)范文

1、<p><b>　　水稻基礎(chǔ)知識(shí)手冊(cè)</b></p><p><b>　　第一章 概述</b></p><p>　　1、水稻生產(chǎn)的重要性</p><p>　　水稻是世界第二大糧食作物，播種面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥。我國(guó)播種面積占糧食作物播種面積的30％左右，而稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的40％以上，播種面積和總產(chǎn)量均居糧

2、食作物之首。全國(guó)約有2/3的人口以稻米為主食。</p><p>　　水稻是高產(chǎn)作物，可通過(guò)水分管理、調(diào)節(jié)土壤肥力，提高其對(duì)肥料和光、熱、CO2等自然資源的利用率，從而獲得高產(chǎn)。據(jù)研究，在地力相仿、施同等肥料的情況下，水稻干物質(zhì)積累量常較旱地作物多，經(jīng)濟(jì)系數(shù)也比其他糧食作物高。</p><p>　　水稻的適應(yīng)性強(qiáng)。不論酸性土壤、輕鹽堿土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼澤地，還是其他作物不能適

3、應(yīng)的土壤，只要有水，一般均可栽培水稻或以水稻為先鋒作物。種植水稻是利用、改造低洼易澇地、鹽堿地、砂薄地并增產(chǎn)糧食的重要途徑。</p><p>　　2、水稻生產(chǎn)概況和分布</p><p>　　2000年，世界水稻種植面積為1.53Ⅹ108hm2，占谷物面積的22.7%,稻谷單產(chǎn)3683kg/hm2，總產(chǎn)占谷物總產(chǎn)的28.8%。世界各大洲都有水稻栽培。亞洲水稻種植面積占世界總種植面積的90%以

4、上。</p><p>　　中國(guó)是世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)，面積和總產(chǎn)分別占世界總面積和總產(chǎn)的19.6%和33.3%。印度也是世界上水稻種植大國(guó)，單產(chǎn)較低，總產(chǎn)不及中國(guó)，居世界第2位。日本、韓國(guó)、朝鮮的單產(chǎn)水平均居世界前列，達(dá)6.0 t/hm2以上。</p><p>　　我國(guó)根據(jù)各地自然生態(tài)條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件、耕作制度和品種類型等綜合分析結(jié)果，將全國(guó)劃分為6個(gè)稻作區(qū)和16個(gè)稻作亞區(qū)（如下表

5、）。</p><p>　　各稻作區(qū)主要自然生態(tài)條件</p><p>　　A：華南雙季稻稻作區(qū)（位于南嶺以南地區(qū)）； B：華中雙單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以南，南嶺以北地區(qū)）； C：西南高原單雙季稻稻作區(qū)（位于我國(guó)西南部）； D：華北單季稻稻作區(qū)（位于淮河秦嶺以北，長(zhǎng)城以南地區(qū)）； E：東北早熟單季稻稻作區(qū)（位于遼東半島西北與長(zhǎng)城以北，大興安嶺以東地區(qū)）； F：西北干燥區(qū)單季稻稻作區(qū)（位于大

6、興安嶺以西，長(zhǎng)城、祁連山與青藏高原以北地區(qū)）</p><p>　　3、栽培稻的起源和類型</p><p>　　栽培稻只有兩個(gè)種，即普通栽培稻和非洲栽培稻。我國(guó)常見(jiàn)的栽培稻都屬于普通栽培稻。栽培稻是野生稻進(jìn)化而來(lái)的，我國(guó)有三種野生稻，即普通野生稻、藥用野生稻和疣粒野生稻，其中普通野生稻是普通栽培稻的祖先。普通栽培稻的起源地為沿喜馬拉雅山南麓的印度阿薩姆、泥泊爾、緬甸北部，老撾和中國(guó)西南部（我

7、國(guó)云貴一帶有許多野生稻種）</p><p><b>　　普通栽培稻的類型：</b></p><p>　　a、栽培稻分為秈稻與粳稻兩個(gè)亞種</p><p>　　秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個(gè)亞種，秈稻主要分布在秦嶺、淮河以南的平原，粳稻主要分布在秦嶺淮河以北及以南的高寒山區(qū)。</p><p>　　b、每一亞種根據(jù)生

8、育期長(zhǎng)短又分為早、中稻和晚稻兩大類</p><p>　　凡全生育期（播種一成熟）125天以內(nèi)的叫早稻，125—150天為中稻，150天以上為晚稻。</p><p>　　c、每類又分水稻和陸稻2個(gè)土壤生態(tài)型</p><p>　　陸稻是人們從水稻中選擇馴化出的具有耐旱性的一種土壤生態(tài)型。</p><p>　　d、每個(gè)土壤生態(tài)型又分為粘稻和糯稻二個(gè)

9、變種</p><p>　　粘米中含10%-30％的直鏈淀粉和70%-90％的支鏈淀粉，糯米中幾乎全為支鏈淀粉。</p><p>　　秈亞種與粳亞種在生理特性、栽培特點(diǎn)、形態(tài)特征上均有區(qū)別；</p><p>　　早、中、晚稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；</p><p>　　水稻與陸稻在生理特性、栽培特點(diǎn)上有區(qū)別；</p><

10、;p>　　粘稻與糯稻僅在米質(zhì)上有區(qū)別。</p><p><b>　　第二章 生長(zhǎng)發(fā)育</b></p><p><b>　　1、水稻的一生</b></p><p>　　水稻一生主要生育時(shí)期有：播種、分蘗、插秧、有效分蘗終止（田間總莖數(shù)與穗數(shù)相同的時(shí)期）、拔節(jié)（分蘗終止）、孕穗、抽穗、灌漿、成熟。具體如下圖：</

11、p><p>　　播種——幼穗分化期（中稻拔節(jié)）為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期：它包括幼苗期（萌芽——三葉）和分蘗期（四葉伸出開(kāi)始萌發(fā)分蘗——幼穗分化）。分蘗期在生產(chǎn)上常分為秧田分蘗期（四葉——拔秧）和大田分蘗期（返青后—幼穗分化）。大田分蘗期又分為有效分蘗期（返青后——有效分蘗終止）和無(wú)效分蘗期（有效分蘗終止—分化）。 </p><p>　　幼穗分化——抽穗為并進(jìn)生長(zhǎng)期：又叫長(zhǎng)穗期。</p>&l

12、t;p>　　抽穗—成熟為生殖生長(zhǎng)期：又叫結(jié)實(shí)期。</p><p>　　2、種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)</p><p><b>　　2.1、 稻種結(jié)構(gòu)</b></p><p>　　谷粒的外部是，內(nèi)有一粒糙米。稻種萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件，即水分、溫度、氧氣三要素，其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的25%~40%，發(fā)芽的最低穩(wěn)定度為10℃（粳）~12℃（秈），

13、最適生長(zhǎng)溫度為28~36℃，最高溫度為40℃。</p><p>　　2.2、 發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)</p><p>　　胚根突破谷殼，生產(chǎn)上稱為“破胸”或“露白”；當(dāng)胚根與種子等長(zhǎng)，胚芽長(zhǎng)達(dá)種子長(zhǎng)度的一半時(shí)，稱發(fā)芽；幼芽最先出現(xiàn)的是芽鞘，為筒狀、無(wú)葉綠素，然后從中抽出一個(gè)不完全葉，它含有葉綠素，所以它出現(xiàn)后秧苗開(kāi)始現(xiàn)綠色，稱之為“現(xiàn)青”，現(xiàn)青是水稻“出苗”的標(biāo)準(zhǔn)。</p><

14、p>　　水稻三葉期的特點(diǎn)：a、胚乳中養(yǎng)分已耗盡，稱“離乳期”；b、植株根內(nèi)形成通氣組織，田面可以保水層；c、抗寒能力下降。d、稻苗三葉期對(duì)低溫和病蟲的抵抗力最弱，生產(chǎn)上青枯、死苗都發(fā)生在三葉期，育秧時(shí)要注意渡過(guò)這一危險(xiǎn)期。</p><p>　　2.3、幼苗生長(zhǎng)的條件</p><p>　　水分：出苗前保持最大持水量40%-50%，即可發(fā)芽出苗；三葉期前保持最大持水量的70%即可；三葉期

15、后不得少于最大持水量的80%，有的已開(kāi)始保水層。</p><p>　　溫度：日平均氣溫20℃左右對(duì)培育壯苗最有利。</p><p>　　養(yǎng)分：氮素對(duì)秧苗生長(zhǎng)的影響最大，應(yīng)適時(shí)早施（一葉一心至二葉一心期施用）；磷、鉀肥能提高發(fā)根力、促進(jìn)還苗，特別在低溫下效果更好，所以低溫季節(jié)育秧更應(yīng)施用P、K肥。</p><p>　　3、葉、根、蘗、莖的生長(zhǎng)</p>&

16、lt;p><b>　　3.1、 葉</b></p><p>　　稻葉分為芽鞘、不完全葉及完全葉3種形態(tài)。發(fā)芽時(shí)最先出現(xiàn)的是無(wú)色薄膜狀的芽鞘，從芽鞘中長(zhǎng)出的第一片綠葉，只有葉鞘，一般稱為不完全葉。自第二片綠葉起，葉片、葉鞘清晰可見(jiàn)，習(xí)慣上稱為完全葉。我國(guó)栽培稻的主莖總?cè)~數(shù)（指完全葉數(shù)），大多在11~19葉之間，主莖的葉數(shù)與莖節(jié)數(shù)一致，與品種生育期有直接關(guān)系。生育期95~120d的早稻，約

17、有10~13片葉，生育期為120~150d的中稻，約有14~16片葉；生育期150d以上的晚稻，總?cè)~數(shù)在16片以上。同一品種栽培于不同條件下，若生育期延長(zhǎng)，出葉數(shù)往往也增加；生育期總?cè)~數(shù)在縮短，出葉數(shù)也減少。</p><p>　　葉片的功能主要為光合、蒸騰和吸收。</p><p><b>　　3.2、 根</b></p><p>　　水稻的根系

18、屬于須根系，由種子根和不定根組成。種子根1條，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，由胚根直接生長(zhǎng)而成，幼苗期起吸收作用。不定根從分蘗節(jié)上由下而上逐步發(fā)生。</p><p>　　3.2.1、 根的活力與機(jī)能</p><p>　　水稻根系在土壤中的分布和發(fā)展，受土壤和栽培措施的影響，并隨稻株的生育進(jìn)展而變化。水稻根系主要分布在0-10cm土層中（占80％）。分蘗期分布較淺，根群分布呈一扁圓形，抽穗期分布較深，呈倒卵

19、圓形（如上圖）。</p><p>　　根系的活力是表示根系完成各種生理活動(dòng)的能力。形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：根尖部粗大、健全，伸長(zhǎng)速度快，側(cè)根長(zhǎng)，白根多；生理標(biāo)準(zhǔn)：根系傷流液多，傷流液的電導(dǎo)率高（即傷流液中各種氨基酸含量均高）。根系的主要功能是：吸收養(yǎng)分、水分；向根際泌氧；合成氨基酸、細(xì)胞分裂等。</p><p>　　3.2.2、 影響根系生長(zhǎng)的因素</p><p>　　土壤的通透

20、性：當(dāng)土壤通透性好時(shí)，根呈白色；當(dāng)土壤通透性稍差時(shí)，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時(shí)，根呈黑色；當(dāng)土壤通透性太差時(shí)，根變成淺灰色的死根。“白根有勁、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”。</p><p>　　土壤營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，Ｎ對(duì)根系發(fā)育影響最大，缺Ｎ或Ｎ素過(guò)量，根量均減少。</p><p>　　土壤溫度：稻根生長(zhǎng)最適溫度為28—30℃，低于10℃生長(zhǎng)停頓。</p>

21、<p>　　土壤水分：稻田長(zhǎng)期淹水，根分布淺、分枝少，落干曬田可促進(jìn)根系發(fā)育。</p><p>　　總之，主要通過(guò)水層管理和肥料促進(jìn)根的生長(zhǎng)發(fā)育。</p><p>　　3.3、 分蘗的生長(zhǎng)</p><p>　　3.3.1、 分蘗發(fā)生的規(guī)律</p><p>　　一般栽培條件下，地上部4—5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)與莖稈基部2個(gè)節(jié)（芽鞘節(jié)、不完全葉節(jié)

22、）不發(fā)生分蘗，由接近地表、緊縮在一起的幾個(gè)中間節(jié)位發(fā)生分蘗。</p><p>　　主莖上直接長(zhǎng)出的分蘗稱第一次分蘗，由第一次分蘗上長(zhǎng)出的分蘗稱為第二次分蘗……。</p><p>　　分蘗出伸的規(guī)律：n葉和n-3葉分蘗同時(shí)伸出，一般主莖長(zhǎng)出4真葉時(shí)，從第一真葉中出生第一個(gè)一次分蘗。</p><p>　　3.3.2、 分蘗動(dòng)態(tài)</p><p>　

23、　全田有10％的稻苗新生分蘗露尖時(shí)，稱分蘗始期；</p><p>　　分蘗增加最快的時(shí)期稱為分蘗盛期；</p><p>　　全田總莖數(shù)和最后成穗數(shù)想同的時(shí)期稱為有效分蘗終止期；</p><p>　　全田總莖數(shù)達(dá)到最多的時(shí)期稱為最高分蘗期（分蘗終止期）；</p><p>　　一般拔節(jié)時(shí)分蘗終止，然后開(kāi)始兩極分化。</p><

24、p>　　3.3.3、 影響分蘗的因素</p><p>　　a、栽培深度和密度：淺栽有利于分蘗，一般以3-3.5cm為宜；適當(dāng)稀植，特別是降低穴苗數(shù)有利于分蘗。</p><p>　　b、營(yíng)養(yǎng)：在N、P、K三要素中，以N素對(duì)分蘗的發(fā)生影響最大。提高葉片內(nèi)N素水平是促進(jìn)前期分蘗的關(guān)鍵，有效分蘗期內(nèi)，要求葉片內(nèi)含N量高于3.5％；控制苗體內(nèi)N素水平也是控制無(wú)效分蘗的關(guān)鍵。</p>

25、<p>　　葉片含氮量與分蘗的關(guān)系</p><p>　　c、溫度：最低氣溫15—16℃，水溫16—17℃，日均氣溫>20℃，分蘗發(fā)生才比較順利。最適氣溫30—32℃，水溫32—34℃。最高氣溫38—40℃，水溫40—42℃。</p><p>　　d、光照：秧田葉面積系數(shù)達(dá)3.5時(shí)，大田葉面積數(shù)系達(dá)4.0時(shí)，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。</p><

26、;p>　　e、水分：分蘗期缺水受旱會(huì)抑制分蘗；灌水過(guò)深，降低分蘗節(jié)周圍的溫度，也會(huì)抑制分蘗。</p><p><b>　　3.4、 莖的生長(zhǎng)</b></p><p>　　形成過(guò)程：莖稈基部第一個(gè)節(jié)間長(zhǎng)達(dá)1.5-2cm、外形由扁變圓時(shí)，稱為圓稈拔節(jié)，全田有50％的稻株拔節(jié)時(shí)稱為拔節(jié)期。</p><p>　　節(jié)間伸長(zhǎng)的特性：節(jié)間伸長(zhǎng)的順序是：

27、自下而上逐個(gè)順序進(jìn)行；當(dāng)下一節(jié)間伸長(zhǎng)快結(jié)束時(shí)，上一節(jié)間正處在伸長(zhǎng)盛期，再上一個(gè)節(jié)間已開(kāi)始緩慢伸長(zhǎng)。節(jié)間伸長(zhǎng)和出葉的相應(yīng)關(guān)系是：n葉出伸期≈(n-2)-(n-3)節(jié)間伸長(zhǎng)期。</p><p>　　功能：支持、輸導(dǎo)、貯藏和通氣。</p><p>　　防止水稻倒伏的途徑：①配方施肥與合理追肥：重視P、K肥施用，拔節(jié)前后控肥。②分蘗末期及時(shí)涼田，降低株高，并使基部節(jié)間增粗變硬；進(jìn)入蠟熟期（穗頭沉下

28、后）采用間歇灌溉，防根早衰。③合理密植，善拔節(jié)前后的光照條件。④本田期應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑</p><p>　　4、 穗的分化發(fā)育和開(kāi)花結(jié)實(shí)</p><p>　　4.1、 穗的形態(tài)及分化</p><p>　　穗（如下圖）為圓錐花序，中間有一穗軸，軸上有節(jié)叫穗節(jié)，最下一個(gè)節(jié)稱穗頸節(jié)；穗節(jié)上有退化的苞葉，第一苞在穗頸節(jié)上；穗節(jié)上長(zhǎng)出分枝叫一次枝梗，從一次枝梗上又可長(zhǎng)出二次枝梗

29、，在一次枝梗的頂端和二次枝梗上長(zhǎng)出小枝梗，小枝梗末端著生小穗（穎花）；每小穗有兩片護(hù)穎（針狀），內(nèi)有三朵小花，上位花結(jié)實(shí)，它包括內(nèi)穎、外穎、雌芯（1）、雄芯（6）。</p><p>　?、佟芨鶕?jù)各個(gè)器官原基的出現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)，又叫幼根形成期；</p><p>　?、荨嘁曰ǚ哿０l(fā)育為標(biāo)準(zhǔn)，稱孕穗期。</p><p><b>　　4.2、 開(kāi)花結(jié)實(shí)</b&

30、gt;</p><p>　　4.2.1、 開(kāi)花受精</p><p><b>　　抽穗與開(kāi)花的過(guò)程：</b></p><p>　　①單穗抽出期：需3-5天。②大田抽穗期：大田中開(kāi)始有稻穗出現(xiàn)時(shí)，叫見(jiàn)穗期；有10％的稻株見(jiàn)穗時(shí)為始穗期；有50％時(shí)為抽穗期；有80％時(shí)為齊穗期；從始穗到齊穗約需1周。③開(kāi)花時(shí)間：正常情況下上午9-10時(shí)開(kāi)花、11-12

31、時(shí)最盛，下午2-3時(shí)停止。④開(kāi)花順序：先主莖后分蘗；在一個(gè)穗上，先上部枝梗后下部枝梗；同一枝梗上，頂端穎花先開(kāi)，然后由基部向上順序開(kāi)放，頂端第二朵花開(kāi)花最遲，先開(kāi)的花叫強(qiáng)勢(shì)花，后開(kāi)的花叫弱勢(shì)花。</p><p>　　開(kāi)花受精過(guò)程受環(huán)境因素的影響：①溫度：最適溫度為30℃左右，低于23℃裂藥受影響，低于20℃花粉發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)遲緩。開(kāi)花期日均溫不能低于20℃。②濕度：濕度過(guò)大或過(guò)分干燥都影響開(kāi)花受精。③風(fēng)與光：風(fēng)

32、速過(guò)大影響受精；花期前遮光可使花期提前。</p><p>　　由于環(huán)境不良，使受精過(guò)程遇到障礙而沒(méi)有受精或穎花的生殖器官發(fā)育不正常的谷粒稱為空殼（即谷殼完整而其中沒(méi)有米粒）。形成原因與防治措施：①開(kāi)花受精時(shí)低溫，日均溫≤20℃。選用適宜的品種，掌握適宜的播期。②干旱。開(kāi)花期一定保水層；開(kāi)花期禁止打藥，非打不可者，要在9點(diǎn)以前或16點(diǎn)以后進(jìn)行。</p><p>　　4.2.2、 灌漿結(jié)實(shí)&l

33、t;/p><p>　　水稻灌漿結(jié)實(shí)分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。①乳熟期：開(kāi)花后3—5天到花后20天左右。是米粒體積建成期，一般米?；ê?—7天達(dá)最長(zhǎng)，花后12—14天寬度和厚度接近最大值；是干重增加最快的時(shí)期，干重增加高峰在花后15—20天出現(xiàn)；胚乳呈白色乳漿狀，含水多；米粒與谷殼仍為綠色。 ②蠟熟期：花后20天左右到花后30—45天。干重增加速度下降，在花后25—45天干重達(dá)最大；胚乳由乳漿狀變?yōu)橄灎?，含水量下降?/p>

34、谷殼開(kāi)始發(fā)黃，但米粒仍是綠色，穗頭沉下。③完熟期：米粒繼續(xù)失水硬化，變成透明硬實(shí)狀；干重最大，適于收割。</p><p>　　水稻灌漿結(jié)實(shí)與環(huán)境因素密切相關(guān)，日均溫度21—22℃，晝夜溫差大，最適于粳稻灌漿結(jié)實(shí)；平均氣溫在15℃以下，米?；就Ｖ构酀{；光照強(qiáng)度大，有利于米粒灌漿結(jié)實(shí)。</p><p><b>　　第三章 超級(jí)稻</b></p><

35、p><b>　　1、 超級(jí)稻的定義</b></p><p>　　20世紀(jì)90年代初國(guó)際水稻所培育出的新株型水稻，在熱帶地區(qū)產(chǎn)量潛力超過(guò)700kg/畝。被國(guó)外新聞媒體稱為超級(jí)水稻。1998年袁隆平院士正式提出超級(jí)稻育種計(jì)劃。</p><p>　　超級(jí)稻從廣義來(lái)說(shuō)，是在各個(gè)主要性狀方面如產(chǎn)量、米質(zhì)、抗性等均顯著超過(guò)現(xiàn)有品種（組合）的水平；從狹義來(lái)說(shuō)，是指在抗性和米質(zhì)

36、與對(duì)照品種（組合）相仿的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量有大幅度提高的新品種（組合）。一般超級(jí)稻是指狹義的概念，即超高產(chǎn)水稻。</p><p>　　超級(jí)稻品種是指采用理想株型塑造與雜種優(yōu)勢(shì)利用相結(jié)合的技術(shù)路線等途徑育成的產(chǎn)量潛力大、配套超高產(chǎn)栽培技術(shù)后比現(xiàn)有水稻品種在產(chǎn)量上有大幅度提高、并兼顧品質(zhì)與抗性的水稻新品種。</p><p><b>　　水稻理想株型</b></p>

37、<p>　　——在群體條件下，植株在不同生育階段或生長(zhǎng)時(shí)期的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理、生態(tài)特征，是植株的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生理生態(tài)在一定環(huán)境中所獨(dú)具的特殊功能等方面的綜合體現(xiàn)。</p><p>　　2、 超級(jí)稻的特點(diǎn)和指標(biāo)</p><p>　　2.1、 三期育種目標(biāo)</p><p>　　經(jīng)國(guó)內(nèi)育種專家廣泛討論，確定中國(guó)超級(jí)稻育種的一、二、三期目標(biāo)。第一期育種目標(biāo)為20

38、00年畝產(chǎn)達(dá)到700公斤；第二期育種目標(biāo)為2005年畝產(chǎn)達(dá)到800公斤；第三期育種目標(biāo)為2010年畝產(chǎn)達(dá)到900公斤（一季畝產(chǎn)900公斤，早稻畝產(chǎn)650公斤，晚稻畝產(chǎn)700公斤）。</p><p>　　2011年9月18日下午，雜交水稻之父、袁隆平院士指導(dǎo)的超級(jí)稻第三期目標(biāo)畝產(chǎn)900公斤高產(chǎn)攻關(guān)獲得成功，其隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤。</p><p>　　2.2、 超級(jí)稻的特性

39、</p><p><b>　　超級(jí)稻品種指標(biāo)：</b></p><p>　　至2012年，農(nóng)業(yè)部確定的超級(jí)稻品種共96個(gè)。</p><p>　　超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。其具有以下特點(diǎn)：</p><p>　　a、分蘗適中、劍葉挺直、植株矮中求高、莖干堅(jiān)韌抗倒、穂大粒多的形態(tài)結(jié)構(gòu)。</p><

40、p>　　b、光合效率高、根系活力強(qiáng)、源庫(kù)流協(xié)調(diào)的生理功能。</p><p>　　c、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、抗病等優(yōu)良性狀聚合的遺傳基礎(chǔ)。</p><p><b>　　超級(jí)稻的產(chǎn)量潛力</b></p><p>　　——水稻一生總所積累的干物質(zhì)約有90%來(lái)源于葉片的光合產(chǎn)物。因此可通過(guò)水稻全生育期獲得的太陽(yáng)輻射能力估算水稻的產(chǎn)量潛力。</p

41、><p>　　根據(jù)袁院士估算，認(rèn)為光能利用率在2.5%時(shí)，長(zhǎng)江流域的雙季早稻的畝產(chǎn)可達(dá)到1000kg，晚稻畝產(chǎn)可達(dá)到1133kg，一季稻畝產(chǎn)可達(dá)到1467~1533kg.</p><p><b>　　3、雜交水稻</b></p><p>　　超級(jí)稻又分為超級(jí)雜交稻和超級(jí)常規(guī)稻。而雜交稻是指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，

42、進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。</p><p>　　中國(guó)雜交水稻發(fā)展：從1964年袁隆平院士開(kāi)始研究水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用，稻1976年，我國(guó)大規(guī)模種植雜交水稻，截至2004年累計(jì)種植3億公頃，增產(chǎn)稻谷超過(guò)4億噸，至2011年9月18日下午隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤，我國(guó)雜交水稻飛速發(fā)展，為保障世界糧食安全做出了突出的貢獻(xiàn)。</p><p>　　

43、雜交水稻又分為“三系”法雜交水稻和“兩系”法雜交水稻?！叭怠笔侵感坌圆挥担ê?jiǎn)稱“不育系”）、雄性不育保持系（簡(jiǎn)稱“保持系”）和雄性不育恢復(fù)系（簡(jiǎn)稱“恢復(fù)系”）；品種如：豐優(yōu)299、天優(yōu)華占、金優(yōu)299等；“兩系”是指光溫敏不育系和恢復(fù)系。品種如：Y兩優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)培九、準(zhǔn)兩優(yōu)527等。</p><p>　　“三系” 與“兩系” 的區(qū)別</p><p>　　——兩系法雜交水稻只有不育系（母

44、本）、和恢復(fù)系（父本）、而不需要保持系（中間體），就是父本、母本之間是自由戀愛(ài)，直到相中自己最稱心的那一位，而三系稻它必須經(jīng)過(guò)（保持系）也就是媒人牽線，父母做主才能結(jié)合，而不管雙方品種是否優(yōu)良、是否般配，所以自由戀愛(ài)成婚的兩系稻就比包辦婚姻的三系稻的婚姻質(zhì)量更好，品質(zhì)更優(yōu)，產(chǎn)量更高。</p><p><b>　　第四章 栽培管理</b></p><p><b&

45、gt;　　1、 合理密植</b></p><p><b>　　①、確定適宜的穗數(shù)</b></p><p>　　——主要據(jù)品種特性，其次為地力。株型緊湊（葉片挺直、開(kāi)度?。⑶o桿粗矮的品種以及穗數(shù)型（小穗）品種，適宜穗數(shù)高些；反之低些。地力差的適宜穗數(shù)增加。</p><p><b>　?、?、確定適宜的苗數(shù)</b>

46、</p><p>　　——栽插的苗數(shù)最多不宜超過(guò)適宜的穗數(shù)；栽插的苗數(shù)最少要保證在拔節(jié)前15天左右全田總基蘗數(shù)等于適宜穗數(shù)。分蘗力差的品種、肥力低的地塊或晚插的地塊，應(yīng)適當(dāng)加大苗數(shù)。一般在適期插秧的條件下，中產(chǎn)田栽插的苗數(shù)相當(dāng)于適宜穗數(shù)的60-80%；高產(chǎn)田40-50% 。</p><p><b>　?、邸⑦m宜的苗穴配置</b></p><p>

47、;　　——方形插植法：行、穴距一樣。</p><p>　　——長(zhǎng)方形插植法：行距＞穴距。此法在密度較高時(shí)，仍能保持一定的通風(fēng)透光條件。</p><p>　　——寬窄行：行距分寬、窄而種，適于高產(chǎn)田。</p><p><b>　　2、 養(yǎng)分管理</b></p><p>　　2.1、 水稻的養(yǎng)分需求規(guī)律</p>

48、<p>　　在高產(chǎn)條件下，每生產(chǎn)100kg稻谷需吸收氮（N）2.10~2.40 kg，磷（P2O5）0.90~1.30 kg，鉀(K2O)2.10~3.30 kg。一般情況下，常規(guī)稻的吸氮量高于雜交稻，而雜交稻的吸鉀量高于常規(guī)稻，吸磷量則基本相同。</p><p>　　水稻不同生育期吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)</p><p>　　不同類型水稻各期對(duì)氮素的吸收強(qiáng)度不同</p>

49、<p><b>　　2.2、 施肥技術(shù)</b></p><p><b>　　施肥時(shí)期</b></p><p>　　——①基肥：整地時(shí)施用，及面肥；</p><p>　?、诜痔Y肥：插秧后一周內(nèi)施用；</p><p>　?、鬯敕剩捍倩ǎㄈ~余數(shù)3）肥和?；ǎㄈ~余數(shù)1.8）肥；</p>

50、<p>　?、芰７剩撼樗肭?天施用。</p><p><b>　　常見(jiàn)施肥方法</b></p><p>　　——①“前促”法：重施基肥（占總施肥量的80％以上），并早施、重施分蘗肥，酌情施用穗肥。</p><p>　?、?“前促、中控、后補(bǔ)”法：重施基肥（40—50％）和分蘗肥（30％），穗肥于穎花分化期施用（20％），酌施粒肥（

51、5—10％）。在幼穗分化前后10天（抽穗前42—22天）不施肥。</p><p>　　③“前穩(wěn)、中促、后保”法（前輕、中重、后補(bǔ)）：適量施基肥和分蘗肥，重施穗肥，酌情施粒肥。</p><p>　　2.3、 氮肥后移的作用</p><p>　　氮肥后移是指在肥料用量一定的前提下，減少前期施肥量，增加后期施肥次數(shù)，基、蘗肥比例只占總施肥量的百分之七十左右。</p&

52、gt;<p><b>　　氮肥后移的作用</b></p><p>　　——①提高氮肥利用率，保障有效分蘗數(shù)，控制無(wú)效分蘗，提高成穗率。</p><p>　?、诖龠M(jìn)水稻后期灌漿，尤其是二次灌漿，有利于結(jié)實(shí)率和千粒重的提高，進(jìn)而提高產(chǎn)量。</p><p>　　水稻的干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)</p><p>　　——從下圖

53、可以看出，無(wú)論是高產(chǎn)、中產(chǎn)還是低產(chǎn)水平下，水稻的產(chǎn)量主要來(lái)源于花后干物質(zhì)的積累，而氮肥后移能顯著提高水稻后期干物資積累，因此氮肥后移有利于產(chǎn)量的提高。</p><p><b>　　3、 水分管理</b></p><p>　　①、深水活兜，淺水攻蘗：插秧后灌上3-5cm的水，以減少葉面蒸發(fā)。返青后，灌水3cm左右，淺水勤灌，以提高土溫，促進(jìn)分蘗；但此期決不可斷水受旱。&

54、lt;/p><p>　　②、分蘗后期，在達(dá)到適宜苗數(shù)后，放水曬田。</p><p>　?、邸⒐嗪迷兴氡Ｌニ河姿敕只诘皆兴肫?，淺灌（3-5cm水層）為主；孕穗前后保持一段時(shí)期的水層（5cm左右）；出穗前3-5天，進(jìn)行一次輕曬田。</p><p>　?、?、抽穗開(kāi)花期保持水層，以利于開(kāi)花受精；灌漿期（乳熟期），采取干干濕濕以濕為主的灌水方法；蠟熟期，采取干干濕濕以干為主的

55、灌水方法；后期不宜斷水過(guò)早，以免早衰青枯，粘土地收獲前7-8天、砂土地收獲前4-5天停水曬田。</p><p><b>　　4、 病蟲害防治</b></p><p>　?、佟⒎痔Y中期（移栽后20天左右），防治稻瘟病、紋枯病等。</p><p>　?、凇⒂姿敕只冢ㄒ圃院?5天左右）防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。</p>