灌木類植物單寧對綿羊瘤胃發(fā)酵影響及其對瘤胃微生物區(qū)系、免疫和生產(chǎn)指標(biāo)影響的研究.pdf

1、本研究通過對灌木植物的營養(yǎng)物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的變化動態(tài)，結(jié)合體外培養(yǎng)實驗，對灌木植物的飼用價值進行了評價。同時較全面的研究了植物單寧酸對日糧在綿羊消化道內(nèi)的降解及對綿羊生產(chǎn)性能、瘤胃微生物、機體免疫的影響。目前，對于植物單寧的生理功能和生物降解，多選擇純品單寧酸為研究對象，單寧酸對動物體的作用機理可以解明縮合單寧的作用機制，因此，本研究中的第二部分研究單寧酸對綿羊瘤胃發(fā)酵和生理功能的影響作用時也采用的是純品單寧酸。
　　論文研究內(nèi)容

2、分2部分8個研究內(nèi)容：
　　第一部分：荒漠草原區(qū)主要優(yōu)勢灌木植物的飼用價值評價；
　　1.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木的營養(yǎng)成分季節(jié)性變化動態(tài)；
　　2.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木植物中抗?fàn)I養(yǎng)因子分析；
　　3.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木植物對綿羊體外發(fā)酵指標(biāo)的影響；
　　第二部分：植物單寧對綿羊瘤胃發(fā)酵及其它生理功能的影響
　　4.體外法研究不同水平的植物單寧對綿羊瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響；
　

3、　5.日糧中不同水平的植物單寧對綿羊瘤胃內(nèi)纖維分解菌的影響；
　　6.日糧中不同水平的植物單寧對綿羊瘤胃內(nèi)產(chǎn)甲烷菌的影響；
　　7.日糧中不同水平的植物單寧對綿羊機體免疫功能的影響；
　　8.日糧中不同水平的植物單寧對綿羊N—代謝及生產(chǎn)性能的影響。
　　研究結(jié)果表明：
　　1、在本試驗研究條件下，荒漠地區(qū)12種優(yōu)勢灌木植物營養(yǎng)物質(zhì)中CP、OM含量隨生長期的延長呈下降的趨勢，NDF、ADF、ADL的平均值隨生

4、長期的延長呈上升趨勢。體外發(fā)酵表明干物質(zhì)消失率在54.18～66.78％之間?？偠喾印螌?、簡單酚和縮合單寧的含量在不同生長期、不同灌木類植物間差異極顯著(p<0.01)，12種灌木類植物縮合單寧的平均含量隨生長期的延長表現(xiàn)出先降后升的趨勢，呈“V”字型變化，數(shù)值在25.66g/kg DM～46.66g/kg DM之間，可作為較好的飼用植物來源開發(fā)利用。
　　2、體外篩選試驗表明，添加單寧酸可以明顯降低日糧的消化率，但對除 VFA

5、和干物質(zhì)消失率以外的其他發(fā)酵指標(biāo)沒有顯著影響。含單寧日糧中單寧酸含量在3.5%時，多項組合效應(yīng)指數(shù)（MFAEI）最高，表明發(fā)酵效果最好。
　　3、體內(nèi)添加水同水平的單寧酸的實驗表明：日糧中含有1%、2%和3.5%的單寧酸會引起綿羊瘤胃內(nèi)微生物區(qū)系的變化，在本實驗條件下，在采食2h時，經(jīng)定量 PCR對綿羊瘤胃內(nèi)三種主要纖維分解菌—白色瘤胃球菌(Rumnococc albus)、產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌(Fibrobacter succino

6、genes)、黃色瘤胃球菌(Ruminococcus lavefaciens)進行定量結(jié)果顯示：在試驗第20天時，含3.5%單寧酸的日糧組綿羊每毫升瘤胃液中白色瘤胃球菌的基因拷貝數(shù)變化最大，增加值最高。而黃色瘤胃球菌在整個試驗期內(nèi)變化不大，產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌的數(shù)量表現(xiàn)出先大幅度增加后又下降到試驗最初的水平的趨勢，以2%單寧酸水平的日糧組的變化幅度最大。
　　4、瘤胃中的總甲烷菌數(shù)定量測定結(jié)果為：以2%添加水平的試驗Ⅱ組產(chǎn)甲烷菌數(shù)量最

7、低，而且相同單寧酸含量的日糧隨著飼喂天數(shù)的增加，除2%添加水平添加組外，對照組、3.5%組和1%組的試驗羊甲烷菌含量都隨試驗期的延長而逐漸增加，對照組的甲烷菌數(shù)極顯著的高于添加單寧的實驗組，以2%添加水平組效果最好，在試驗第20天時甲烷菌含量減少幅度最大，說明低水平的單寧酸有利于瘤胃微生物區(qū)系向提高日糧消化率趨勢發(fā)展。
　　5、添加單寧酸對綿羊血清中CD4+、CD8+的濃度的影響隨添加濃度的不同而不同，試驗組和對照組的CD4+和C

8、D8+T淋巴細(xì)胞的濃度相比有升高的趨勢，但結(jié)果差異不顯著。
　　6、日糧中不同水平的單寧酸對綿羊的生產(chǎn)性能的影響試驗結(jié)果表明：當(dāng)日糧中單寧酸含量在2%時，動物表現(xiàn)最佳的生產(chǎn)性能。在添加單寧酸20天后，2%水平組比對照組和3.5%組顯著提高了平均日增重（P<0.05）和降低了料重比（P<0.05），1%組比對照組的平均日增重提高44g/d，料重比降低4.02，但差異不顯著，3.5%水平組比對照組的平均日增重降低了2g/d，料重比提高

9、了1.85，差異也不顯著。添加低水平單寧酸試驗組的日增重和料重比有進一步改善的趨勢，當(dāng)日糧中單寧酸含量≥3.5%時，會對綿羊的生產(chǎn)性能造成不利的影響。
　　綜上所述，在本試驗條件下：當(dāng)日糧中添加2%DM單寧酸時，綿羊可以發(fā)揮較好的生產(chǎn)性能。灌木植物的營養(yǎng)物質(zhì)含量和消化率雖較高，但植物單寧含量在2.57%DM～4.67%DM之間，都高于此最佳值。因此，灌木植物作為綿羊的粗飼料來源時，需進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)制以降低單寧酸對綿羊生產(chǎn)性能的負(fù)面影